飲茶,是中國(guó)自古傳承下來(lái)的風(fēng)俗習(xí)慣。飲茶離不開(kāi)茶具,在所有的茶具中,紫砂茶具是飲茶者的最愛(ài)。說(shuō)到紫砂,久負(fù)盛名的莫過(guò)于宜興,但我們今天不說(shuō)它,我們來(lái)說(shuō)別具風(fēng)情的寧波紫砂茶具。
圖:龍騰盛世功夫茶具
吃茶養(yǎng)壺,是數(shù)千年來(lái)文人雅士吟物詠志、抒發(fā)情感的一種方式。茶具收藏者熱衷“養(yǎng)壺”,認(rèn)為“養(yǎng)壺”也是“養(yǎng)”心“養(yǎng)”性,在日積月累的茶汁澆洗滌揩下,紫砂壺越發(fā)柔和絢麗,以溫潤(rùn)有神來(lái)回報(bào)主人對(duì)它的呵護(hù),形成人與壺的情感交流。
談到茶具收藏,人們首先想到的自然是宜興紫砂壺,很少有人聽(tīng)說(shuō)過(guò)寧波紫砂。在清同治至光緒年間,有“清朝王羲之”之稱的浙東書風(fēng)開(kāi)創(chuàng)者梅調(diào)鼎出于個(gè)人愛(ài)好,在慈城林家大院內(nèi)創(chuàng)辦了浙寧玉成窯,任伯年等一些上海文化名人也曾參與其中。玉成窯存世的時(shí)間很短,不過(guò)兩三年時(shí)間,但它在中國(guó)紫砂壺制作史上卻是公認(rèn)的文人壺的代表。在一些寧波的資深藏家看來(lái),玉成窯的造型比宜興紫砂壺更富創(chuàng)意和時(shí)尚,其材料常用段泥、紫泥和清水泥,且常在外面涂上一層粉化妝土,這樣刻出來(lái)的紋飾會(huì)更顯眼。