什么是瓷盤？首先瓷庫中國小編要為大家解釋一下瓷盤的定義。瓷盤為人們常見的日用器皿，其基本器型為敞口、淺腹、平底、高足或圈足瓷盤。據(jù)其功能可分為果盤、湯盤、托盤等；據(jù)其形狀可以分為葵口盤、花口盤、折沿盤等等，以圓為主也有方的或橢圓的。均為硅酸鹽制品。瓷盤最早出現(xiàn)于新石器時(shí)代，有灰陶、黑陶、紅陶制品。最早的瓷盤為原始青釉，始見于商周時(shí)期。漢、三國、西晉、東晉、南北朝均有原始青瓷及青瓷盤生產(chǎn)，此時(shí)的瓷盤因胎釉結(jié)合不緊，故釉多有脫落。
圖1：明代瓷盤
那么明代的瓷盤有什么特點(diǎn)呢？明代萬歷外銷轉(zhuǎn)內(nèi)銷的青花瓷盤，歐洲人稱嘉櫓，日本人叫芙蓉手。以葵花為主題紋飾反映東西方人民向往之忱。
圖2：明代瓷盤
在廣昌紀(jì)年墓出土的芙蓉手——明萬歷外銷瓷盤裝飾圖案中，有采用連續(xù)開光的向日葵博古石榴盤；有四吉祥向日葵牡丹花鳥盤。葵花向陽，蜂穿牡丹，畫面生面盎然，令人心馳神往。而向日葵則是這種外銷瓷裝飾的主要題材，藉以反映東西方人民的向往之忱。畫面既有“生不背日”的葵花，又間有“花開時(shí)節(jié)動(dòng)京城”的牡丹，此種裝飾特色，可謂錦上添花，“獨(dú)占人間第一香”�？南蛉眨虼斯湃硕嘤盟扔飨聦�(duì)上赤心趨向之意，古詩中也不乏吟誦之作。
