陳壇根，1949年出生于龍泉青瓷世家，從小隨父學(xué)藝，1964年進(jìn)入龍泉瓷廠工作�，F(xiàn)為中國(guó)陶瓷藝術(shù)大師、高級(jí)工藝美術(shù)師、浙江省工藝美術(shù)大師、麗水學(xué)院客座教授、龍泉古窯瓷研究所所長(zhǎng)。
中國(guó)陶瓷藝術(shù)大師陳壇根稱龍泉青瓷一定要“原礦配土” 講究原汁原味
古往今來(lái)的各色瓷器中，青瓷無(wú)疑是佼佼者。而浙江的龍泉青瓷，更是以“雨過(guò)天青云破處，梅子流酸泛綠時(shí)”的至美境界，將深沉、優(yōu)雅、含蓄的青瓷美學(xué)推向了歷史的高峰。
作為中國(guó)制瓷歷史上最長(zhǎng)的一個(gè)瓷窯系，在長(zhǎng)達(dá)1600多年的時(shí)光里，朝代更迭，世事變遷，龍泉的窯火雖然時(shí)有微弱，卻從未熄滅。2006年，龍泉青瓷更是以全球唯一的陶瓷類項(xiàng)目，入選世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。龍泉青瓷何以能保持千年不絕的生命力？當(dāng)代的龍泉工匠們，又何以能氣定神閑、堅(jiān)定不移地守望傳統(tǒng)？從中國(guó)陶瓷藝術(shù)大師陳壇根的身上，我們或許能找到一些答案。
轉(zhuǎn)機(jī)：
龍泉青瓷復(fù)燒得益于法國(guó)童話
龍泉地處浙西南，為甌江、閩江、錢塘江三江發(fā)源地。三國(guó)時(shí)期，當(dāng)?shù)氐睦习傩找呀?jīng)開(kāi)始利用這里優(yōu)越的自然條件燒制青瓷。北宋后期直至南宋，隨宋王朝的南遷，結(jié)合南藝北技的龍泉窯，把青瓷生產(chǎn)推向一個(gè)全盛的時(shí)期。而到了明中后期直至清朝，隨著青花瓷的興起以及海上貿(mào)易的衰落，龍泉青瓷的外銷量開(kāi)始銳減。盛極一時(shí)的龍泉窯口紛紛倒閉，改燒民間通用青瓷，造型、燒制都不及以前精致。所以，1949年出生于龍泉青瓷世家的陳壇根，小時(shí)候的耳聞目睹，全是關(guān)于龍泉青瓷衰敗至極的印象。
陳壇根的爺爺陳福財(cái)在清末宣統(tǒng)年間就開(kāi)始燒制青瓷了。父親陳裕行出生于1913年，燒制的青瓷在當(dāng)代也是小有名氣。然而在當(dāng)時(shí)的環(huán)境下，這些“民間高手”的技藝并沒(méi)有太大的施展空間。他們平時(shí)以務(wù)農(nóng)為主，燒瓷只是“兼職”工作，逢年過(guò)節(jié)，當(dāng)?shù)赜匈I新碟新碗過(guò)年的風(fēng)俗，這個(gè)時(shí)候，青瓷工匠們才會(huì)忙活一陣，過(guò)過(guò)手癮的同時(shí)，也為自己困頓的生活賺上一點(diǎn)外快。
陳壇根很小的時(shí)候就跟著爸爸學(xué)做青瓷，但這個(gè)行當(dāng)在年幼的他的眼里，只有一個(gè)“苦”字，并無(wú)美感可言。
轉(zhuǎn)機(jī)是從“雪拉同”開(kāi)始的。
陳壇根告訴記者，上個(gè)世紀(jì)五十年代，許多到訪中國(guó)的外國(guó)專家都向外事人員表達(dá)他們對(duì)一種名為“雪拉同”的中國(guó)瓷器的向往之情。問(wèn)的人實(shí)在太多了，一頭霧水的工作人員于是向當(dāng)時(shí)故宮博物院古陶瓷專家陳萬(wàn)里先生請(qǐng)教。陳先生哈哈大笑，“就是龍泉青瓷嘛！”
