萃孝堂藏品
明成化青花花鳥杯 高4.7厘米 口徑6.1厘米 足徑2.5厘米
上海 真言
自有記憶起我就喜愛收藏。我的祖父、父親都喜愛收藏，他們有不少藏品，字畫、瓷器、玉器、家具真可謂精美罕見，可我最喜歡的還是瓷器，長期耳濡目染和摩挲把玩，慢慢地竟玩出些道道來了。
玩賞成化必須先從了解時(shí)代背景入手
明憲宗朱見深(1447～1487年)是明英宗朱祁鎮(zhèn)長子，繼位后改元成化，是為明憲宗(1465～1487年在位)。經(jīng)過正統(tǒng)、景泰和天順三朝的動(dòng)亂(后被稱為瓷器發(fā)展史上的空白期或黑暗期)，憲宗即位之初任李賢為相，朝臣之中還有彭時(shí)、商輅等，朝中可謂人才濟(jì)濟(jì)，朝政也比較清明。他先是為於謙昭雪，博得朝野一片稱頌﹔之后，又對(duì)景泰帝曾廢掉自己的太子之位既往不咎，而是以德報(bào)怨，恢復(fù)了景泰帝的帝號(hào)，還對(duì)景泰帝的陵寢進(jìn)行了整修。由於名相的輔佐，加之上述的一系列措施，成化初社會(huì)經(jīng)濟(jì)的相對(duì)繁榮，也促進(jìn)了瓷器的生產(chǎn)，這是成化瓷獲取成就的原因之一。
當(dāng)我們?yōu)g覽成化瓷時(shí)，還必須說說影響成瓷的一個(gè)特殊原因，那就是憲宗皇帝對(duì)萬貴妃的癡情。
成化皇帝喜歡一個(gè)比自己大19歲的宮女，且鐘情終生，這位宮女就是萬貴妃。由於成化帝對(duì)萬貴妃的百般寵愛，造成明朝后期第一個(gè)外戚亂政的局面，如萬貴妃的親戚在她的庇護(hù)下到處搶佔(zhàn)民田，許多官吏也通過賄賂她而得以升職，等等。自然也因?yàn)槿f貴妃對(duì)瓷器的鐘愛，促成成化帝對(duì)瓷器的制造十分重視，有傳成化皇帝為博取萬貴妃歡心曾在景德鎮(zhèn)燒制大量精美瓷器。成化朝上下官員，為討好萬貴妃也紛紛效仿，對(duì)瓷器的制造起到了推波助瀾作用。《明史·食貨志》概括性地?cái)⑹隽水?dāng)時(shí)瓷器燒造之多：“成化間，遣中官之浮梁景德鎮(zhèn)，燒造御用瓷器，最多且久，費(fèi)不貲。”這也應(yīng)該是成化瓷獲取成就的重要因素之一。
明成化青花折枝寶蓮杯 高4.8厘米 口徑8.1厘米 足徑3.2厘米
萃孝堂藏品
成化朝作為瓷器燒造史上一個(gè)重要的時(shí)期，瓷器造型玲瓏精致，胎骨細(xì)潔晶瑩，彩料精細(xì)純正，色調(diào)柔和寧靜，繪畫雅致幽婉，以其潔精透秀的風(fēng)格獨(dú)步一時(shí)。
成化瓷繼承了歷代傳承的精華，也開創(chuàng)了自己的獨(dú)特風(fēng)格。成化瓷追求中小作品，特別講究線條和造型，賞心悅目。這個(gè)時(shí)期的瓷器制作重視觀賞瓷、把玩瓷，從藝術(shù)和審美角度達(dá)到了歷史高峰。“明看成化，清看雍正”，這是后人對(duì)成化瓷器的極高評(píng)價(jià)。
