[摘要]:花卉一直是中國(guó)瓷器裝飾紋樣的重要組成部分。自唐代開(kāi)始，由于受到外來(lái)文化的影響，花卉作為植物裝飾題材的一部分逐漸在裝飾藝術(shù)中嶄露頭角，諸如蓮花、石榴花、牡丹花等花卉紋樣廣泛運(yùn)用于陶瓷、金銀器、漆器、絲綢等各種工藝品之上。宋元時(shí)期，花卉裝飾紋樣受到興盛的花鳥(niǎo)繪畫(huà)影響一改唐代豪放風(fēng)格，裝飾的花卉種類(lèi)更加繁多，并且造型豐富寫(xiě)實(shí)，體現(xiàn)出具有民族特色的人文內(nèi)涵。

      花卉一直是中國(guó)瓷器裝飾紋樣的重要組成部分。自唐代開(kāi)始，由于受到外來(lái)文化的影響，花卉作為植物裝飾題材的一部分逐漸在裝飾藝術(shù)中嶄露頭角，諸如蓮花、石榴花、牡丹花等花卉紋樣廣泛運(yùn)用于陶瓷、金銀器、漆器、絲綢等各種工藝品之上。宋元時(shí)期，花卉裝飾紋樣受到興盛的花鳥(niǎo)繪畫(huà)影響一改唐代豪放風(fēng)格，裝飾的花卉種類(lèi)更加繁多，并且造型豐富寫(xiě)實(shí)，體現(xiàn)出具有民族特色的人文內(nèi)涵。明清兩代，中西文化交流處于鼎盛時(shí)期，中國(guó)瓷器上的花卉裝飾紋樣除了中國(guó)常見(jiàn)的種類(lèi)之外，更是融合了西方人所鐘愛(ài)的眾多花卉種類(lèi)，并且吸收西洋繪畫(huà)的表現(xiàn)形式來(lái)作為裝飾呈現(xiàn)。
 
      18世紀(jì)橫跨中國(guó)清代康、雍、乾三代盛世，在這100年間西歐國(guó)家熱衷于對(duì)植物學(xué)的研究，再加上東西方頻繁交流的過(guò)程之中所受到的東方文化熏陶，引發(fā)了西方人對(duì)于花卉的熱情，因此豐富多樣的西洋花卉開(kāi)始作為裝飾圖案大量出現(xiàn)于西方人的生活器用之上。當(dāng)時(shí)許多西方傳教士、商人及船員來(lái)到中國(guó)定制專(zhuān)門(mén)的瓷器作為紀(jì)念及日常所用，其中裝飾于瓷器上的許多紋樣都是商人依照自己所帶來(lái)的西方油畫(huà)、銅版畫(huà)樣稿要求中國(guó)匠人制作的。至此，各種嬌艷明麗的西洋花卉紋樣成為18世紀(jì)中國(guó)瓷器裝飾中的重要母題。
 
      這一時(shí)期，裝飾于中國(guó)瓷器上的西洋花卉分為主體裝飾紋樣和輔助裝飾紋樣兩種形式。作為主體裝飾紋樣的花卉一般常見(jiàn)于玫瑰、薔薇、百合、萬(wàn)壽菊、向日葵、郁金香、罌粟、康乃馨等這些花朵體形稍大，花瓣豐滿(mǎn)的花卉品種。主要裝飾于各種造型的瓷器器皿的內(nèi)、外部中心位置。作為輔助裝飾紋樣出現(xiàn)的花卉多是三色堇、金銀花、夜來(lái)香、風(fēng)信子、金盞菊、矢車(chē)菊等這些花朵體形比較嬌小，花瓣少，部分葉子都大于花朵本身的花卉，它們一般裝飾于各種器物的口沿部位以及底足邊緣。
 
      這些西洋花卉中，表現(xiàn)最為豐富的當(dāng)屬玫瑰花。玫瑰在西方是備受喜愛(ài)的一種花卉，它代表著生命與激情，象征著愛(ài)情、智慧與美好。在西方的宗教信仰中，玫瑰花是愛(ài)神維納斯的化身，被奉為上帝的恩賜，渲染著美麗的神話(huà)色彩；在世俗生活中人們則用它來(lái)表達(dá)歡樂(lè)與悲傷的情感，或者作為權(quán)力和榮譽(yù)的象征。所以許多西方國(guó)家把玫瑰作為國(guó)花，把皇室的徽章用玫瑰花表示。
 
