近期，福建省德化縣經(jīng)濟(jì)貿(mào)易局傳出消息：2011年1至6月，德化縣陶瓷產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值43.56億元，增長(zhǎng)30.30%；規(guī)模以上陶瓷產(chǎn)值41.97億元，增長(zhǎng)30.38%......
應(yīng)該說，在國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)日趨嚴(yán)重的時(shí)候，德化縣陶瓷產(chǎn)業(yè)交出了一份數(shù)據(jù)相當(dāng)漂亮的成績(jī)單。“紙面數(shù)據(jù)是非常好看，但漂亮的后面也許不那么光鮮。”一位長(zhǎng)期關(guān)注德化陶瓷產(chǎn)業(yè)的業(yè)內(nèi)人士告訴《購(gòu)物導(dǎo)報(bào)》，“節(jié)能減排、瓷土的稀缺、技術(shù)傳承的困境、資金人才的困難、貿(mào)易壁壘的加重等等，都是德化陶瓷行業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與升級(jí)需要馬上解決的一道道難題。”
人居與陶瓷業(yè)發(fā)展的矛盾
陶瓷行業(yè)歷來都是高耗能，高污染的行業(yè)。在國(guó)家節(jié)能減排政策逐步深化的進(jìn)程中，陶瓷產(chǎn)業(yè)的環(huán)保壓力或成本將提高。
身為“中國(guó)瓷都”的德化，陶瓷是該地的產(chǎn)業(yè)支柱與基礎(chǔ)，當(dāng)?shù)丶辛舜蟠笮⌒〉奶沾善髽I(yè)1000多家�！顿�(gòu)物導(dǎo)報(bào)》在當(dāng)?shù)夭稍L中，就有人直言：“一個(gè)小小的區(qū)域內(nèi)，集中了這么多的陶瓷企業(yè)，必然對(duì)德化的飲用水、大氣和聲噪等必將產(chǎn)生很大的影響，各種各樣的固體廢棄物的處置也是很嚴(yán)重的問題。毋庸置疑，這些對(duì)周邊人們的生活環(huán)境來說肯定是負(fù)面的。所以如何對(duì)這么多陶瓷企業(yè)的污染問題進(jìn)行管理就成為了一個(gè)很大的問題，像冠福這樣將冷卻水直接循環(huán)回用并不是所有企業(yè)都能做到的。但是引進(jìn)一些我國(guó)較先進(jìn)的成熟工藝和設(shè)備是完全可能的，這樣既能有助于企業(yè)降低成本，又有利于環(huán)境的保護(hù)，從而達(dá)到經(jīng)濟(jì)和生活的共贏。”
技術(shù)改造，清潔能源的大力推廣或許是有效方法之一。福建省計(jì)量科學(xué)研究院的相關(guān)專家在對(duì)德化產(chǎn)區(qū)做了充分的調(diào)研后，告訴記者：“德化陶瓷企業(yè)大部分需要對(duì)相關(guān)設(shè)備進(jìn)行技術(shù)改造，就有非常大的節(jié)能空間。”福建省陶瓷協(xié)會(huì)相關(guān)人士告訴《購(gòu)物導(dǎo)報(bào)》：“當(dāng)?shù)卣e極與協(xié)會(huì)配合，這幾年大力推廣清潔能源，取得了一些成果。”
這些還不夠，企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，廢品的利用也待加強(qiáng)。
陶瓷，當(dāng)然離不開瓷土。瓷土是不可再生資源，要合理有效的利用才能讓德化陶瓷業(yè)一直輝煌下去�！顿�(gòu)物導(dǎo)報(bào)》多次到德化調(diào)查采訪陶瓷行業(yè)時(shí)得知，現(xiàn)在許多陶瓷企業(yè)將一些上等的瓷土大量廉價(jià)的開發(fā)，并且用于一些最普通的日用瓷的生產(chǎn)。有人做了一個(gè)調(diào)查，德化擁有陶瓷工廠1125家，從業(yè)人員8萬(wàn)多人，陶瓷產(chǎn)值占全縣工業(yè)總產(chǎn)值的半壁江山還要多。這些企業(yè)屬于典型的資源、勞動(dòng)密集型的生產(chǎn)企業(yè)，原材料消耗高，貼牌生產(chǎn)的產(chǎn)品價(jià)格又極為低廉，一個(gè)集裝箱貨品的售價(jià)僅8-10萬(wàn)人民幣左右。"他們是在用世界上最好的原材料生產(chǎn)最低端的產(chǎn)品。"當(dāng)?shù)氐囊晃惶沾伤囆g(shù)大師既痛心疾首，又極為不滿。
即將消失的技藝
任何一種一代代相傳的民間技藝，都需要傳承。正是這種一代代的傳承，讓許多民間技藝發(fā)展壯大，走向高峰。而今天的德化將面臨一個(gè)非常嚴(yán)重的問題，陶瓷技藝該怎樣傳承延續(xù)下去。