瀏覽成化瓷有了理論基礎(chǔ)和歷史知識(shí)的支持，如果還可以看到實(shí)物而又有機(jī)會(huì)上手，那你就可以輕步漫游於成瓷御苑，大飽眼福。既享受與其直接接觸之肌膚之親，又可從親擁實(shí)物中實(shí)實(shí)在在地感受其神韻。
鑒賞成化瓷須先從胎骨和瓷釉入手，此乃瓷器之根本，在眼觀判斷的基礎(chǔ)上再加採用現(xiàn)代科技手段對(duì)器物進(jìn)行胎骨和瓷釉測試，即以眼觀取其神，以數(shù)據(jù)生其骨，兩者相輔則可得完美。
部分成化瓷胎薄體輕，部分成化瓷胎骨厚重。胎薄者玲瓏剔透，胎質(zhì)潔白、細(xì)密，秀美而輕盈，在光線下微微呈肉紅色、透影為牙色。有的薄胎瓷器薄如紙片，兩面透光，連背面的花紋都隱約可見，胎內(nèi)如有鐵質(zhì)殘留也會(huì)一覽無余。成化瓷上手撫之如同嬰兒的肌膚一樣絲滑肥嫩，玉質(zhì)感很強(qiáng)，此為成化官窯器特有風(fēng)格。
胎骨厚重者則質(zhì)沉靜如美玉，溫潤而渾厚，釉面潤如凝脂，滋潤而滑爽，彰顯貴氣和君子之德行。
萃孝堂藏品
明成化暗龍戲珠白瓷杯 高4.7厘米 口徑6厘米 足徑2.5厘米
成化時(shí)期制瓷原料為“麻倉土”。后代因?yàn)槁閭}土已匱乏而改用其他瓷土制瓷，使成化的固有特點(diǎn)不復(fù)存在。成化瓷器底足常常露胎無釉，時(shí)顯黃褐色或黑褐色斑點(diǎn)，俗稱“米糊底”，臺(tái)北故宮藏成化青花麒麟紋盤就具有米糊底的特點(diǎn)。
成化瓷大部分為白釉，釉面亮潔無瑕，如脂似玉。其他的釉色也有，單色彩釉有鮮紅釉、黃釉、綠釉、藍(lán)釉、醬釉及仿前代的哥釉等。成化瓷釉質(zhì)相當(dāng)精細(xì)，白釉一般是白中微帶肉色而略似泛黃，釉色滋潤﹔黃釉一般是黃中稍稍帶綠。需要注意的是成化年間的黃釉瓷器成品較少，且燒制不能說十分成功。
瓷器的制造工藝是展現(xiàn)時(shí)代風(fēng)范的重要方面。我們應(yīng)仔細(xì)研究其制作工藝特點(diǎn)
成化瓷器底足有施釉和露胎砂底兩種。砂底和圈足露胎處時(shí)有黃褐色或黑褐色斑點(diǎn)的“米糊底”，但仍不失其胎體堅(jiān)實(shí)、胎質(zhì)純淨(jìng)潤澤之本質(zhì)。
成化瓷修胎相當(dāng)規(guī)整細(xì)致，有些器物由於是分段拉坯成型，腹部則隱現(xiàn)接胎痕，但不甚明顯。碗、盤類器物之底足直而且較高，底足牆較窄，足脊圓渾時(shí)如泥鰍背形，很少見到刀削足。足脊露胎處有時(shí)可見黃溢。器物裡釉、底釉平滑細(xì)膩。足外牆大多圍以兩或三道弦紋，一道靠上，兩道靠近足底部邊緣，靠近足根那條圈線較深，上面一條則淡。瓷盤常見有塌底現(xiàn)象。
萃孝堂藏品
明成化綠彩釉劃龍紋大碗 高9.5厘米 口徑21.5厘米 足徑8.8厘米
