中國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),喝茶健身是茶道的修身法則,然其文化內(nèi)涵為養(yǎng)性。德者喜水,上善若水,水有洶涌澎湃之勢(shì),氣吞山河,水有平靜如鏡之態(tài),攝人魂魄。所以茶道在泡茶、倒茶、分茶的過(guò)程中,有韓信點(diǎn)兵、關(guān)公巡城、百鳥(niǎo)朝鳳、鳳點(diǎn)頭等等奇妙的茶語(yǔ),初始金戈鐵馬,尾時(shí)婉約動(dòng)人,幾道茶下來(lái)品味、閱古、引喻,無(wú)不承載著深厚的文化內(nèi)涵,洗滌著人世間的喜怒哀樂(lè)。作為茶文化重要載體的紫砂壺在此過(guò)程中充當(dāng)著極為重要的角色,自然而然地引成了一種特有的文化藝術(shù)品位。
圖:南瓜紫砂茶壺-紫砂壺
其一,泡茶而已。開(kāi)門(mén)七件事,柴米油鹽醬醋茶。飲茶乃國(guó)人傳統(tǒng)習(xí)慣,倘若您不太講究,那便拋開(kāi)工藝和名氣,只要選一把泥料純正的紫砂壺便可,不但健康,而且比陶瓷蓋碗更加方便。紫砂壺既不燙手,更不怕灰塵進(jìn)入,可謂坊里田間的實(shí)用器。無(wú)論是揮汗勞作之際,還是伏案疾書(shū)之暇,渴了就匆匆注水而飲,轉(zhuǎn)身又可繼續(xù)忙碌。這就是生活。
其二,風(fēng)雅尚古。生活還有另一部分,或百無(wú)聊賴(lài)窗下獨(dú)享,或興致所至群朋共樂(lè),游于俗事之外,耽于香色之中,此刻大有閑情逸致來(lái)把玩手中小壺,細(xì)節(jié)便重要起來(lái)。這時(shí)候,一把壺除了泥料要好,工藝的優(yōu)劣也將影響到心情和氣氛。原因很簡(jiǎn)單,茶壺的漂亮與否,此時(shí)體現(xiàn)出主人的審美情趣和品位。這一類(lèi)朋友,所用之壺?zé)o需名氣,但求泥純型正,最好還是全手工作品。
其三,收藏增值。俗話(huà)說(shuō),盛世古董亂世黃金。眼下收藏之風(fēng)日盛,一把名家紫砂壺,非但可賞可玩,更有升值的空間。君不見(jiàn)顧景洲之壺十年間身價(jià)百倍,即便當(dāng)代一般名家的作品,這些年的拍賣(mài)價(jià)也都從千元上漲到萬(wàn)元乃至數(shù)十萬(wàn)元。但是大家要切記,這些價(jià)格扶搖直上的,一概是名家藝術(shù)品,而且主要是國(guó)家評(píng)定的高級(jí)工藝美術(shù)師,而非民間評(píng)比或者自我標(biāo)榜的名家。收藏者一定得睜大眼睛,看一看查一查是真名家還是偽名家,免得花了冤枉錢(qián)買(mǎi)回來(lái)一個(gè)心疼。