      玫瑰花裝飾于中國(guó)瓷器上多作為主體紋樣出現(xiàn)，其中又分為獨(dú)枝和花束兩種構(gòu)圖方式。作為獨(dú)枝形式的裝飾一般是將花、莖、葉都描繪出來(lái)，玫瑰花的姿態(tài)形象逼真，十分寫(xiě)實(shí)。如收藏于瑞士西方古董公司的粉彩鏤雕果籃及果盤(pán)(圖1)，是清乾隆時(shí)期瑞典貴族馮羅森在中國(guó)定制的，這套裝飾有玫瑰花的瓷器分果籃和果盤(pán)兩件。果籃底部與果盤(pán)的中間都有一枝含苞待放的玫瑰，玫瑰花獨(dú)枝而立，姿態(tài)優(yōu)美，色彩鮮艷，寫(xiě)實(shí)逼真。此外還用黃、綠、藍(lán)、赭4種顏色的小花朵裝飾了網(wǎng)狀的籃身。這件作品雖然是在中國(guó)定制的，但是模仿當(dāng)時(shí)德國(guó)邁森瓷器的特點(diǎn)，在裝飾上極具西洋特色，是裝飾獨(dú)枝玫瑰花圖像的典型作品。
 
      又如瑞典哥德堡市博物館收藏的一套乾隆時(shí)期黑彩描金朵花紋咖啡具(圖2)，分有壺、托碟、杯子三件。壺單柄，彎流，有海螺造型的鈕蓋，壺身下方的中心位置則用黑彩描繪出一朵飽滿(mǎn)俏麗的獨(dú)枝玫瑰花。黑彩瓷器于18世紀(jì)初期在景德鎮(zhèn)開(kāi)始嘗試燒造，至乾隆年間，這類(lèi)黑彩瓷器的燒制已經(jīng)十分成熟。它是用纖細(xì)的灰黑線(xiàn)條勾勒出各種造型的圖像之后再敷彩，多使用黑彩加金的形式來(lái)燒制，能夠成功地模仿歐洲銅版畫(huà)和蝕刻畫(huà)的視覺(jué)效果。這套黑彩描金咖啡具不僅在圖像裝飾的顏色和形式上凸顯出濃厚的西洋風(fēng)格，在器物的造型上更是模仿西歐國(guó)家金銀器的造型，在古斯塔夫二世時(shí)期的瑞典就有同樣造型的銀器在同時(shí)使用。
 
      除獨(dú)枝表現(xiàn)以外，西方人在中國(guó)來(lái)稿定制玫瑰花卉裝飾的瓷器，多以花束的樣稿為多。玫瑰花一般與其他西洋花卉搭配，玫瑰為主體，其他花卉、枝葉圍繞左右，有時(shí)會(huì)用飄逸的絲帶系于花莖底部。束花的構(gòu)圖方式能夠表現(xiàn)出植物舒展的外部形態(tài)，花卉枝葉并存，能夠凸顯出花卉裝飾圖案整體、大氣又富于變化的裝飾特點(diǎn)。
 
      如分別藏于哥德堡市博物館和瑞典西方古董公司的這兩件燒制于不同時(shí)期的瓷器，它們是由不同的西方人定制的，但是在風(fēng)格上幾乎一樣。粉彩描金花卉紋大碗(圖3)是清乾隆時(shí)期定制的，碗、盤(pán)的口沿部位均有藍(lán)彩描金的樹(shù)葉環(huán)帶形紋飾，碗外壁有一束紅色玫瑰及一枝獨(dú)枝玫瑰花，配以藍(lán)色的小矢車(chē)菊、黃色的小碎花和綠色的枝葉，花卉右邊繪有瑞典文“安娜”。這套瓷器是蓋博瑞·蓋得船長(zhǎng)從廣東定制回來(lái)作為禮物送給他的妻子安娜的，他是瑞典的海軍上尉，曾指揮兩艘瑞典東印度公司的船只到達(dá)廣州，期間在中國(guó)定制了不少中國(guó)瓷器。另一件粉彩描金花卉紋花口盤(pán)(圖4)燒制于清嘉慶時(shí)期，盤(pán)沿是圓形的花口，盤(pán)的中心位置同樣也繪制了一束與圖3一樣的玫瑰花束裝飾，區(qū)別之處為盤(pán)心的花束被4枝纖巧的獨(dú)枝花對(duì)稱(chēng)點(diǎn)綴。這件瓷器也是作為禮物送給一位叫安娜·加德的女子，她嫁給了當(dāng)時(shí)的加布里埃爾·加德船長(zhǎng)，這位船長(zhǎng)在1799年至1803年間兩次遠(yuǎn)航中國(guó)，該瓷器就是此時(shí)期從中國(guó)定制的。這兩件瓷器雖然是在不同的時(shí)間由不同的西方人定制的，但都是模仿德國(guó)邁森瓷器的裝飾風(fēng)格設(shè)計(jì)的，所以圖像裝飾的風(fēng)格幾乎一樣。