成化的瓷器制作工藝非常成熟，吹釉法的使用相當(dāng)普遍。從釉面可以清晰地看到，成化瓷器已經(jīng)很少見有橘皮紋了。特別是成化后期的瓷器，基本沒有工藝上的明顯缺陷，不像永宣時(shí)期那樣氣泡大小不一，成化瓷的氣泡相對(duì)勻稱，說明其對(duì)釉的攪拌技術(shù)比永宣時(shí)期更為成熟。在光線照射下，成化瓷釉面溫潤含蓄，且紋飾細(xì)膩流暢，圖案內(nèi)容意境清遠(yuǎn)，展現(xiàn)出超凡脫俗的韻味。
鑒賞成化瓷，彩料是不可忽視的要素，且先要體會(huì)它的青料。成化青花主要用的是平等青，其色調(diào)柔和淡雅，這是成化瓷的主要特征之一。
成化青花瓷的制作在前期仍使用蘇麻離青料，宣德遺風(fēng)仍存，筆法也如宣德青花用小筆觸。其青花發(fā)色濃重，有濃淡層次和黑褐色結(jié)晶斑，與宣德晚期青花非常接近。但不久此種青料不易得，便使用平等青料。平等青出於江西樂平縣，也稱陂塘青。其含鐵較少，含錳較多，故成化的青花發(fā)色較之永宣時(shí)發(fā)生了明顯的變化。平等青料的青花色調(diào)趨向柔和淡雅，呈色平穩(wěn)，藍(lán)中泛青灰色，因含鐵量少就自然不見了鐵鏽斑。而且成化色料淘煉精細(xì)，含雜質(zhì)較少，故使青花發(fā)色穩(wěn)定，文靜潔白，與純淨(jìng)溫潤的胎體相襯更顯和諧。
清淡雅致的青花也為成化瓷其他品種的加彩提供了陪襯，其中取得顯著成就的成化斗彩瓷不僅在當(dāng)時(shí)，也為后代奠定了基礎(chǔ)，建立了不可逾越的裡程碑。
同時(shí)，成化青花瓷的發(fā)色往往因釉質(zhì)肥厚、青花色淡而有雲(yún)遮霧障若隱若現(xiàn)的現(xiàn)象，尤以底足落款的青料款色調(diào)表現(xiàn)得尤為突出。
成化青花線條纖細(xì)，多用雙鉤線鉤勒?qǐng)D案，然后在圖案內(nèi)進(jìn)行渲染。雙勾線用濃筆，渲染用淡筆，因而其呈色大多淺淡雅致。
然而，成化時(shí)期的瓷器燒制是用柴燒，窯內(nèi)升溫等因素使釉面產(chǎn)生流動(dòng)感，青料發(fā)色濃淡不一，有暈散等現(xiàn)象﹔窯裂、棕眼、橘皮紋等雖大有減少但仍存在。不過其程度與永宣瓷有明顯區(qū)別。
值得一提的是成化彩料中的“?紫”色，色如赤鐵，在成化瓷中獨(dú)具特色。景德鎮(zhèn)當(dāng)?shù)匾痪渌渍Z雲(yún)“若要窮，去燒紅”，可見獲取紅色之艱辛。我體會(huì)成化瓷的彩瓷為：紅彩的特征是“鮮紅色，艷如血，厚薄不勻”﹔成化的鵝黃色，嬌嫩透明而閃微綠色﹔杏黃色，閃微紅﹔水綠、葉綠、山子綠色，皆透明而略微閃黃色﹔蜜蠟黃，色稍透明﹔赭紫色暗﹔姜黃色濃光弱﹔?紫色，色濃而無光。而彩色中的“?紫”一色，色如赤鐵，表面干澀無光，后代很難模仿，可謂成化一代的特殊標(biāo)志。
成化彩瓷中，釉裡紅十分罕見，也有人認(rèn)為成化幾乎沒有釉裡紅。我的觀點(diǎn)是有，但是確實(shí)很少。傳說為了取悅?cè)f貴妃，窯工百裡、千裡甚至萬裡挑一，以選送上好的釉裡紅器物。成化釉裡紅完美者彌足珍貴。
