在茶文化中,茶具向來(lái)自成一體,它是茶文化的重要組成部分。習(xí)茶的一個(gè)方面,就是認(rèn)識(shí)了解茶具。圍繞著茶的儲(chǔ)藏、茶的取用、茶水的加溫、茶的沖泡、茶水的盛放以及茶水的品嘗,有著五花八門(mén)的茶具。一套正規(guī)的功夫茶具,需要十多件不同的器物,它們包括茶罐、茶壺、茶船、茶海、茶杯、聞香杯、杯托、茶匙、茶荷、茶箸、箸匙筒、茶針、濾杯、茶拂、茶巾、茶盂等,這些物件都是小而精巧的。茶具以自己中意為佳,不必過(guò)于講究看重價(jià)格。對(duì)于天天要沏茶品飲的人來(lái)說(shuō),茶具在別人眼里是好是差并不重要,自己舒服比什么都強(qiáng)。話說(shuō)回來(lái),若是作為收藏品,就另當(dāng)別論了。
圖:中國(guó)亞運(yùn)紀(jì)念品五羊傳說(shuō)紫砂功夫茶具_(dá)亞運(yùn)收藏品
紫砂茶具樣式款式讓人眼花繚亂,紫砂顆粒也有講究,紫砂不管顆粒大小,顆粒可以細(xì)到 150 目、200 目以上。紫砂的質(zhì)感、肌理、色澤,都要由這個(gè)“砂”才能體現(xiàn)出來(lái)。砂,有粗細(xì),必須粗細(xì)搭配好,才能燒制出好看的紫砂壺。好比澆鑄水泥混凝土,必須由直徑大小不同的沙石,和水泥拌合。只用細(xì)砂、或者只有粗砂,可能燒不成器物、或者效果不理想。只是紫砂是通過(guò)高溫,使紫砂礦料內(nèi)的各種成分發(fā)生非常復(fù)雜的變化,而后凝固成紫砂器;而砂子中則要加入水泥、使之相互粘結(jié),才能成形和固化變成混凝土。