鈞窯，創(chuàng)燒于唐，興盛于宋，復(fù)燒于金元，延至明清仍繼續(xù)仿制，歷經(jīng)千年而盛燒不衰，形成了一個(gè)龐大的鈞窯系。 迄今為止，在禹州境內(nèi)已發(fā)現(xiàn)北宋鈞窯遺址多達(dá) 80 處，尤以神垕鎮(zhèn)大劉山下最為集中。禹州現(xiàn)存最早的《鈞州志》中說(shuō)： “ 瓷窯在州西大劉山下 ” 。在禹州市神垕鎮(zhèn)下白峪村和萇莊鄉(xiāng)等地，先后出土黑、褐釉高溫窯變花瓷，被陶瓷學(xué)家稱為 “ 唐鈞 ” ，它是宋代鈞瓷的先聲。宋 “ 靖康之變” ( 1126 年)后，宋室南遷，官鈞窯停燒，鈞瓷一時(shí)受挫。到金、元時(shí)代，鈞瓷有了新的發(fā)展，各地爭(zhēng)相仿制，風(fēng)靡一時(shí)，鈞窯播火全國(guó)。

圖：鈞瓷禮品---鈞窯瓷器葵花尊

　　元末明初，因戰(zhàn)亂和災(zāi)荒，鈞窯生產(chǎn)漸衰。明、清時(shí)期，制瓷中心南移，北方諸名窯衰退，鈞窯也基本停燒。清朝晚期，鈞瓷復(fù)蘇。到光緒三十年( 1904 年)，神垕鎮(zhèn)燒制鈞瓷者已有 10 余家。民國(guó)年間，因戰(zhàn)亂、災(zāi)荒頻繁，鈞瓷生產(chǎn)舉步維艱。至民國(guó)三十一年( 1942 年)后，因大旱和政局混亂，藝人外流，鈞瓷生產(chǎn)趨于停產(chǎn)狀態(tài)。 在建國(guó)以來(lái)特別是改革開(kāi)放以來(lái)得到了快速發(fā)展，被做為國(guó)禮，達(dá)到了一個(gè)新的高度。宋代五大名窯之一，窯址在河南省禹縣，古屬鈞洲，故名鈞窯。創(chuàng)燒于北宋，盛于北宋晚期。鈞窯屬北方青瓷系統(tǒng)，其獨(dú)特之處是使用窯變色釉，燒出的釉色青中帶紅。鈞窯用的是一種乳濁釉，釉的成色劑主要是銅元素。銅紅釉對(duì)溫度和燒成時(shí)窯內(nèi)氣氛十分敏感，稍一偏離就得不到正常的紅色，這種“窯變”卻往往帶來(lái)意想不到的神奇色彩，故有“入窯一色，出窯萬(wàn)彩”之說(shuō)。由于釉層在干燥時(shí)或燒成初期發(fā)生干裂，后在高溫階段釉料流動(dòng)填補(bǔ)空隙，形成了如同“蚯蚓走泥”般的紋痕，這種缺陷美成為鑒定鈞窯器物的重要依據(jù)。