成化瓷的又一創(chuàng)舉，是在青花抹紅彩繪畫的基礎(chǔ)上，又發(fā)明創(chuàng)造出了釉下青花和釉上彩釉相結(jié)合的彩瓷新品種“斗彩”。斗彩是由宣德青花五彩發(fā)展而來。成化斗彩是我國制瓷工藝史上的又一重大成就，為后來的彩瓷制作起到承前啟后的作用。
斗彩被譽(yù)為“青花間裝五色”。斗彩的制作工藝是先用青料在瓷胎上以細(xì)筆勾勒出圖案的輪廓線，罩釉高溫?zé)珊�，在釉上按照設(shè)計(jì)填繪五彩於青花圖案輪廓線之中，再入窯經(jīng)低溫二次燒成。在青花中裝五色之斗彩，著名的器物有雞缸杯、三秋杯、嬰戲杯、葡萄杯和花鳥杯，還有一種在器物底部落“天”字款的蓋罐，被稱為天字罐，是成化斗彩中的極品。
成化斗彩可用“質(zhì)精色良”四字加以概括�！短剖纤量肌费e言：“神宗廟器，御前有成杯一雙，值錢十萬，明末已貴重如此。”明代沈德符《萬歷野獲編》：“窯器初貴成化，次則宣德。杯盞之屬，初不過數(shù)金，頃來京師，成窯酒杯每對(duì)至博銀百金，為吐舌不能下。”清初朱彝尊《曝書亭集》：“萬歷器索金數(shù)兩，宣德、成化者倍之，至雞缸非白金五鎰市之不可，有力者不少惜。” 清人朱琰《陶說》中評(píng)述：“成窯以五彩為最，酒杯以雞缸為最。”
成化瓷的繪畫細(xì)膩流暢，圖案意境清遠(yuǎn)，超凡脫俗。中、后期隨著成化皇帝逐漸對(duì)宗教的興趣加深，成化瓷器明顯增加與佛、道有關(guān)的圖案，如羅漢圖、高士圖、梵文、八寶等，成為當(dāng)時(shí)成化瓷器的又一個(gè)時(shí)代特征。
成化瓷的紋飾也是值得分析研究的一個(gè)方面。成化瓷紋飾纖細(xì)柔和，多用雙線勾勒填色法，填色較淡，青花淡雅輕盈，畫意飄逸瀟灑。成化帝的欣賞水準(zhǔn)和多情、善感、缺乏大氣魄的性格有所體現(xiàn)。
成化瓷紋飾開始出現(xiàn)相對(duì)格式化的裝飾圖案，採用對(duì)稱、重復(fù)的手法，猶如現(xiàn)代花邊的裝飾。瓶、罐類器物則依據(jù)主體圖案的要求採用蕉葉或海水類紋飾進(jìn)行呼應(yīng)裝飾。所見圖案和紋飾有荷蓮鴛鴦、鬆竹梅石、靈芝花草、秋葵牡丹、折枝花果、纏枝花卉、菊花、苜�；�、蘭花、梔子花、寶相花、山茶花、牽�；ā⑸徎ò藢�、龍鳳、火雲(yún)、獅子、麒麟、海獸、花鳥、團(tuán)龍、嬰戲、仕女、高士以及梵文等。器口內(nèi)外多以弦紋，少數(shù)以卷草紋帶或錦地紋帶裝飾。其中蓮?fù)邪藢毤y應(yīng)是成化時(shí)開始流行的紋飾。而樹石欄桿的庭院圖雖很早出現(xiàn)，但亦以成化時(shí)為盛。在這些圖案紋飾中，尤以夔龍和十字寶杵最具代表性，夔龍的龍嘴常銜一枝蓮花，因此又稱香草龍，傳統(tǒng)觀念認(rèn)為成化瓷紋飾以香草龍為代表。
成化瓷的紋飾均以平涂法繪畫施彩，樹葉、花朵、山石無陰陽向背之分，也無凹凸之感。人物衣服隻繪單色外衣，無內(nèi)衣襯托，故有“成窯一件衣”之說。
從明代繪畫風(fēng)格的研究中也可體會(huì)出明代畫風(fēng)對(duì)瓷器繪畫的影響。成化器上的紋飾比以往要精細(xì)，可見元代文人畫之淡雅遺風(fēng)。這一時(shí)期的瓷器繪畫也同時(shí)出現(xiàn)近於圖案式的花紋，畫面簡潔、規(guī)整，如團(tuán)花即屬此類。
