宋 玉字青釉缽

宋 龍泉弦紋爐

　　說(shuō)到宋瓷，很多人會(huì)對(duì)“五大名窯”如數(shù)家珍。在古陶瓷鑒賞家周繼海先生眼中，汝、官、鈞、哥、定尚不足以代表宋瓷的輝煌，他以“十窯一珍”概述宋瓷大貌：汝、官、鈞、哥、定、龍、耀、建、湖、磁，一珍為吉州窯。周繼海表示，宋瓷是世界文化發(fā)展中的重要現(xiàn)象，是中國(guó)文化、藝術(shù)、工藝史上令世人仰慕的輝煌，想要真正領(lǐng)略其驚世之美，還需了解宋代瓷器成功燒造的幾大因素。

　　宋代文化的傳承和普及，為瓷業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了理想的環(huán)境，為制瓷行業(yè)培養(yǎng)了大量的藝術(shù)人才，使制瓷業(yè)得到了空前的發(fā)展。何以將吉州窯稱為一珍，周繼海先生說(shuō)：“燒瓷需要一千多度的高溫，而樹(shù)葉是一點(diǎn)就著的東西，誰(shuí)能想到把樹(shù)葉燒在瓷器上，誰(shuí)又敢這么做，而且還真的燒成了，可見(jiàn)這些藝術(shù)家們?cè)趧?chuàng)作過(guò)程中思想之解放、追求之大膽、想象之豐富、構(gòu)思之巧妙、制作之精良，凸顯了宋人的文化品位和藝術(shù)追求。”周繼海贊嘆道：“吉州木葉天目碗，注茶入盞，葉飄水中，茶水清香，葉片清澤，其藝術(shù)巧思可謂妙趣無(wú)窮，已成為世人爭(zhēng)相珍藏的佳品。”

　　工藝的傳承和支撐，對(duì)于瓷業(yè)發(fā)展的重要性不言而喻。周繼海介紹道，古代印度、埃及、羅馬等國(guó)的古陶技藝非常精湛，不亞于當(dāng)時(shí)中國(guó)的制陶水平。然而由于無(wú)法克服從陶到瓷的技術(shù)難題，它們最終止步于輝煌的瓷文化圣殿之外；中國(guó)得以架構(gòu)起從陶到瓷的橋梁，繼而一步步締造瓷器大國(guó)的神話，工藝是保障，也是動(dòng)力，而工藝的傳承和創(chuàng)新要依靠個(gè)人，因而工藝問(wèn)題最終還得回歸到人才。

　　我國(guó)商代已有少量原始青瓷出現(xiàn)，但技術(shù)欠成熟，其成功尚存偶然性。西晉時(shí)，制瓷工藝瓶頸得到突破，瓷業(yè)得到了一定程度的普及，達(dá)到我國(guó)瓷器制造的第一高峰。后經(jīng)南北方之間的技術(shù)傳播和人才交流，全國(guó)的瓷器制造業(yè)日漸穩(wěn)定、成熟。唐代時(shí)北有邢窯、南有越窯，為第二個(gè)高峰。“我將唐代稱為‘中國(guó)瓷器的第一個(gè)成熟期’，它是進(jìn)入宋代瓷器發(fā)展高峰的門檻，為宋瓷的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。”周繼海強(qiáng)調(diào)說(shuō)，前人栽樹(shù)后人乘涼，我們贊譽(yù)宋瓷之精妙，切不可忘記晉、唐工藝師們的血汗。

　　原料和燒結(jié)溫度的不同，是陶與瓷的兩大區(qū)別，而胎體能否經(jīng)受足夠高的燒結(jié)溫度，還在于原材料的性質(zhì)。宋人將瓷土加工提煉，不斷提高其精細(xì)程度，改革出更加理想的原料。宋瓷的又一亮點(diǎn)在于釉色，天青、天藍(lán)、粉青、純綠……周繼海稱贊宋瓷釉色漂亮至極，“在10世紀(jì)工藝品中無(wú)與倫比”。除了工藝效果最出色的青瓷，黑白釉也屬宋代所長(zhǎng)。宋人偏好純色而不古板，他們消磨掉了色彩的棱角，使黑釉陽(yáng)光而不壓抑，白釉柔和而不慘淡，青釉溫潤(rùn)而不僵化，創(chuàng)造出了登峰造極的釉色表現(xiàn)力。原材料的提高，釉色的藝術(shù)再造和器型上纖細(xì)、典雅的藝術(shù)傾向，最終匯集成了宋瓷個(gè)性鮮明而不張揚(yáng)的高雅之美。