克拉克風格的景德鎮(zhèn)瓷器
克拉克瓷作為景德鎮(zhèn)最早形成的一種規(guī)�；耐怃N瓷品種，具有鮮明特征，它是有指向性的外銷瓷，在國內(nèi)發(fā)現(xiàn)極少，幾乎不為中國百姓使用。這類風格特異的外銷瓷，延續(xù)燒造時間較長，產(chǎn)量也較大，這在景德鎮(zhèn)燒造史上是極為罕見的。
“早在明代，中國產(chǎn)的克拉克瓷如同今天美國產(chǎn)的Iphone4一樣，風靡全球。”景德鎮(zhèn)陶瓷考古研究所副所長江建新用如此風趣的語言描繪了克拉克瓷當年的盛世。
何為克拉克瓷？
克拉克是源于1602年荷蘭人在馬六甲海峽捕獲一條葡萄牙克拉克（carraca，英語拼寫Carack，荷蘭人寫成Kraak）帆船，船上裝有10萬余件明萬歷時期的青花瓷，1604年在荷蘭阿姆斯特丹拍賣，由于此類青花瓷器有其特有的開光構(gòu)圖形式，裝飾風格特征明顯，故歐洲瓷學界將這類風格相近的青花瓷統(tǒng)稱之為“克拉克瓷”。
日本學界則將此類風格的瓷器稱之為“芙蓉手”。我國學界則根據(jù)歐洲人叫法，稱其為“克拉克瓷”。
日前，隨“珠山溢彩———景德鎮(zhèn)明代御窯出土瓷器精品展”來瓊的景德鎮(zhèn)陶瓷考古研究所副所長江建新，曾參與香港城市大學中國文化中心舉辦的《陶瓷下西洋———早期中葡貿(mào)易中的外銷瓷》專題研究課題組，主攻景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的克拉克瓷。
江建新介紹，景德鎮(zhèn)地區(qū)生產(chǎn)的克拉克瓷的造燒年代，大約興燒于距今400年前的明代萬歷年間（1573年-1620年），到了清代順治年間基本停燒。從傳世與出土的克拉克瓷來看，常見品種有碗、盤、杯、瓶、小罐、軍持等，其中盤最為常見。盤的紋飾一般在器物內(nèi)壁的口沿部分飾一周大小排列有序的開光，大開光內(nèi)多飾以花草、蟲蝶、雜寶等；小開光內(nèi)飾以纓絡(luò)、綴珠、萬字、綿紋、幾何紋等。盤心圓圈內(nèi)飾有石山樹木、池塘禽鳥、水榭亭閣、仕女人物、花盆小景等。這種布局飽滿，分層構(gòu)圖的獨具特色的裝飾形式，被視之為克拉克瓷典型風格。
為了幫助眾多藏家更好地辨識克拉克瓷，江建新仔細介紹了克拉克瓷的特征，一般說來，克拉克瓷盤的花紋，有三層：一層以盤心為主體紋樣，所繪為水禽蓮池、庭院小景；二層內(nèi)壁為次主體紋飾，所繪開光連瓣形；三層為口沿，邊飾涂以青料一圈。
具體說來，克拉克瓷盤心所繪主體紋飾，如蓮池水禽、人物山水、盆景堆、花園小景、麒麟瑞獸、花卉蟲蝶等，這類紋飾是中國繪畫中常見題材。
江建新認為，克拉克瓷這種多層繁縟，開光分隔構(gòu)圖形式，當取源元青花的構(gòu)圖形式，即元青花蓮瓣雜寶（八大碼）紋樣，以及伊斯蘭陶瓷的繁縟茂密特征，克拉克瓷理應(yīng)是東西文化溶匯交融的產(chǎn)物，更是適應(yīng)外銷需要而產(chǎn)生，指向性銷往歐亞大陸的瓷器。
江建新認為，克拉克瓷有其特殊的裝飾風格，其銷售對象有一定的指向性，是為適應(yīng)歐洲大陸市場及審美需要而燒制的�？死舜裳b飾的構(gòu)圖形式受到伊斯蘭陶瓷影響，其紋飾包涵有中國佛教和中國繪畫題材內(nèi)容，是伊斯蘭文化與中國佛教和中國傳統(tǒng)繪畫題材相結(jié)合的產(chǎn)品，在中國陶瓷史上有其特殊的標志性意義，是16-17世紀中西文化交流和陶瓷貿(mào)易實物見證。
克拉克瓷的經(jīng)濟屬性
江建新說，明晚期景德鎮(zhèn)外銷瓷窯場規(guī)模宏大，外銷瓷生產(chǎn)空前活躍，這與晚明時期國庫空虛，朝廷急需征集兵餉平定戰(zhàn)亂有關(guān)，這一時期景德鎮(zhèn)地區(qū)相對安定，是當時一個為明帝國帶來巨大經(jīng)濟效益的都市，克拉克瓷正是在這一歷史背景下燒造的。
