瓷庫中國訊 紫砂壺已和中國幾千年的茶文化聯(lián)系在一起，成為受人青睞的國粹，在港臺和東南亞一帶，收藏名壺已成了人們精神享受上的一種樂趣。許多人竟相高價收購名壺珍藏猶如五十年前的上海一樣，出現(xiàn)“一兩紫砂一兩金”的身價。改革開放以來為臺灣以及日本、東南亞等國家的華裔嗜茶者，提供了尋覓他們夢寐以求制作精巧的紫砂壺的大好機遇。據(jù)有關(guān)資料透露，僅臺灣一地嗜茶者竟高達八百萬之眾，喜歡和參加集壺者竟達二十萬人之多。而且每個縣多成立“紫砂協(xié)會”。有的地方每年還舉辦“斗壺比賽”，比誰藏得多，比誰收藏的名壺好，紫砂壺品茗之寵物，真是“楚王好細腰。國中多餓人”。在臺灣從上層人士到富商巨賈，仿者日眾，趨之若鶩。紫砂壺?zé)犷D即掀起了狂潮，巔峰迭起，紫砂壺，特別是名壺身價與日俱增，按幾何級翻番，而且非常“搶手”。紫砂壺的故鄉(xiāng)宜興，自然成為海外眾多紫砂收藏家、壺癡及壺迷們向往的“熱土”。好的紫砂壺在實用性、工藝性和鑒賞性方面獲得肯定。

圖：宜興紫砂壺

　　紫砂壺總歸還是要用的，什么才是好的？什么是次的？喜歡紫砂壺是一回事，怎么辨別真假新紫砂壺，又是一件讓人摸不著頭腦的事情了。再加上“紫砂門事件”，更是讓人談壺色變。不過不要擔(dān)心，經(jīng)過瓷庫中國專家的仔細研究發(fā)現(xiàn)，其實可通過以下小技巧幫您選擇一款稱心如意的愛壺。

　　1。購置新壺，茶壺的造型與外觀要美，只要自己看得舒服滿意，那就代表了個人的美感。壺畢竟是自己使用的，未必要隨和流行的模樣。

　　2。壺的質(zhì)地，胎骨要堅，色澤要潤。選用新壺，可先輕撥壺蓋，以音響鏗鏘輕揚、壺聲聽來悅耳者為佳。

　　3。壺中之味，應(yīng)注意聞聞。一般新壺可能會略帶土味，但可選用。若帶火燒味、油味或人工著色味的則不可取。

　　4。壺的精密度即壺蓋與壺身的緊密程度要好，否則茶香易散，不能蘊味。測定方法是注水入壺實驗，手壓氣孔或流口，再傾壺，以涓滴不出或壺蓋不落，都表示精密度高。

　　5。壺的出水效果跟“流”的設(shè)計最有關(guān)系。傾壺到水，能使壺中滴水不存者為佳。

　　6。壺把的力點應(yīng)該接近壺身受水時的重心，注水入壺約四分之三，然后慢慢傾壺到水，順手者則佳，反之則不佳。

　　7。壺的特性與茶的特性宜相配合則適用性更佳。紫茶壺宜茶，一般是壺音頻率較高者，適宜配泡重香氣的茶葉，如清茶；壺音頻率稍低者較宜配泡重滋味的茶，如烏龍、鐵觀音。