釉里紅是瓷器釉下五彩品種之一。首創(chuàng)于元代。因以銅為著色劑在瓷胎上繪紋飾，（含銅0.3%~0.5%）施于坯體，罩以透明釉，在高溫還原氣氛中燒成，使釉下呈紅色花紋，故又稱“銅紅釉”，是我國顏色釉中的名貴品種。由于銅在高溫下易揮發(fā)，對窯室燒成氣氛非常敏感，燒成技術不易掌握，故而初創(chuàng)階段紅釉呈色不夠純正，發(fā)色暗紅。明初燒成永樂“鮮紅”與宣德“寶石紅”名貴品種，質料細膩、紅而深沉、釉汁瑩厚，器口一周潔白宛如玉帶，為后人所重，有“以鮮紅為寶”的評價。嘉、萬時期，鮮紅器多以礬紅代之，這是由于銅紅釉難以燒成所致。

圖：青花釉里紅瓷器

    　元代釉里紅瓷器：由元代江西景德鎮(zhèn)創(chuàng)燒。元代釉里紅大多呈灰黑色，少量紅色器物以青花蓋碗、罐、玉壺春瓶居多。裝飾簡單，有纏枝蓮、草葉紋等。明洪武朝釉里紅較為盛行，呈色淺紅而帶灰色。裝飾以線描為主，紋飾有纏枝菊紋、纏枝蓮等。

 　   明代釉里紅瓷器：明永樂時期的釉里紅器物也不是很成功，傳世不多，直到宣德時期方成功燒制出釉里紅瓷器。這時期還有以白釉剔花填紅料做紋飾，燒成后圖案凸顯白色釉面的方法，呈色鮮紅。
 
　　清代釉里紅瓷器：清雍正時的釉里紅呈色鮮紅且有層次，燒造得極為成功。當時器型有盤、碗、瓶等，紋飾以三魚、三果、五蝠為多見。不管是元、明還是清初，釉里紅瓷器都是采用三種不同的裝飾方法：一是釉里紅繪線，即在瓷胎上用線條描繪多種不同的圖案花紋；二是釉里紅留白，裝飾方法多出現(xiàn)在元代中、晚期；三是釉里紅涂繪，以銅紅料成片、成塊地涂繪成圖案花紋。