龍泉青瓷的輝煌歷史此時(shí)才被人們重新提起。原來(lái)，它曾經(jīng)是宋元時(shí)期最重要的外銷瓷器，晶瑩如玉的青色曾令整個(gè)世界為之傾倒。法國(guó)童話中有一位同仙女相愛(ài)的牧童，名叫雪拉同，他喜歡穿著像海水一樣碧綠的青色外衣。這神秘而唯美的意象同歐洲人對(duì)東方青瓷的印象不謀而合，于是，龍泉青瓷便擁有了牧童的名字。
周總理知道“雪拉同”的故事之后，命輕工業(yè)部趕緊恢復(fù)燒制龍泉青瓷。而借著這股“東風(fēng)”，1957年，中國(guó)五大名窯的恢復(fù)才一起提上了日程。
新生：
破解龍泉青瓷的終極之謎
陳壇根16歲進(jìn)入國(guó)營(yíng)青瓷廠，歷任分廠車間主任、技術(shù)廠長(zhǎng)，參與了龍泉青瓷煥發(fā)新生的整個(gè)過(guò)程。
無(wú)疑，青瓷最大的魅力就是它的釉色。陳壇根告訴記者，想要燒造出最美麗的青色，沒(méi)有捷徑，只有不停地進(jìn)行配方試驗(yàn)。前后幾十年，他在龍泉當(dāng)?shù)貙毾�、上垟、木岱、八都等�?shù)十個(gè)礦點(diǎn)采掘原料，以不同的配方進(jìn)行試燒，經(jīng)過(guò)數(shù)百次的調(diào)試，才成功燒制出哥窯粉青釉和弟窯梅子青。而在尋找青瓷傳統(tǒng)的過(guò)程中，陳壇根做出的最大貢獻(xiàn)，是破解了宋代龍泉青瓷最大的一個(gè)謎團(tuán)——“冰裂紋”的奧妙。
陳壇根說(shuō)，龍泉青瓷分為哥窯和弟窯。在宋朝，和主要作為民窯的弟窯相比，厚胎薄釉并且有著奇異“開(kāi)片”的哥窯是為官府燒造，顯得更加珍貴。而在哥窯的各種釉裂紋片中，一種名為“冰裂紋”排名首位，它的形態(tài)猶如冬季冰面自然炸裂的冰花一般，層層疊疊、平滑如鏡、美輪美奐、玄妙無(wú)窮。素有“哥窯品格，冰裂為上”的美譽(yù)。
宋朝以降，龍泉當(dāng)?shù)氐闹拼烧叨家詿?ldquo;冰裂紋”為人生最大夢(mèng)想。然而，這種開(kāi)片實(shí)在太過(guò)匪夷所思了，一千多年過(guò)去了，沒(méi)人成功過(guò)。
1996年，陳壇根向這個(gè)難題發(fā)起挑戰(zhàn)。他告訴記者，制作冰裂紋的難點(diǎn)，是要對(duì)坯、釉原料的收縮比例有非常精準(zhǔn)的控制。過(guò)之與不及，都不能奏效。而施釉的厚度也至關(guān)重要。釉薄，不起紋片，釉厚，燒制的時(shí)候不是將坯體拉裂、變形，就是釉面嚴(yán)重剝落。另外，燒成也是一大難關(guān)：窯內(nèi)的一氧化碳淡了，釉色不出；濃了，釉色又會(huì)吸煙變色。而燒成溫度的曲線控制，更是直接影響瓷器的效果。
在漫長(zhǎng)的過(guò)程中，雖經(jīng)歷了兩三百次失敗，但陳壇根從沒(méi)打過(guò)“退堂鼓”。“每次失敗，我都總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，于是，向成功又邁進(jìn)了一步。”
成功悄悄地降臨了：2002年的一天，像往常一樣，當(dāng)窯溫降至100℃左右，陳壇根徐徐拉開(kāi)窯門(mén)。窯內(nèi)噼噼啪啪響成一片。他取出一件沒(méi)有任何裂紋痕跡的瓷器。須臾，隨著一聲聲清脆的炸裂聲，重重疊疊的細(xì)密紋片漸漸顯露。絕美的冰裂紋青瓷，在這一刻重現(xiàn)人間。
傳承：
雖已超越古人但仍需突破、創(chuàng)新