成化斗彩器物裝飾講究濃淡搭配，以平涂為主，花紋各部分用彩色直接涂上，不分陰陽，不能很好地表現(xiàn)圖案畫面的陰陽面，因此器物畫面層次感不是很強(qiáng)。
成化瓷器的造型具自己的特征，造型莊重圓潤、玲瓏俊秀，器物規(guī)矩莊重而又不失造型的俊俏和線條之美。
歷來有“成化無大器”的說法，但從傳世品來看，成化瓷大件並非沒有，而是少見。常見的成化官窯瓷器有碗、盤、杯、高足杯、高足碗、臥足碗、罐、盒、爐、洗、梅瓶、梨壺、盞托、玉壺春瓶等，其中鶴頸瓶為成化瓷大器中的佼佼者。
成化瓷器的底款是讀懂成化瓷的一個(gè)重要組成，切不可小覷。成化瓷我?guī)缀鯖]有見過無落款的。成化瓷器的底款大都是“大明成化年制”六字楷書款，有個(gè)別“大明年制”或“大明年造”的款，從未見“成化年制”款。而且成化瓷隻有楷書款，沒有篆書款。此外就是前面提到的“天”字款。
成化瓷落款我所見的都是用青料書寫，無一例外�？瑫�“大明成化年制”六字雙行款圍以青花雙圈或雙方框，也有極個(gè)別無邊欄的。落款位置基本都在器物外底，以及盤類的口邊或高足杯的足內(nèi)沿。款式以青料自右向左橫書，字體一般都不十分工整，字體顯肥而笨拙，且年款六字的排列大都不甚規(guī)則，大小也不很勻稱。如果進(jìn)行歸納可以理解為成化款的特點(diǎn)是字體深沉，無漂浮感，落筆有力，筆取中鋒，筆道粗實(shí)，字體肥厚，故有“成化款肥”的說法。其款識(shí)字體雖不嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范，好似孩童所書，透著稚拙之氣卻力透紙背。成化官窯款識(shí)的藍(lán)本若出於一人之手，也為歷代仿寫所不及。同時(shí)結(jié)合成化瓷從胎釉和青料的特點(diǎn)仔細(xì)觀察可以發(fā)現(xiàn)，書寫時(shí)筆觸的抑揚(yáng)頓挫使青料色度發(fā)生的深淺變化和畫邊框生成的色差體現(xiàn)出成化瓷落款的特有氣韻。
已故故宮陶瓷鑒定家孫瀛洲先生曾總結(jié)成化款識(shí)的特點(diǎn)：“大字尖圓頭非高，成字撇硬直到腰�；秩素捌轿㈩^，制字衣橫少越刀。明日窄平年應(yīng)悟，成字三點(diǎn)頭肩腰。”是說款識(shí)中的“大”字的第二筆上端有尖有圓，出頭並不很高﹔“成”字第五筆的撇直而硬﹔“化”字左邊單人旁和右邊“匕”上部幾乎持平﹔“制”字中下半部的“衣”字一橫不越過右方的立刀的最后的一豎勾﹔“明”字左邊的“日”多是上窄下寬的梯形或上下相同﹔“成”字最后一筆的一點(diǎn)，有的點(diǎn)在橫以上，有的點(diǎn)在與橫持平部位，有的點(diǎn)在橫以下，以點(diǎn)在與橫持平的部位最多見。有人發(fā)現(xiàn)還有個(gè)別“成”字沒有這一點(diǎn)。