1、汝窯（河南寶豐清涼寺）
汝瓷雄居宋代汝窯瓷、官窯、哥窯、定窯、鈞窯五大名窯之首，后因宋金戰(zhàn)亂而失傳，傳世品僅有65件(臺北、北京故宮博物院分別為21和20件，其余20余件分別流落在日、韓、英、美等國家)。汝瓷胎質(zhì)細(xì)膩，工藝考究，以名貴瑪瑙入釉，色澤獨(dú)特，隨光變幻。其釉色，如雨過天晴，溫潤古樸；其釉面，平滑細(xì)膩，如同美玉。器表呈蟬翼紋般細(xì)小開片，釉下有稀疏氧泡，在陽光下時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，似晨星閃爍，在胎與釉結(jié)合處微現(xiàn)紅暈，給人以賞心悅目的美感。史稱“汝窯為魁，天下第一”。
2、官窯（河南開封）
官窯瓷器選料精細(xì)，用料考究，胎質(zhì)細(xì)膩，胎色呈紫黑色，足邊及口沿釉薄處呈紫褐色，故有“紫口鐵足”之稱。官窯瓷器釉厚如凝脂，釉面瑩潤如玉，光澤柔和。釉面有粉青、翠青、灰青、米黃等多種。釉面紋片是官窯器物的特征之一。它無精美的雕飾以嘩眾，也無艷彩涂繪以媚人，唯以古樸莊重的造型、瑩潤如玉的釉色、鱗鱗如波的紋片協(xié)同紫口鐵足之美，形成了和諧優(yōu)美、神完氣足的藝術(shù)珍品。
3、哥窯（浙江）
哥窯器物胎色較深，胎質(zhì)細(xì)膩，足邊及口沿釉薄處也可見深色胎，制作工藝精湛，裝燒方法亦采用支釘支燒或墊燒，一些盤爐器物的足底有極為規(guī)整的圓形支燒痕。哥窯瓷釉色以青灰、米黃為多，釉質(zhì)肥潤，釉面有細(xì)碎的片紋，紋分兩種，一種開較大的黑色片紋，另一種是在黑色片紋中又開細(xì)小的黃色片紋，俗稱“金絲鐵線”，是哥窯瓷器最顯著的特點(diǎn)之一。
4、定窯（河北定州）
定瓷堅(jiān)密、細(xì)膩，釉色透明，柔潤媲玉。定窯瓷以裝飾見長，其刻花奔逸，印花典雅，輔助以剔花、堆花，各得其趣。定窯以白色為多，之外有紅、黑、紫、綠諸色。
5、鈞窯（河南禹州神垕）
鈞瓷以釉色窯變見長，素有“入窯一色、出窯萬彩”，“鈞瓷無雙”的特點(diǎn)。同樣的釉色，入窯經(jīng)1350度高溫?zé)珊�，每�?a style="color: rgb(43,43,43); text-decoration: none" href="javascript:void(0)/*312*/">鈞瓷呈色不一樣，并出現(xiàn)人們意想不到的景觀效果。
6、江西景德鎮(zhèn)窯
在今江西景德鎮(zhèn)，故名。景德鎮(zhèn)官窯于明洪武年間創(chuàng)設(shè)，代代相傳，一直沿續(xù)到清代，清代制瓷技藝精進(jìn)，康、雍、乾時(shí)期攀登了我國制瓷歷史上的高峰。康熙五彩、三彩、琺瑯彩，雍正粉彩、墨彩，以及乾隆古銅彩、玲瓏等品種精妙絕倫；這一時(shí)期的郎窯紅、美人醉、鈞紅、天青、茶葉末和爐鈞、琺翠等高、低溫顏色釉豐富多彩，取得了超越前古的成就。
7、耀州窯
耀州窯始于唐代，當(dāng)時(shí)燒黑、白、青瓷，宋代青瓷得到較大發(fā)展，北宋末為鼎盛期。其窯址位于陜西省銅川市黃堡鎮(zhèn)，舊稱同官，宋代時(shí)屬耀州，故名“耀州窯”，包括陳爐鎮(zhèn)、立地鎮(zhèn)、上店鎮(zhèn)及玉華宮等窯在內(nèi)。是宋代北方民間青瓷的主要產(chǎn)區(qū)之一。
8、磁州窯
磁州窯瓷器面向大眾而品相紛華，在宋元眾多瓷窯中風(fēng)騷獨(dú)領(lǐng)。它以施用化妝土為基本特征，創(chuàng)造了豐富的裝飾技法，即有各類色釉裝飾、刻劃花、剔花、白地黑花、白地釉下繪劃花，又有紅綠彩、低溫鉛釉三彩和印花白瓷、印花青瓷等三十多種；尤其是鐵銹花技法突破了五大官窯單色釉的局限，具有傳統(tǒng)水墨畫的藝術(shù)效果并把中國的傳統(tǒng)繪畫、書法技藝與制瓷工藝結(jié)合起來，創(chuàng)造了新的綜合藝術(shù)，開拓了古代陶瓷美學(xué)的新境界；
9、建窯
宋代名窯之一。亦稱“建安窯”、“烏泥窯”。窯址在福建建陽縣水吉鎮(zhèn)。以燒黑釉瓷聞名于世。小碗最多，胎骨烏泥色，釉面多條狀結(jié)晶紋，細(xì)如兔毛，稱“兔毫盞”。也有燒成“鷓鴣斑”和“銀星斑”的，別致美觀。釉下毫紋，是利用酸性釉料所后成的酸化痕跡作裝飾，因建窯瓷皆仰燒，釉水下垂，成品口緣釉色淺。由于器壁斜度不同，流速快，成纖細(xì)毫紋，流速稍慢則粗，就成兔毫之狀。有的器底，刻有“供御”和“進(jìn)”琖等字樣，為貢瓷。
