導(dǎo)讀：青花瓷是中國(guó)歷史上對(duì)外貿(mào)易的一個(gè)大項(xiàng)，這個(gè)獨(dú)具中國(guó)特色的產(chǎn)品當(dāng)年行銷世界。青花瓷最早在唐朝就出現(xiàn)了，從現(xiàn)存的唐代青花瓷及考古發(fā)現(xiàn)的殘片看，唐代青花瓷質(zhì)量不是很高。宋代青花瓷沒有大的發(fā)展，依然在摸索階段。元代有一些著名的青花瓷用品傳世，質(zhì)量已有很大提高。明朝是青花瓷迅速發(fā)展的高峰時(shí)期，中間雖有衰落，但到了清朝康熙時(shí)，青花瓷達(dá)到頂峰。清朝中后期，青花瓷徹底走向衰落，已無在國(guó)際上無限的風(fēng)光。我不是研究青花瓷的專家，本文只是從明代青花瓷的一些變化，探討一下歷史重大事件對(duì)于青花瓷乃至中國(guó)的影響。
青花瓷雖然具有非常明顯的中國(guó)特色，但是，它的一個(gè)重要組成部分卻來自海外。元代青花瓷之所以能在前代基礎(chǔ)上突飛猛進(jìn)，一個(gè)重要原因是，使用了來自海外的色料，明朝中前期也同樣。專家稱這種色料為“蘇麻離青”、“蘇渤泥青”等。它是錳含量較低，鐵含量較高的鈷料，故而能燒制出漂亮的青色花紋圖案。有學(xué)者從“蘇麻離青”從發(fā)音上說，這種色料來自索馬里，也有說來自蘇門答臘。但是，一般認(rèn)為，“蘇麻離青”來自波斯(今伊朗)和敘利亞一帶。
明永樂的青花瓷工藝水平非常高，這與鄭和下西洋有關(guān)。海上貿(mào)易的暢通，使得來自阿拉伯地區(qū)的“蘇麻離青”(簡(jiǎn)稱“蘇青”)能夠很方便地運(yùn)到中國(guó)。宣德以后，明朝朝廷多次下令“禁造官樣瓷器”，其原因很多，但青花瓷依然在少量生產(chǎn)。由于朝廷的這一命令，“蘇青”的進(jìn)口幾乎停止了，燒制青花瓷的色料，主要是靠以前的庫(kù)存。15世紀(jì)中后期，明朝青花瓷的生產(chǎn)又出現(xiàn)了上升，但此時(shí)，史書記載，庫(kù)存的“蘇青”已經(jīng)用完。從青花瓷的色料上看，15、16世紀(jì)交界時(shí)期，進(jìn)口的色料不多，主要用國(guó)產(chǎn)青料。實(shí)際上，國(guó)產(chǎn)青料很早就用使用，只不過因?yàn)楹颗c進(jìn)口的“蘇青”不同，燒制的結(jié)果不如進(jìn)口“蘇青”，因而，在進(jìn)口能夠保證時(shí)，國(guó)內(nèi)窯口一般不愿使用國(guó)產(chǎn)青料，尤其是進(jìn)口“蘇青”也不很貴的時(shí)候，更是如此。
16世紀(jì)的大部分時(shí)間里，從嘉靖朝，一直到萬歷朝，青花瓷的技藝有所進(jìn)步。但是，此時(shí)用于燒制青花瓷的色料已不是大名鼎鼎的“蘇青”，而是一種叫做“回青”的色料。所謂“回青”，也就是“回回青”，與“蘇青”一樣來自阿拉伯。有專家考證，“蘇青”與“回青”其實(shí)是同一種鈷料的不同稱呼，之所以不同是因?yàn)椋?ldquo;蘇青”來自海上貿(mào)易，但“回青”來自與西域和中亞的陸路貿(mào)易。一般研究瓷器的專家，探討這個(gè)問題解釋到這里，找到了答案或結(jié)論，就算完成任務(wù)了。但是，我想把這個(gè)問題再擴(kuò)展一點(diǎn)。明朝前期來自海上的“蘇青”為何在明朝中后期會(huì)被來自陸路的“回青”取代?這種取代對(duì)于中國(guó)的青花瓷有什么影響?對(duì)于明朝歷史又產(chǎn)生了什么影響?
