關于觀音瓶的由來，有很多美好的，并且不同的傳說。下面就是一個：

　　話說呂洞賓得道成仙以后，和張果老、漢鐘離、韓湘子、鐵拐李、曹國舅、藍采和、何仙姑七位神仙，終日結(jié)伴云游，號稱八仙。一天，八仙來到呂洞賓府聚會，商量明年三月三赴瑤池蟠桃會，拿什么禮物送給王母娘娘。眾仙議論了半天，所提禮品都不中意。最后呂洞賓建議說：“在我洞府下面有個神垕古鎮(zhèn)，那里出產(chǎn)鈞瓷。凡間有句俗話：縱有家財萬貫，不如鈞瓷一片。我們做神仙的雖然視金銀如糞土，但是作為玩賞物，此寶身邊不可沒有。”

圖：鈞瓷三羊開泰

 　　張果老說：“呂洞賓的話有道理，除了給王母娘娘物色一件上等寶瓷外，也給眾仙長各弄一件玩賞玩賞！你是這里的東道主，尋寶瓷這事就委托你去辦好了。”

　　呂洞賓來到神垕鎮(zhèn)，正遇上大旱，井水干涸，河水斷流，窯民吃水都很困難，哪里有水和泥制坯？呂洞賓走遍各家瓷窯、商店，都沒有珍品供他選購。他來到一家瓷窯前失望地嘆了一口氣說：“這么大個神垕鎮(zhèn)，難道連件像樣的瓷器都找不來嗎？”

　　一個老窯工咂著干裂的嘴唇說：“客官，你只要能弄來水，莫說一件寶瓷，就是要十件八件我也敢給你燒！”

　　呂洞賓驚喜地問：“老人家，你說話可當真？”

　　老窯工認真地說：“咱山里人說話算話，不信我領你到西邊窯場，當著眾位燒窯兄弟立下文書。”

　　老窯工一聲呼喚，一群窯工把呂洞賓團團圍住，問他怎樣弄來清水。呂洞賓沒有多說，只是從背上的鞘里抽出寶劍往地上一插，拔出劍后，一股清水從地下涌了出來。這就是現(xiàn)在神垕的拔劍泉。窯民們見有了水，一齊歡呼起來，為了感謝呂洞賓送水的恩德，都把自己珍藏了多年的名貴鈞瓷贈送給呂洞賓。呂洞賓從中挑出九件，留下重金，這才返回洞府。

　　回到洞府，呂洞賓把九件鈞瓷放在洞口石板上讓眾仙觀賞。七位神仙看見這些造型精巧，胎質(zhì)細膩、五彩繽紛、溫潤如玉的鈞瓷器物，很高興，各自選了一件自己最中意的存放在身邊。七仙挑選完畢，最后還剩下兩件，呂洞賓收存一件，另一件準備獻給王母娘娘。這時候，觀音菩薩趕到洞府，她見洞門口石板上放著一只花瓶，順手塞進了袖筒里。呂洞賓慌了，上前懇求說：“觀音大師，那只花瓶是準備送給王母娘娘的，你給拿走了，我們拿什么給王母娘娘獻禮呀？”

　　觀音菩薩哈哈大笑：“你們私下分寶瓷，把挑剩下的一件送給王母，怕有些不尊吧！這件鈞瓷留給我吧，王母娘娘的禮品請呂洞賓再想想辦法嘛！”觀音菩薩當即把這花瓶取名叫“觀音瓶”。