俗話說(shuō)“開(kāi)門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，可見(jiàn)國(guó)人歷來(lái)就把飲茶作為日常生活中不可或缺的重要內(nèi)容，茶葉中的多種營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體有保健作用，也愈加被關(guān)注自身健康的現(xiàn)代人所重視。而使用不同的茶具泡出的茶的功效也會(huì)有所差別。乾隆皇帝就曾評(píng)說(shuō)：“世間茶具紫為首”。因?yàn)橛米仙皦嘏莶�，發(fā)茶效果最好，它不僅可使茶湯的色、香、味俱佳，給人以特別舒適的口感，還能將茶中的多種有益成分，充分地激發(fā)出來(lái)供人享用。講究的就是“形神兼?zhèn)?rdquo;。

　　定做紫砂壺也一樣，一把好的紫砂壺不但要求制壺人的技術(shù)過(guò)關(guān)，更重要的是要體現(xiàn)制壺人的文化內(nèi)涵。所以定做紫砂壺要多長(zhǎng)幾個(gè)心眼，以下瓷庫(kù)中國(guó)專家為大家提幾點(diǎn)建議，希望大家都能選到一把好壺。

　　　　　　　　　　　　圖：葛韜大師作品·東方之冠金玉紫砂壺茶具

　　1、紫砂壺的“形”千變?nèi)f化，因?yàn)榫哂型顿Y和收藏品價(jià)值的紫砂壺皆由手工做成。紫砂壺不僅聚集了手工藝人的創(chuàng)作智慧和心血結(jié)晶，更體現(xiàn)了手工匠人對(duì)紫砂壺的理解與期望。雖然紫砂壺“方非式，圓不一相”，但作為中國(guó)茶文化不可或缺的一部分，紫砂壺所追求的意境，應(yīng)與茶道所追求的“滌凈煩囂，淡泊明志，超世脫俗”的意境想融洽，所以具有“古拙韻味”造型的紫砂壺才能被中國(guó)的傳統(tǒng)文化所接納。根據(jù)“越時(shí)髦越容易被淘汰，越傳統(tǒng)越容易被流傳”的規(guī)律，古樸傳統(tǒng)造型的紫砂壺比造型奇特的壺更具有收藏的意義及升值的空間。

　　2、“工”是紫砂壺價(jià)值的靈魂所在。一把壺的制成要經(jīng)過(guò)幾十上百道工序。只有道道工序的精心制作，才能使壺恰如其分地體現(xiàn)紫砂泥的溫潤(rùn)，才能使“形具有考究的基礎(chǔ)，才能使不同紫砂壺的“款”和“功”有了相互比較的根本。好的紫砂壺除了壺的嘴、把、鈕、蓋、肩、腹、圈足應(yīng)與壺身整體比例協(xié)調(diào)外，點(diǎn)、線、面的過(guò)渡轉(zhuǎn)折也一定要交待清楚、流暢。在整體上，紫砂壺形態(tài)端正，無(wú)別扭感覺(jué)之處；在細(xì)節(jié)上紫砂壺當(dāng)直則直，當(dāng)曲則曲，當(dāng)須則須，當(dāng)毛則毛”，有絲毫含糊。做工精良的紫砂壺或給人高昂情緒的激發(fā)，或人氣質(zhì)內(nèi)斂的含蓄，不僅表達(dá)著作者的思想，更具有區(qū)別于其他壺的“神”、“氣”、“態(tài)”。

　　3、“款”是指鐫刻在紫砂壺畫(huà)及印款，這些也包含在紫砂壺的價(jià)值之內(nèi)。好的鐫刻甚至是出自名人之手的鐫刻，會(huì)大大提升紫砂文化的藝術(shù)性和收藏性。宜興一位壺商，曾請(qǐng)一位知名人士在一壺上刻下“品茶論道”四個(gè)字，此壺的價(jià)值就非同類壺所能比擬。

 　   4、紫砂壺的另一價(jià)值體現(xiàn)在紫砂壺的使用“功”能上。紫砂壺功能主要表現(xiàn)在容量適度、高矮得當(dāng)、口蓋嚴(yán)密及出水流暢四個(gè)方面。“功”好的紫砂壺在一定的程度上比“功”不好的紫砂壺具有較高的價(jià)值。一般來(lái)說(shuō)，精細(xì)的做“工”可以使紫砂壺具有較好的使用“功”能。但是有些紫砂藝人自身不喝茶也就缺乏對(duì)用紫砂壺泡茶的理解，不清楚不同茶葉要求紫砂壺在做工細(xì)節(jié)上的區(qū)別。因此做出來(lái)的茶壺就算做“工”較好、“功”能不錯(cuò)，可壺不能很好地體現(xiàn)不同茶葉的特點(diǎn)，使得品茶變得樂(lè)趣全無(wú)。這樣的紫砂壺的價(jià)值當(dāng)然也不會(huì)很高。

    　5、紫砂壺的“名”是指壺的作者，作者的名氣構(gòu)成了紫砂壺的附加價(jià)值。名頭響亮的人做出的自然比一般匠人的壺賣價(jià)賣得高，已故紫砂大師顧景舟的一款石瓢就被拍賣出90萬(wàn)元的天價(jià)。所以在投資收藏紫砂壺時(shí)，非常有必要考慮制壺之人的名氣。但這也需要投資者具有“慧眼識(shí)真”的本領(lǐng)，名氣越大的人所做之壺，被仿冒的幾率也會(huì)更大。而仿冒的名家壺一旦被拆穿也就變得一文不值。只有在對(duì)紫砂知識(shí)和制壺人足夠熟悉的情況下，投資名家壺才不失為安全之舉。