宜興紫砂陶是我國具有優(yōu)秀民族傳統(tǒng)的實(shí)用工藝美術(shù)陶瓷,有著悠久的歷史和崇高的藝術(shù)成就,為人類文明作出了貢獻(xiàn),在國內(nèi)外享有崇高的聲譽(yù)。在素有“瓷器之國”歷代名家輩出的中國,宜興紫砂陶在中國的陶瓷藝術(shù)中獨(dú)樹一幟,異彩四放，它己成為廣大陶瓷工作者和紫砂陶愛好者共同關(guān)注和研究的問題。本文以宜興紫砂陶有關(guān)科學(xué)知識為目的,對宜興紫砂陶生產(chǎn)工藝進(jìn)行探討。

圖：六和紫砂壺茶具

　　紫砂壺的成型方法,有手工、注漿、旋坯和印坯等幾種。其中手工成型是傳統(tǒng)的制作方法。而制作技藝的關(guān)鍵則是脫空成型和坯件表面的精加工。所謂精加工,系指用竹片、明針、刀具及用這些材質(zhì)制作的其它專用工具,對已接上頸、腳、嘴、把手的壺口、身、蓋的表面,進(jìn)行精細(xì)的括平、修整,這是紫砂壺成為工藝品的關(guān)鍵之一。它的作用在于:紫砂熟泥顆粒大小不一,成型時(shí)坯體表面呈現(xiàn)高低不平,在精加工過程中,用上述工具將坯體整平,并把隆起的顆粒向下擠壓,使坯面平整光潤。這時(shí)坯體外表形成一層較細(xì)致的表皮層,而內(nèi)壁面雖在打拍泥片時(shí)也受拍打,但往往是稍事加工,泥料顆粒之間相對疏松,燒成后制品表面成梨皮狀,而疏松的內(nèi)部呈現(xiàn)一定的氣孔率。

　　紫砂壺造型別致多樣。為不使它淪為一般的釉陶,以及歷史原因,它的表面是不施釉的。要使紫砂達(dá)到“脫手則光能照面,出冶則資比凝銅”的工藝效果,必須把坯體處理得器形結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),輪廓線條分明,筋瓤紋理清晰,達(dá)到珠圓玉潤,渾成整體的制作要求,都需經(jīng)過成型精加工來求得。同時(shí),精加工也是提高坯體粘度的重要手段。例如大型圓條壺,壺口壺蓋各有２４條筋瓤對稱。由于加工精細(xì),燒成后壺蓋任意調(diào)換方位,都能與壺口相吻。工藝水平高的紫砂壺,口蓋準(zhǔn)縫嚴(yán)密,二者之間的空隙（或稱位移公差）一般都在0.5mm以內(nèi),是其它任何陶瓷茶壺類所無法比擬的。瓷器茶壺位移公差在1~3mm甚至更大。由于紫砂壺精度高,減少了混有黃曲霉等霉菌的空氣流向壺內(nèi)的渠道,成為紫砂壺泡茶不易發(fā)餿變質(zhì)的原因之一。