陶瓷裝飾與器物的用途、造型和社會(huì)審美取向，有著密切而又不可分割的聯(lián)系。裝飾是對(duì)陶瓷器進(jìn)行藝術(shù)加工的重要手段。它對(duì)提高器物的外觀(guān)質(zhì)量、豐富文化生活起著積極有效的作用。陶瓷裝飾方法很多，主要可分為兩大類(lèi)，一類(lèi)是釉下裝飾，另一類(lèi)是釉上裝飾。這里有傳統(tǒng)工藝，也有近現(xiàn)代工藝。學(xué)習(xí)鑒定就要了解其發(fā)展和演變歷史及其藝術(shù)特點(diǎn)與風(fēng)格。
釉下彩是以各種高溫顏料，在泥坯或素?zé)魃侠L畫(huà)紋樣，再施以透明釉、入窯經(jīng)高溫一次燒成。其特點(diǎn)是彩繪的紋樣與坯釉在高溫中同時(shí)燒成。色料充分滲透于坯釉之中，瓷面光潔滋潤(rùn)，色澤透明雅麗，有飽滿(mǎn)的水分感。經(jīng)久不變。
刻劃花是我國(guó)陶瓷傳統(tǒng)裝飾方法之一。它是在坯體上用鐵，竹制的刀、扦等工具刻劃出裝飾花紋，施透明釉燒成。這種裝飾方法在原始青瓷上就普遍使用了，只是不同時(shí)期的陶瓷紋飾風(fēng)格各異。
刻填花又稱(chēng)鑲嵌花，是在坯體上先用一種特制的刻刀刻出花紋，然后在刻出的凹槽內(nèi)填以色料的裝飾方法，在古代多填白色料和黑色料，又稱(chēng)“刻花填白”和“刻花填黑”。
模印花技術(shù)是在刻劃花基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，也是古陶瓷最常用的工藝。一件模具可以多次使用，避免了像刻劃花工藝的重復(fù)繁雜的工作，大大提高了生產(chǎn)力。
青花玲瓏是一種釉下青花加玲瓏雕鏤相結(jié)合的裝飾。它是在瓷器坯體上，先制作玲瓏透剔的玲瓏眼，一般常用的是米粒狀通洞，稱(chēng)為“米通”。再以“玲瓏釉”充滿(mǎn)玲瓏眼，結(jié)合呈色青翠的青花紋飾，施釉入窯高溫一次燒成。
“五彩”又稱(chēng)“硬彩”，是使用古彩顏料在釉上的繪畫(huà)裝飾，也是景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)彩繪藝術(shù)之一。最早的五彩出現(xiàn)于我國(guó)宋、金時(shí)期的北方地區(qū)，其前身即磁州窯的“紅綠彩”。
斗彩是明代永宣官窯創(chuàng)燒的新品種，成化斗彩在歷史上最負(fù)盛名。它是釉下青花和釉上五彩相結(jié)合的一種裝飾方法，先在坯體上用青花色料畫(huà)出紋樣的一部分或勾出紋樣的輪廓線(xiàn)，施釉入窯燒成后，再施以古彩完成釉上彩繪，故又名“豆彩”，有的也稱(chēng)為“填彩”或“加彩”。
粉彩又稱(chēng)軟彩，始創(chuàng)于清代康熙晚期，是使用洋彩進(jìn)行彩繪的一種裝飾技法。粉彩色彩豐富，粉潤(rùn)柔和，秀麗雅致，形象刻劃細(xì)膩生動(dòng)，它更多地吸收了國(guó)畫(huà)工筆重彩的繪畫(huà)技法，越來(lái)越傾向于繪畫(huà)性，使用玻璃白打底，增加了畫(huà)面色彩的層次感。
琺瑯彩原名畫(huà)琺瑯，亦創(chuàng)燒于清代康熙晚期，是使用洋彩進(jìn)行彩繪裝飾技法之一，與粉彩裝飾十分相似，有時(shí)甚至難分彼此，早期由宮廷造辦處燒制，乾隆三年以后逐漸移至景德鎮(zhèn)御窯場(chǎng)制造�，m瑯彩的繪畫(huà)技法，早期多仿銅胎掐絲琺瑯。
素三彩是由琉璃釉發(fā)展而來(lái)，名為彩，實(shí)為釉，以釉代彩。它舍棄礬紅以紫色代之，畫(huà)面典雅素凈，故以“素”相稱(chēng)。
礬紅彩又稱(chēng)鐵紅彩，是以礬紅顏料作主要色料勾線(xiàn)，染色描繪畫(huà)面的一種裝飾方法。
墨彩是以黑色(艷黑)作主要色料勾線(xiàn)，染色描繪畫(huà)面的一種裝飾方法。
同治彩即粉彩彩繪技法之一。它摒棄了康、雍、乾三朝繁雜的粉彩工藝，并融合了五彩設(shè)色簡(jiǎn)練的繪畫(huà)風(fēng)格，易于上手。
淺絳彩一詞來(lái)源于淺絳畫(huà)派，原指元代文人黃公望創(chuàng)造的一種以水墨勾畫(huà)，以淡赭石渲染而成的山水畫(huà)。陶瓷界所說(shuō)的“淺絳”借用國(guó)畫(huà)術(shù)語(yǔ)，是指晚清流行的一種濃淡相間的繪畫(huà)技法。
廣彩是“廣州織金彩瓷”的簡(jiǎn)稱(chēng)，始創(chuàng)于清代康熙年間，流行于晚清民國(guó)時(shí)期，早期以古彩做裝飾，晚期以粉彩做裝飾，也是我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)彩瓷之一。
新彩又稱(chēng)新粉彩，是20世紀(jì)以來(lái)文人瓷繪藝術(shù)的一種。
電光彩就是光澤彩。它是用電光水作彩料進(jìn)行裝飾，屬現(xiàn)代工藝，具有彩虹般的光亮色澤。
