仿瓷餐具不容易摔碎，家長愛給孩子用，但消費者必須要小心選用，香港消費者委員會近期一項市面抽查測試發(fā)現(xiàn)，部分仿瓷餐具會釋出污染物，包括甲醛及三聚氰胺單體，其中一款中國制的“銘豐”牌綠色飯碗，甲醛更超標高達3.2倍。香港消委會提醒市民，高溫、高酸環(huán)境會加速有害雜質(zhì)釋出，切勿放入微波爐加熱。

　　多款餐具甲醛、三聚氰胺超標

　　消委會抽查市面上39款仿瓷餐具，包括飯碗或湯碗、餐碟及筷子，價錢由港幣2元至50元不等，測試結(jié)果顯示，有9款產(chǎn)品未能符合內(nèi)地的衛(wèi)生標準。

　　就甲醛測試，5款飯碗/湯碗及筷子樣本檢出甲醛，遷移量水平由0.67至10.6mg/dm2，當(dāng)中，三個樣本(兩款飯碗及一款筷子)的甲醛遷移量超出內(nèi)地和歐盟的標準上限;超標的樣本中，“銘豐”牌飯碗的甲醛遷移量超出標準上限3.2倍。

　　另外，消委會的測試又發(fā)現(xiàn)，3款餐碟、5款飯碗/湯碗和1款筷子樣本檢出三聚氰胺單體，但其中有1款湯碗檢出的三聚氰胺單體遷移量(0.22 mg/dm2)，稍高于內(nèi)地有關(guān)標準規(guī)定的上限(0.2mg/dm 2)，卻未有超出歐盟的標準上限。

　　記者走訪廣州本地吉之島、百佳、萬佳超市，尚未發(fā)現(xiàn)“銘豐”牌問題餐具，而且仿陶瓷餐具標注的材料大多為：密胺、美耐皿和PP。

　　產(chǎn)品加工不完善可釋放出有毒物質(zhì)

　　按世界衛(wèi)生組織的建議，三聚氰胺為污染物，不應(yīng)添加在食物中，而其每日可容忍攝入量為每公斤體重0.2毫克。以一個體重60公斤的成年人計算，每日的三聚氰胺可容忍攝入量為12毫克。

　　香港消委會介紹說，甲醛和三聚氰胺是制造仿瓷餐具常用的原料，不過如果在制造過程中工序不完善，可能導(dǎo)致制成的產(chǎn)品釋出過量的甲醛或三聚氰胺單體，污染食物。

　　遇高溫有害物質(zhì)會釋放

　　華南理工大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院賈德民教授向記者表示，仿瓷餐具的制作原料——— 三聚氰胺、甲醛，都是有毒物質(zhì)，雖然國家并沒禁用氨基樹脂等，但個人建議還是要盡量避免使用該材料的餐具，尤其對兒童。香港消委會提醒說，常溫之下使用合格仿瓷餐具，對身體健康不會有太大影響，但若遇到高溫、高酸等環(huán)境，便容易加速有害物質(zhì)釋出。因此使用這類餐具過程中，不要放入微波爐，或直接在火上加熱。

　　PP材料更安全

　　上述記者在市面上看到的餐具標示材料“密胺”、“美耐皿”，其實為同一材料，都為三聚氰胺甲醛樹脂制作而成，也屬于氨基樹脂這一類材料。是正規(guī)的仿瓷餐具，如加工規(guī)范，在生產(chǎn)過程中，都會給予充足的時間讓產(chǎn)品里的有毒物質(zhì)(如甲醛)釋放出來。

　　但如果要給孩子選用輕便、不容易摔碎的餐具，賈德民建議PP(化學(xué)名：聚丙烯)等材料相對安全。PP有抗腐蝕性、防銹性、耐高溫性、耐老化、表面光潔度好、充分的熱穩(wěn)定性，且價格適宜，缺點是透明度較差，并且殘留垢不易清洗，使用期限一般為：6～8個月。