明朝前期是鄭和稱雄海上的時(shí)代，從海外進(jìn)口中國(guó)需要的貨物很方便，從而使得“蘇青”有大量的進(jìn)口，以至于一直可以用到15世紀(jì)后期的明成化年間才用完。當(dāng)進(jìn)口的“蘇青”用完后，明朝政F再想要進(jìn)口的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)不行了。因?yàn)椋诤Ｉ辖z綢之路上出現(xiàn)了一批強(qiáng)盜，這就是葡萄牙人。達(dá)伽瑪繞過好望角，到達(dá)阿拉伯和印度，被歐洲人稱為劃時(shí)代的進(jìn)步。但是，達(dá)伽瑪其實(shí)在阿拉伯就干著殺人越貨的勾當(dāng)，還在印度建立了軍事堡壘。葡萄牙人還攻占了新加坡，推翻了當(dāng)?shù)卣﨔，建立了葡萄牙人的政權(quán)。換句話說，隨著歐洲人在海上絲綢之路的出現(xiàn)，幾百年來，這條航線上各個(gè)亞洲國(guó)家之間的正常貿(mào)易被徹底打破，一伙歐洲強(qiáng)盜徹底破壞了正常的國(guó)際貿(mào)易秩序，完全使用武力，建立起自己的貿(mào)易壟斷。這才出現(xiàn)了15世紀(jì)后期，明朝“蘇青”庫(kù)存用盡，不得不改用國(guó)產(chǎn)青料的現(xiàn)象。但國(guó)內(nèi)青料當(dāng)時(shí)的效果不好，明朝必須另想辦法。
16世紀(jì)的大多數(shù)時(shí)間里，由于野蠻的葡萄牙人占據(jù)并壟斷了海上絲綢之路，明朝不得不回避海上貿(mào)易，改用從陸路進(jìn)口“回青”。但是，陸路進(jìn)口“回青”的成本很高，因而我們?cè)谶@一時(shí)期的明代史料中發(fā)現(xiàn)，明朝官府對(duì)于“回青”的使用嚴(yán)格控制，甚至還制定了防盜措施。到了萬歷朝后期，連從陸路進(jìn)口“回青”都很難，青花瓷在明朝終于走向衰落。歐洲人占據(jù)海上絲綢之路為非作歹，對(duì)于明朝的影響之一是，財(cái)政收入下降，于是才有了萬歷時(shí)期張居正的改革中興。但是，僅僅針對(duì)國(guó)內(nèi)的改革，并不能改變?nèi)找鎼毫拥耐獠凯h(huán)境。由于財(cái)力的下降，改從陸路進(jìn)口“回青”，最終也因成本日益高漲而難以維系。
歐洲人破壞了幾百年間形成的亞洲海上貿(mào)易環(huán)境后，造成的另一個(gè)影響是，與遠(yuǎn)方的阿拉伯、印度貿(mào)易幾乎中斷，較近的東南亞貿(mào)易也受到很大影響。大批原先靠海上貿(mào)易為生的百姓，因無法從事正常貿(mào)易秩序而失去了生計(jì)，不得不淪為海盜。明朝中期，中國(guó)沿海的一些百姓加入到海盜的行列，就是這個(gè)原因。在正常的海上貿(mào)易秩序恢復(fù)之前，明朝政F很難放開貿(mào)易，Z壓海盜和倭寇變成當(dāng)務(wù)之急。在海盜平定之后，明朝又開放了海上貿(mào)易，但由于歐洲人控制了海路，自由貿(mào)易嚴(yán)重被破壞，結(jié)果以大不如從前。其實(shí)，當(dāng)時(shí)的葡萄牙人只是更危險(xiǎn)的海盜。在這場(chǎng)被野蠻的歐洲人引發(fā)的海上混亂中，唯一得以自保的亞洲小國(guó)家，只有日本。它借助中國(guó)的影響力，真正實(shí)施閉關(guān)鎖國(guó)的政策，才使它沒有像印度、菲律賓、印尼那樣成為殖民地。當(dāng)代一些歷史學(xué)家不得不承認(rèn)，日本當(dāng)年徹底的閉關(guān)鎖國(guó)，是它日后能夠振作的必要條件。
歐洲海盜破壞海上絲綢之路的海洋貿(mào)易，明朝財(cái)力下降造成的另一個(gè)結(jié)果是，東北滿族發(fā)現(xiàn)有機(jī)可趁，試圖趁明朝虛弱之際，獲得自己更大的利益，明朝Z壓的能力有限，不能很快平叛。以至于養(yǎng)成后患。此外，整個(gè)16世紀(jì)，中國(guó)的海外貿(mào)易還在進(jìn)行，但是，它發(fā)生了一個(gè)重要的改變。由于歐洲人沒有多少實(shí)際有用的貨物，只能用金銀與中國(guó)交易，中國(guó)的貨物反而一直在出口，金銀又不能兌換成中國(guó)需要的東西，造成的結(jié)果是物價(jià)上漲、通貨膨脹，這也成為百姓生計(jì)的威脅，引發(fā)了民變，或者成為農(nóng)民起義。用內(nèi)憂外患來形容明朝并不過分。
從總體上看，明朝中后期，文有張居正，武有戚繼光，自然科學(xué)有李時(shí)珍、宋應(yīng)星，他們的著作是當(dāng)時(shí)世界范圍內(nèi)最優(yōu)秀的自然科學(xué)成果，人文領(lǐng)域也有大批優(yōu)秀的知識(shí)分子，中國(guó)社會(huì)的文明程度依然毫無疑問地領(lǐng)先于世界。但是，由于對(duì)歐洲人到來的深刻影響認(rèn)識(shí)不足，對(duì)于歐洲人的本性認(rèn)識(shí)不清，慣常使用的對(duì)付外邦的手段，面對(duì)歐洲人作用不大，明朝也沒能及時(shí)找到對(duì)付野蠻歐洲人的有效手段，簡(jiǎn)單來說，守是沒用的，必須主動(dòng)出擊，日本式的閉關(guān)鎖國(guó)，如果沒有中國(guó)做依靠，它也難以自保。種種原因，造成明朝意外地亡于滿清。這是一個(gè)非常慘痛的教訓(xùn)，本文不打算深入描述明朝覆亡的原因，只是把青花瓷的變遷與當(dāng)時(shí)的世界大事聯(lián)系起來，也許能為我們認(rèn)識(shí)明朝的最終命運(yùn)提供一個(gè)新的角度。明朝之后，清朝的青花瓷其色料主要是國(guó)內(nèi)色料，由于國(guó)外色料難以獲得，中國(guó)人憑著聰明才智，研制出了同樣出色的國(guó)內(nèi)色料使用辦法。隨著歐洲人掌握了瓷器的技術(shù)秘密，中國(guó)的青花瓷終于失去了昔日的風(fēng)光。撫今追昔，我們應(yīng)該汲取怎樣的教訓(xùn)?