一位曾經(jīng)采訪過德化并做了專題報(bào)道的記者與《購(gòu)物導(dǎo)報(bào)》詳細(xì)交流了德化在工藝瓷技藝傳承方面的話題。在德化，似乎家家戶戶都懂得瓷器，都知道瓷器的鑒賞。“我從懂事的時(shí)候開始就接觸陶瓷，父親教我粘珠、捏花、描繪、拉坯等傳統(tǒng)技藝。上中學(xué)開始，每逢節(jié)假日我就去那些陶瓷作坊、工廠打工賺錢。上大學(xué)，我也選擇了和陶瓷有關(guān)的專業(yè)學(xué)院。”陶瓷業(yè)主江友平先生告訴記者。 江友平，德化人，三十多歲，現(xiàn)正在一所高校里研修日語(yǔ)，準(zhǔn)備出國(guó)。“要成為一名陶瓷大師，至少需要幾十年淵源的父藝子承、師傳徒授。時(shí)間太漫長(zhǎng)了，我坐不住，耐不住寂寞。”他說，“和我一起的同齡人還在從事陶瓷制作的已經(jīng)很少了。有些在做和陶瓷有關(guān)的貿(mào)易，有些則遠(yuǎn)離了陶瓷這個(gè)圈子。”根據(jù)媒體的相關(guān)報(bào)道，在德化，傳統(tǒng)的彩繪技藝，整個(gè)德化能掌握得不到10個(gè)人，而且年齡全部在70歲以上。難度稍高的手工制作，要到景德鎮(zhèn)去請(qǐng)技工來。德化陶瓷傳統(tǒng)技藝的傳承開始面臨一些嚴(yán)峻的問題。“工業(yè)機(jī)械取代手工操作，企業(yè)盲目追求市場(chǎng)效益，德化陶瓷的一些傳統(tǒng)工藝正在退化和邊緣化。”江友平說。
現(xiàn)如今，在國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展日益艱難的時(shí)候，不用說工藝瓷，日用瓷企業(yè)招工難也成了一大難題。
轉(zhuǎn)型與升級(jí)艱難前行
以外向型為主的德化傳統(tǒng)陶瓷業(yè)，雖然每年的產(chǎn)量都是用幾十億來計(jì)算，當(dāng)是相對(duì)產(chǎn)量，產(chǎn)值卻少的可憐。而今越來越嚴(yán)峻的國(guó)際市場(chǎng)，是否德化陶瓷也該想想多找些出路。所以，德化陶瓷產(chǎn)業(yè)只有通過科學(xué)的、理性的、準(zhǔn)確的轉(zhuǎn)型與升級(jí)，才能走的更好、更漂亮。
當(dāng)今社會(huì)，企業(yè)需要新的創(chuàng)造性思想注入。就必須在企業(yè)管理、產(chǎn)品開發(fā)、渠道建設(shè)等方面都能有效創(chuàng)新。例如，怎樣做到清潔生產(chǎn)，減少和消除企業(yè)在生產(chǎn)過程對(duì)人們生活環(huán)境的危害，同時(shí)又能達(dá)到企業(yè)的要求、滿足人類的需要，使社會(huì)效益的最大化。而報(bào)道顯示，德化的小加工廠里至今還有將生產(chǎn)廢液倒入河里的現(xiàn)象。當(dāng)前形勢(shì)下，若不不加快調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變?cè)鲩L(zhǎng)方式、做好節(jié)能減排，那么資源支撐不住，環(huán)境容納不下，社會(huì)承受不起，經(jīng)濟(jì)發(fā)展難以為繼。節(jié)約資源、清潔生產(chǎn)、安全發(fā)展，才能實(shí)現(xiàn)千百年來人們所追求的企業(yè)與人類共贏！
另外，工業(yè)設(shè)計(jì)也是極其重要。不管什么產(chǎn)品，需要新穎，創(chuàng)意，美觀才能先吸引住客戶。工業(yè)設(shè)計(jì)就是以工業(yè)產(chǎn)品為主要對(duì)象，綜合運(yùn)用科技成果和工學(xué)、美學(xué)、心理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等知識(shí)，對(duì)產(chǎn)品的功能、結(jié)構(gòu)、形態(tài)及包裝等進(jìn)行整合優(yōu)化的創(chuàng)新活動(dòng)。企業(yè)能做好工業(yè)設(shè)計(jì)就能在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的市場(chǎng)上占有一席之地，才能強(qiáng)大自身，在白熱化的市場(chǎng)中立于不敗之地。福建省陶瓷協(xié)會(huì)與德化地方政府應(yīng)該利用福建省2011年打造"工業(yè)設(shè)計(jì)"年的構(gòu)思，在工業(yè)設(shè)計(jì)、工藝美術(shù)大師評(píng)選方面有所作為。
最后，德化陶瓷必須加強(qiáng)品牌意識(shí)。之前，國(guó)家級(jí)工藝美術(shù)大師許興泰的"渡海觀音"拍出60萬(wàn)元，而在德化陶瓷街，造型、尺寸都相當(dāng)?shù)囊蛔?ldquo;渡海觀音”售價(jià)卻只有幾百元，品牌的價(jià)值就是這樣得到體現(xiàn)。雖然德化先后獲得了“中國(guó)陶瓷之鄉(xiāng)”、“中國(guó)民間（陶瓷）藝術(shù)之鄉(xiāng)”和“中國(guó)瓷都”等稱號(hào)，使德化的知名度和影響力是大大提升了。但是一個(gè)對(duì)于一個(gè)年產(chǎn)幾十億陶瓷的地方來說，知名的陶瓷品牌還是太少太少，獲得中國(guó)馳名商標(biāo)的企業(yè)屈指可數(shù)。
