在中國(guó)數(shù)千年的陶瓷發(fā)展史上，從沒(méi)有一個(gè)窯的瓷器像汝窯那樣令人無(wú)條件的心醉，可以說(shuō)是人見人愛，且歷久不衰。
根據(jù)世界各地汝瓷藏品的統(tǒng)計(jì)，英國(guó)大維德基金會(huì)藏有三足奩、碗、圓腹瓶、橢圓洗各一件；日本有三件，六花瓣形盤、圓盤、水仙盆各一；上海博物館有一件小盤;北京故宮有四件，三足奩、三足圓洗、碗、盤各一;另外，臺(tái)北故宮藏有汝器二十三件，總共加起來(lái)不過(guò)三十五件。汝瓷是我國(guó)名瓷中傳世數(shù)量最少的一種，所謂物以稀為貴，于是在汝窯出現(xiàn)后的這一千年間，不知有多少人試著去仿燒汝窯器，可惜都沒(méi)有成功。其原因一是在燒成氣氛的難以控制，二是在造型與外觀氣質(zhì)上無(wú)法把握。
從燒成的氣氛上來(lái)看，汝窯屬于弱還原的產(chǎn)品，釉藥則為高溫長(zhǎng)石二液相分相釉。南宋人周輝所著《清波雜志》中說(shuō)：“汝窯宮中禁燒，內(nèi)有瑪瑙末為油，唯供御，揀退方許出賣，近尤難得。”文意中似乎有些矛盾之處，前言“禁燒”后面又說(shuō)也有可以“出賣”的。宮中造器而民間也可私有，在理論上是不合的，證之目前傳世汝器之少，周輝此說(shuō)恐怕要打一點(diǎn)折扣了。
不過(guò)，文中說(shuō)“內(nèi)有瑪瑙末為油”倒是有可能的�，旇У幕境煞志褪鞘�，是長(zhǎng)石釉中不可少的重要成分。宋代杜綰所寫的《云林石譜》一書中記載：“汝州瑪瑙石出沙土或水中，色多青白粉紅瑩徹，小有紋理如刷絲。”可見汝州是產(chǎn)瑪瑙的。古人有言，“瑪瑙無(wú)紅一世窮”，是說(shuō)只有紅瑪瑙才值錢，一般的雜色或青白色瑪瑙是根本就不值什么錢的。汝州瑪瑙色多青白粉紅，拿這種不值錢的瑪瑙入釉，事實(shí)上不是什么好大驚小怪的事。今天我們仔細(xì)觀察汝窯的釉色，還能看到在乳濁釉中存在著相當(dāng)多的石英玻璃聚合小點(diǎn)。
汝官窯得釉藥在化學(xué)組成上的特點(diǎn)是長(zhǎng)石含量低，而石英含量高，并含有不到百分之三的鐵。這些成分在高溫還原下燒成時(shí)，微量的鐵使得釉藥顯出青色;高濃度的石英顆粒則在釉中成為滴狀玻璃懸浮著，為“分散相”；“連續(xù)相”為其他含有長(zhǎng)石的部分。由于石英顆粒的粒子很多，使光在釉中行進(jìn)時(shí)有如先在濃霧中行進(jìn)一樣，產(chǎn)生了“散射作用”，因而造成了汝瓷那種表面平滑，但無(wú)浮光，且略帶乳濁的視覺(jué)效果。
其次，從外觀及造型氣質(zhì)看，汝窯在這方面的成就也是絕無(wú)僅有的。就是在宋代的各種著錄中，也都一致認(rèn)為“汝窯為魁”。宋朝因“定州白瓷有芒，不堪用，遂命汝州造青瓷器”（見宋人葉寘《坦齋筆衡》），汝窯設(shè)廠專為宮中作器的事實(shí)，大概是可信的，只是與定窯白瓷有什么關(guān)系，就不一定了。就今天故宮宋瓷流傳下來(lái)的藏品數(shù)量來(lái)看，北宋定窯器仍是其中最多的，甚至于官窯、鈞窯和汝窯的總和，也不及定窯藏品的一半，可見宮中用器定窯使用得最多。而汝窯并非為實(shí)用而造，從形制看，都是一些陳設(shè)觀賞，或是文玩小器物。最大的不過(guò)二十幾厘米，小則十厘米左右，且滿釉支燒而便于把玩。傳世的汝窯器中，以造型優(yōu)美獨(dú)特的碗、盤、瓶居多數(shù)，其他三足奩、水仙盆和尊形器各兩件。外觀都很端莊豐潤(rùn)，高貴中顯出一種雍容的氣度。