陳壇根對(duì)記者表示，今天的龍泉青瓷已經(jīng)達(dá)到了南宋時(shí)的最高水平，但不能滿足于此，必須要?jiǎng)?chuàng)新和突破。比如說(shuō)，南宋時(shí)期的龍泉青瓷美則美矣，但器形相對(duì)較小。對(duì)于龍泉青瓷這樣的高溫瓷來(lái)說(shuō)，如果器形稍大，一是胎體容易變形，一是容易流釉，所以自古龍泉就有“一寸大，一寸險(xiǎn)”的說(shuō)法。經(jīng)過(guò)幾十年的研究，陳壇根采用鎂石英代替礱糠灰，并在坯料中摻入腐納等添加劑的辦法，增大了胎體的強(qiáng)度，又對(duì)釉料加工工藝做了改進(jìn)，增強(qiáng)其穩(wěn)定性。南宋最高超的匠人，也只能做出20厘米的茶壺，而陳壇根則可以做出48厘米的特大茶壺，還有80厘米迎賓大掛盤(pán)和1.4米特大梅瓶。
“器形上要?jiǎng)?chuàng)新，但‘古味’不能丟。而龍泉青瓷的粉青、豆綠、梅子青，是我們龍泉獨(dú)到的東西，更是無(wú)論如何不能丟�，F(xiàn)在很多地方都在仿龍泉青瓷的釉色，但無(wú)論如何都和我們有差距。原因就在我們當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)——紫金土。” 龍泉的紫金土含鐵量極高，而鐵的氧化還原正是青瓷之“青”的奧秘所在。并且，龍泉的紫金土還含有三個(gè)非常特別的稀有元素——鋰、鎵、銫。它們恰到好處的含量，對(duì)龍泉青瓷的呈色起到了“點(diǎn)睛”作用。雖然現(xiàn)在科技昌明，龍泉紫金土的成分早已破解，從理論上說(shuō)，其他產(chǎn)區(qū)也可以進(jìn)行仿制，但一是成本太高，二是“配出來(lái)”的青瓷和渾然天成的青瓷，差距不是一點(diǎn)半點(diǎn)。
陳壇根告訴記者，現(xiàn)在全國(guó)各地，包括日本和韓國(guó)，都在做青瓷，有的也做得很漂亮。但他們的青瓷大都加了化工元素，不像龍泉青瓷，一定要“原礦配土”，講究原汁原味。在龍泉當(dāng)?shù)孛磕甑那啻稍u(píng)比中，加化工原料的陶瓷根本沒(méi)有資格進(jìn)行參評(píng)。
現(xiàn)在，國(guó)內(nèi)大多數(shù)陶瓷產(chǎn)區(qū)都早已采取團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)，流水線化作業(yè)。而年過(guò)花甲的陳壇根仍是幾十年如一日，從選料到煉泥，再到手工拉坯以及最后的燒制，默默地完成全部創(chuàng)作流程。這樣的做法在其他產(chǎn)區(qū)可能是“異數(shù)”，但在龍泉卻是普遍現(xiàn)象。
陳壇根現(xiàn)在用的是0.5個(gè)立方的小窯爐，少則一窯三五件作品，多則十幾件。出窯合格率大概百分之五六十。他這樣“慢悠悠”地創(chuàng)作著，自得其樂(lè)。
“我們龍泉當(dāng)?shù)�，做日用瓷的很少，大多�?shù)都像我這樣做藝術(shù)瓷。龍泉青瓷的魅力在它的釉色，獨(dú)特的釉色是龍泉的水土賦予的。而這上天賜予的原料是有限的，得省著用。如果大家都大規(guī)模地做日用瓷，可能幾十年原料就用完了。我們?cè)谧鼍龊蒙舷伦愎し�，既能留下精品，又將有限的原料留給子孫，這樣再過(guò)一千年，龍泉青瓷依然還在成長(zhǎng)，這不是更好嗎？”
在目前的當(dāng)代瓷市場(chǎng)上，龍泉青瓷不是最昂貴的，但卻是口碑最好的。陳壇根告訴記者，這兩年龍泉青瓷的市場(chǎng)價(jià)值大概一年升30%左右。