“天”字款隻見於成化斗彩罐上，孫瀛洲先生總結(jié)“天”字款，作有歌訣：“天字無欄卻為官，字沉雲(yún)蒙在下邊�？涤呵码m技巧，字浮雲(yún)淡往上翻。”是說成化一種官窯斗彩罐，外底書寫一“天”字款，外無邊欄﹔由於釉質(zhì)肥厚，青花書寫“天”字有沉在雲(yún)霧之下若隱若現(xiàn)的感覺。清代康熙、雍正、乾隆三朝均仿燒過天字罐，雖然仿造技巧很好，但款字體有漂浮和翻出雲(yún)霧之上的感覺。成化瓷的仿造者雖然歷代都有，但是可以亂真者幾乎沒有。
此外有少數(shù)成化瓷是採用六字楷書橫款(扁頭款)，也應(yīng)得到認(rèn)可。
根據(jù)報(bào)道，1975年與1987年曾兩次對(duì)景德鎮(zhèn)御窯廠珠山遺址進(jìn)行發(fā)掘，出土了大量成化瓷器殘片，証實(shí)成化瓷器品種繁多，色彩豐富，而且有許多品種尚屬首見，如紅地綠彩、紅釉白花等。除成化朝名噪一時(shí)的斗彩瓷外，還有繼承宣德時(shí)期的彩瓷及單色釉品種，有青花紅彩、青花綠彩、孔雀綠釉青花、黃釉青花、藍(lán)釉白花、白釉醬花、白釉紅彩、白釉黃彩、白釉綠彩、素三彩、琺花、仿哥釉、白釉、黃釉、藍(lán)釉、紅釉等，其制作工藝均十分精細(xì)，都是以往沒有露面的。
每次漫步、瀏覽於成化瓷間我總有感觸，唯一的遺憾是，我希望將每一件成化瓷都可以用科學(xué)的方法測試獲取數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)對(duì)今天、對(duì)將來都會(huì)很有幫助，這樣，任何時(shí)候都有可以查証和比對(duì)的依據(jù)。
成化瓷雖精美絕倫，但大凡手工制瓷總有瑕疵，然而在當(dāng)時(shí)的條件下已臻登峰造極的境界。盡管成化瓷器還有一些缺陷，如青料發(fā)色濃淡不一、暈散等等，但是程度上與永宣瓷相比已大有進(jìn)步。再則，成化瓷制作精良，篩選嚴(yán)格，在當(dāng)時(shí)幾乎都選入皇宮，流於民間者極少，故能得到一件成化瓷乃人生之大快也。
探究總是無止境的。我相信隻有沒有被發(fā)現(xiàn)的，不可能有永遠(yuǎn)不被發(fā)現(xiàn)的。相信歷史，相信科學(xué)，虛心學(xué)習(xí)，孜孜不倦，才能永遠(yuǎn)上進(jìn)。為使成化瓷愛好者能夠更有效、更客觀地研究和了解成化瓷的真諦，我在此不吝將我的藏品和一些已被認(rèn)証的藏品(如博物館的藏品)的圖片一並展示以作比較，以求我們能從中獲益，即便是對(duì)成化瓷的判斷能力有微小的提高，也足令人欣慰。
編后：為使瓷器愛好者能更有效、更客觀地鑒賞成化瓷，在此我們將作者的藏品和已經(jīng)被博物館認(rèn)証的藏品的圖片一並展示，以使讀者得到更完整的信息，並能從比較中得到啟發(fā)。本刊作為面向民間收藏的媒體，願(yuàn)為個(gè)人藏品提供展示的平臺(tái)，冀望大家在公開的探討中提高對(duì)瓷器的判斷能力和認(rèn)知水平。
責(zé)編 耕生