雖然汝窯遺址一直沒(méi)有找到，但是有汝窯器傳世是一個(gè)不可否認(rèn)的事實(shí)。而且從胎土和釉色的分析，可以肯定地說(shuō)，汝窯的燒造與汝州有不可分的地緣上的關(guān)系。釉藥方面，在上文我們已經(jīng)討論過(guò)了，它是一種二液相分相釉，和鈞窯的釉藥是同一類的。而從臺(tái)北故宮幾件挖底銘款的器物，以及三犧尊平底露胎的部分來(lái)看，汝窯胎骨那種細(xì)致帶土黃的色質(zhì)，也與宋代鈞窯內(nèi)胎的芝麻醬色相當(dāng)，可以看得出來(lái)其與鈞窯胎土之間血緣上的關(guān)系。所以，“汝州燒汝窯”的說(shuō)法仍有相當(dāng)?shù)目尚哦�。汝瓷在釉薄之處，常因胎骨鐵分的外浮，使較透明的口沿及角邊微現(xiàn)淡紅的調(diào)子，更加顯得艷而不俗，有一種說(shuō)不出的神秘感。
另外，從制作手法和造型要求上來(lái)看，我們發(fā)現(xiàn)汝窯器在支燒技術(shù)上顯然受到岳州窯的影響。岳州窯在湖南湘陰南境窯頭山一帶，唐、五代時(shí)盛產(chǎn)青瓷。五代、宋初時(shí)，岳州窯首先采用支釘燒來(lái)替代墊餅支燒。使器物由露胎進(jìn)步到滿釉，汝窯采用支釘燒，且更加精致化，把接釉點(diǎn)做得小如芝麻粒，所以后人形容汝窯的底釉支釘痕為“芝麻細(xì)小掙針”。汝窯支釘以單數(shù)居多，小件器物都是三點(diǎn)支燒，稍大的用五點(diǎn)支燒。其他像六角形的三犧尊底，因是六角，當(dāng)然是六點(diǎn)支燒，比較平衡；而橢圓形的較大器物，像水仙盆之類，也是六點(diǎn)支燒（其實(shí)，也可解釋為兩個(gè)三點(diǎn)支燒）。
最后，我們來(lái)談?wù)勅旮G的器形特點(diǎn)和銘識(shí)的問(wèn)題。從傳世汝窯作品來(lái)看，它的造型可以分為三類，一是仿銅器，一是仿漆器，一是出自瓷器本身的瓶形器。仿銅的如奉華尊，仿自銅器的觚形器；另一件三犧尊也有明顯的銅器風(fēng)味。至于仿漆木器的，則占汝瓷造型的大部分，大多數(shù)的小碟、小盤以及水仙盆和奩形器，都有漆器的遺風(fēng)�？梢娙甏稍谠炱髟O(shè)計(jì)之初，便有融合各種器物優(yōu)點(diǎn)于一身的企圖。
汝窯銘款所見的樣式有三種。第一種銘“奉華”二字，字是成器之后再以輾輪切刻上去的，字中填有紅漆。這種銘款的器物有三件，其中兩件在臺(tái)北故宮。“奉華”為南宋高宗時(shí)德壽宮配殿的名稱，為高宗寵妃劉氏所居，可見“奉華”銘文應(yīng)是在南宋時(shí)才后刻上去的。第二種銘記是“蔡”字姓氏款。北京故宮有一件，臺(tái)北故宮博物院也藏有一件小碟，下有“蔡、丙”兩字。丙字大概是件數(shù)次序名，可見宋代蔡家必定有不少的汝瓷�；兆跁r(shí)，蔡京位極人臣，一人之下，萬(wàn)人之上；其子蔡為駙馬。徽宗更是七至其家，賜予珍寶無(wú)數(shù)，史有可查。所以，這兩件傳世的“蔡”字銘汝器，極可能是他家的藏品。最后是“詩(shī)句款”的器物。詩(shī)句款的內(nèi)容都是清代乾隆的御制詩(shī)，交由造辦處玉工刻的，談不上什么考據(jù)的意義。
總之，汝器的精絕和成就是有目共睹的。談到這里，已對(duì)汝窯的一般情況有了一個(gè)大概的描述。我們期望，有一天，汝窯的遺址有被發(fā)現(xiàn)的可能，那么，也許可在汝窯與汴京官窯和鈞窯間那些糾纏不清的疑點(diǎn)上，給予一個(gè)明確的解答。
