4、渠道:毫無(wú)疑問(wèn),原來(lái)的大客戶(hù)制,根本不適合啤酒這個(gè)快速消費(fèi)特點(diǎn)極為突出的行業(yè)。在前面的區(qū)域、產(chǎn)品、價(jià)格都是精細(xì)化應(yīng)用的前提下,渠道采取飲料行業(yè)實(shí)施的深度分銷(xiāo)模式。我們對(duì)渠道進(jìn)行重新規(guī)劃之后,對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行了重新的梳理和定位,增大他們的終端銷(xiāo)售和服務(wù)功能,并且在考核與效益取得上都與終端銷(xiāo)售掛鉤,也就是從考核“SELLIN”到“SELLOUT”。
5、品牌:我們對(duì)品牌進(jìn)行了更加清晰的定位,添加了時(shí)尚、個(gè)性、新鮮、大氣的元素,擺脫了北京燕京啤酒品牌的比較大眾化從而表現(xiàn)平庸的特點(diǎn),在傳播上,由于虧損及費(fèi)用有限,我們也摒棄掉了進(jìn)行電視傳播的方式,改從終端直接入手進(jìn)行傳播。這種“終端品牌一體化”的實(shí)踐思路,后來(lái)被引入到多個(gè)行業(yè)、多個(gè)企業(yè),都取得了非常不錯(cuò)的效果。
由于廣東燕京2005年虧損較大,我們?cè)谠O(shè)計(jì)營(yíng)銷(xiāo)策略時(shí),自行設(shè)定了費(fèi)用紅線(xiàn),從而一直秉承著“一體化”的原則,將投入產(chǎn)出最大化。終端品牌一體化、推廣傳播一體化、區(qū)域一體化聯(lián)動(dòng)、產(chǎn)品體系一體化設(shè)計(jì)、經(jīng)銷(xiāo)商拓展銷(xiāo)售服務(wù)推廣一體化等及其具體行動(dòng)措施,成了廣東燕京啤酒成功銷(xiāo)售的系統(tǒng)性成功密碼,最終成了其逐年增長(zhǎng)的最神秘基因。
一體化策略下的點(diǎn)突破
我們沒(méi)有舍近求遠(yuǎn)或者貪大居功去廣州或深圳等地試點(diǎn),而是選擇了佛山區(qū)域進(jìn)行突破。這個(gè)區(qū)域,我們便于行動(dòng)和改進(jìn),當(dāng)然,也基于資源和能力可更有效聚焦投放。
我們用全新內(nèi)容培養(yǎng)了三支新隊(duì)伍,一支是新招募業(yè)務(wù)員進(jìn)行終端突破的體系化培訓(xùn),一是原促銷(xiāo)隊(duì)伍的全能力培訓(xùn),一支是原經(jīng)銷(xiāo)商的脫胎換骨式的將我們準(zhǔn)備實(shí)施的策略植入。這樣,有了陣地、有了人員、有了車(chē)輛、有了策略和套路,有了對(duì)可能出現(xiàn)的問(wèn)題的前期演練與策略,我們有了十足的信心與把握。
我們采取了“非法營(yíng)銷(xiāo)”手段,當(dāng)所有的啤酒企業(yè)都聚焦于做純生時(shí),我們不但不推純生,卻別出心裁地推出了有鮮啤的鮮與口感的“鮮啤”,價(jià)位比純生啤酒低,并且促銷(xiāo)力度感覺(jué)上比對(duì)手都要高,我們甚至實(shí)施了“買(mǎi)啤酒送鉆戒”的產(chǎn)品上市推廣手段(在時(shí)間限制內(nèi)),結(jié)合經(jīng)銷(xiāo)商與終端的緊密接觸,配合促銷(xiāo)小姐的針對(duì)性大規(guī)模促銷(xiāo),借助燕京啤酒集團(tuán)贊助奧運(yùn)會(huì)所得的開(kāi)幕式及各種項(xiàng)目的門(mén)票,從2005年5月份開(kāi)始至8月,短短三個(gè)月,就實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)的攻堅(jiān),取得了佛山市場(chǎng)的銷(xiāo)售突破,打破了珠江啤酒、金威啤酒等主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的封鎖。
隨著市場(chǎng)的發(fā)展,“一招鮮”式營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)在很難取得效果,但是“一處鮮”卻是不二法門(mén)。即多種營(yíng)銷(xiāo)因素、投入集中到一個(gè)區(qū)域進(jìn)行一體化集中實(shí)施,隨時(shí)關(guān)注與改進(jìn),取得經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行成功經(jīng)驗(yàn)復(fù)制,這將是將來(lái)取得營(yíng)銷(xiāo)突破的主要方式。
第一場(chǎng)仗,車(chē)銷(xiāo)解決一切
一體化營(yíng)銷(xiāo),這最先進(jìn)的理念,我們卻靠的是最土的方法來(lái)實(shí)施:車(chē)銷(xiāo)。
我們?cè)O(shè)定了“開(kāi)往春天的地鐵”主題,進(jìn)行了逐級(jí)推進(jìn)的、大規(guī)模的,最終覆蓋了整個(gè)珠江三角洲的大型車(chē)銷(xiāo)活動(dòng)。
車(chē)銷(xiāo),即集中3-4個(gè)人力,帶車(chē)銷(xiāo)售和營(yíng)銷(xiāo),將區(qū)域開(kāi)拓、進(jìn)店鋪貨與新產(chǎn)品上市、產(chǎn)品銷(xiāo)售、形象推廣、促銷(xiāo)活動(dòng)開(kāi)展、服務(wù)改進(jìn)、終端摸底與簽售統(tǒng)一到一輛送貨車(chē)上,進(jìn)行逐條線(xiàn)路、逐個(gè)區(qū)域的滾動(dòng)式銷(xiāo)售。