螞蝗絆碗

 鋦過(guò)的粉彩六方花盆

　　時(shí)下，一些鋦釘?shù)墓糯善黝l頻亮相古玩市場(chǎng)。當(dāng)年，筆者在學(xué)瓷識(shí)的年代，瓷片及碎器很多，價(jià)廉，就買過(guò)一個(gè)鋦瓷的粉彩六方形水仙花的盆子。
　　鋦瓷，就是把破碎的瓷器拼好，用金剛鉆鉆孔再用鋦釘嵌住抓牢，使其恢復(fù)原樣，既能再使用，又有觀賞價(jià)值。
　　鋦瓷，最古老的瓷器修復(fù)技藝。鋦瓷技藝相傳始于宋代，《清明上河圖》上就有鋦瓷藝人鋦瓷的情景。利瑪竇在《中國(guó)見(jiàn)聞札記》中對(duì)瓷器修補(bǔ)有記載；鋦補(bǔ)修復(fù)后的瓷器還可以耐受熱食的熱度而不開(kāi)裂，而尤其令人驚異的是如果破了，再用銅絲熔合起來(lái)就是盛湯水也不會(huì)漏。
　　《清明上河圖》中，以節(jié)儉為傳統(tǒng)美德的時(shí)代，當(dāng)餐具出現(xiàn)裂痕不忍丟棄，或不慎打破傳家之寶，或有紀(jì)念性的陶瓷，請(qǐng)補(bǔ)瓷匠補(bǔ)瓷。當(dāng)然鋦瓷不僅是為了修復(fù)瓷器了，鋦瓷本身就是一種裝飾。明清時(shí)有些人故意將品相完好的紫砂壺裝上豆子，再倒入水撐裂，然后鋦出特定的圖案來(lái)，以供把玩。明末周伯高在《過(guò)吳迪美朱萼堂看壺歌》寫(xiě)道：“供春、大彬諸名壺，價(jià)高不易辨。予但別其真，而旁搜殘缺于好事家，用自怡悅。”
　　鋦瓷是修復(fù)破碎瓷器的一種傳統(tǒng)工藝，掌握這門(mén)手藝的人稱鋦瓷匠，舊稱“街挑子”。常年穿行街頭巷尾，風(fēng)吹日曬，服務(wù)百姓人家。上世紀(jì)60年代，上海的弄堂里常能看到鋦瓷匠的身影，大多是江西人，一根扁擔(dān)，一頭挑著工具箱，另一頭是用來(lái)軟化鋦釘?shù)目緺t，扁擔(dān)頭上斜掛著類似胡琴弓弦的鉆桿。頭發(fā)花白的師傅，頭頂舊草帽，扁擔(dān)悠悠，鉆桿輕搖，一聲悠長(zhǎng)響亮抑揚(yáng)頓挫帶有韻味的“鋦碗、鋦盆、鋦大缸來(lái)”的吆喝聲，回響在弄堂里：鋦瓷師傅來(lái)了。
　　木箱打開(kāi)，鋦瓷的家什一件件擺出，最惹人眼的是一盒亮晶晶的鋦釘。鋦釘呈菱形，兩頭有尖尖的小鉤，金色的是銅制的，銀色的是鐵制的。鋦瓷匠正襟危坐小凳上，一副“沒(méi)有金剛鉆，不攬瓷器活”的腔調(diào)。鋦匠先用毛刷清理碴口，對(duì)攏破碗。用一根帶鉤繩線，把鉤掛在碗沿上，繩線從碗底繞幾圈把破碴加固。正式開(kāi)鉆，鋦匠一手拉弓，一手緊握金剛鉆，雙手如拉二胡般有節(jié)奏地轉(zhuǎn)動(dòng)。鉆桿發(fā)出嗡嗡的樂(lè)聲，低沉嗚咽，仿佛二胡名曲。鉆孔的深淺，恰到好處，其中的奧妙，全在師傅手中。鉆孔淺了，鋦釘扒不住瓷片，裂縫依舊。鉆孔深了，洞穿瓷片，瓷器報(bào)廢。在薄薄的瓷片上，唯鉆到三分之二處，才是最好。經(jīng)年歷“久，唯手熟爾！”練就這手絕活，看來(lái)需要多年的歷練，孔洞鉆好，刷去瓷屑，安裝鋦釘，小銅槌輕輕敲擊，一只只鋦釘牢牢地嵌在瓷碗上。鋦釘鑲好，再把油灰填入縫隙。抽出一方揩布，將瓷碗揩清爽。瓷碗修好，嚴(yán)絲合縫，完好如初。金色的鋦釘就像撒在花碗上的花瓣，為舊碗添彩。師傅向主家討要水喝，一碗水端來(lái)，將水倒入補(bǔ)好的碗中，滴水不漏，才交出貨。
　　東京博物館藏一只南宋龍泉碗上六只形如螞蝗的鋦釘，為明代工匠的手藝，日本人稱螞蝗絆碗。鋦瓷起于何時(shí)無(wú)法考證，李時(shí)珍在《本草綱目》第十卷《石部四》中提到金剛鉆，其砂可以鉆玉補(bǔ)瓷，故謂之鉆。”清代，賞“花弄鳥(niǎo)，“玩瓷藏玉”的八旗子弟，由單一的鋦補(bǔ)轉(zhuǎn)為鋦補(bǔ)修復(fù)，嵌飾做件，鑲色配飾等風(fēng)格特異，藝術(shù)魅力獨(dú)特的一門(mén)絕活技藝，稱之為“鋦活秀。”
　　如今，鋦瓷匠從人們的視野中消失了。一些文博機(jī)構(gòu)，仍有沿用這種古老的工藝。
　　■王家年