明代中后期以后，白銀成為帝國的通行貨幣，而此前白銀一直是中國的稀缺物質(zhì)，為了應(yīng)付急劇增加的白銀需求，帝國只有將眼光投向海外。隆慶元年（1567年），明廷開放海禁，“準販東西二洋”，宣布位于東南沿海的福建月港對外開放，準許該港對東西洋進行貿(mào)易。這里成為中國民間商船請引、集中、盤驗放行的唯一合法航點。月港對外貿(mào)易口岸的確定，以及隨后1602年東印度公司成立，推動了中國國貨的大量外銷和舶來品進入國內(nèi)，大量的白銀開始流入中國，中國的瓷器、茶葉、絲綢大量出口。
景德鎮(zhèn)瓷器自然成為帝國換取白銀的重要物資，成為當時月港對外輸出的大宗商品，據(jù)載“瓷器自饒州來，福建鄉(xiāng)人自福州販而之安海，或福州轉(zhuǎn)入月港，由月港而入安平。近來月港窯仿饒州而為之，稍相似而不及雅”。
景德鎮(zhèn)在這一社會背景下，生產(chǎn)了大量外銷瓷，以滿足明廷需要。成書于萬歷二十五年（1597）王士性《廣志繹》載：“浮梁景德鎮(zhèn)雄村十里，皆火山發(fā)焰……徧國中以至海外夷方，凡舟車所到，無非饒器也”，由此可以看到當時景德鎮(zhèn)瓷器生產(chǎn)及外銷是極為興盛的。
景德鎮(zhèn)這個在當時相對安定的江南小鎮(zhèn)，在北方戰(zhàn)亂不息，內(nèi)陸市場蕭條的情況下，向海外銷售產(chǎn)品成為當時生存的唯一途徑，從而成為晚明社會里一個碩果僅存的為帝國帶來巨大經(jīng)濟效益的都市，成為中世紀中國最著名的瓷器手工業(yè)城市。
不僅如此，近年來陸續(xù)發(fā)現(xiàn)燒造克拉克瓷的窯址有觀音閣、御廠遺址、珠山西路、十八橋、賽寶坦、花園里、劉家弄、蓮社路（原藝術(shù)瓷廠）等十余處，印證了晚明時期景德鎮(zhèn)外銷瓷及克拉克瓷生產(chǎn)興旺情況，而從傳世17-18世紀日本、中東、歐洲大量仿景德鎮(zhèn)克拉克瓷來看，也從一個側(cè)面印證了克拉克瓷廣闊的外銷市場和深遠的影響。
如此一來，明廷開放了海外貿(mào)易，急需巨額兵餉和白銀，由此刺激了景德鎮(zhèn)陶瓷外銷，克拉克瓷正是為了迎合空前活躍的外銷瓷市場需要而生產(chǎn)的，其典型的經(jīng)濟屬性，既為其贏得了全球市場，又讓其作為中國手工藝的代表風靡全球。
西沙航路上的克拉克瓷
既然是一款典型的外銷瓷，那么海上絲綢之路上注定少不了克拉克瓷的身影。
事實上，連續(xù)多年的西沙水下考古發(fā)現(xiàn)，也佐證了這一點，不僅出水了景德鎮(zhèn)產(chǎn)的克拉克瓷，還有大量福建一帶窯口生產(chǎn)的克拉克瓷。
從有關(guān)海上絲綢之路的沉船資料看，如1613年“白獅號”（Witee Leeuw）沉船，1615年“班達”（Banda）號沉船，1630年“圣·康卡羅”（San Concalo）號沉船，1641年“康塞普森”（Conception）號沉船等，均發(fā)現(xiàn)有大量克拉克瓷。
1635年7月3日巴達維亞行政長官寫給大員東印度公司主管的信中謂“瓷器的市場已經(jīng)形成，特別是那些大中型盤、瓶和壺。在荷蘭和法國，對它們的熱愛與日俱增。這里記錄的是1634年7月抵達的一批瓷器，包括219077件不同類別的器物，此外還有52個桶和編織籃里背著75件塞有填充物的瓷壺”，其中不乏克拉克瓷。
如今水下考古的發(fā)現(xiàn)，為我們提供了可靠的信息：1600年沉沒于菲律賓海域的西班牙指揮艦“圣迭戈號”和1613年沉沒于大西洋的“白獅號”沉船內(nèi)，都打撈出兩類的克拉克瓷，有專家指出該批克拉克瓷為福建漳州地區(qū)所產(chǎn)。
據(jù)了解，福建漳州地區(qū)在宋元時期即有較發(fā)達的瓷業(yè)，產(chǎn)品也多外銷。明中、后期，漳州的月港成為最大的民間對外貿(mào)易港，刺激了漳州地區(qū)窯業(yè)的生產(chǎn)，以平和縣南勝、五寨地區(qū)為中心的窯場迅速崛起，或模仿景瓷或根據(jù)海外風習定燒，外銷是其生產(chǎn)目的，目前已知海外以東南亞和日本為多，東非也有（如著名的埃及福斯塔遺址就出土有漳州窯瓷片）。
明克拉克瓷
克拉克風格的景德鎮(zhèn)瓷器
