超市防損的標準及考核
超市防損不是說抓幾個小偷、檢查出幾個問題就算是完成了防損的任務。它也需要有一個比較明確的指標，針對不同經(jīng)營水平的門店要有不同的參考。
一般來講，A類門店的防損標準為2‰，B類門店的防損標準為1‰，C類及其以下門店的防損標準為0.6-1‰。這個標準的核算是行業(yè)專家依據(jù)國內(nèi)零售行業(yè)的整體運營數(shù)據(jù)計算得出的，具有普遍性和實效性。
從商品中類上來看，具體的防損標準為：
大類類別A類們店B、C類門店
02日化2.2‰2‰
07家居2‰1.8‰
05家電0.5‰1‰
03針棉2.5‰2.5‰
04服裝0.8‰1.5‰
05鞋類1.2‰2‰
01飲料1.6‰1.2‰
01煙酒0.5‰0.5‰
03休閑2.5‰2‰
01沖調(diào)1.8‰1.8‰
01糧油1.6‰1.2‰
01干貨2.2‰1.5‰
02日配3‰3‰
這些普性的參考標準，一方面幫助我們了解了日常經(jīng)營當中哪些商品是重點管理商品，哪些商品是需要專柜陳列開票銷售商品。并且根據(jù)這一系列的數(shù)據(jù)，來指導防損部做一些重點的防護工作，如貼軟磁等。
另一方面數(shù)據(jù)的指導作用就是“反光鏡效應”。用真實的數(shù)據(jù)來反映防損部工作的真實水平。如果盤點后得出的數(shù)據(jù)與以上對應標準偏大，則說明防損人員在某些方面的工作出現(xiàn)了偏差。需要管理層對癥下藥，做出相應的補救措施。
那么。有了這樣的參考標準，我們在防損方面的考核就更加科學和準確。目前，零售行業(yè)對防損部的考核基本上采取了三種方式：一種是綜合性的考核方法，利用盤點得出的數(shù)據(jù)為基本考核依據(jù)，對應門店設置的考核標準計算其工作業(yè)績。這種方式因為其本身的“大鍋飯”性質而逐漸遭到管理人員的質疑，而被逐步淘汰更換；第二種是“分單記錄”與綜合性考核相結合的方式。在日常經(jīng)營當中，超市部門每發(fā)現(xiàn)一處偷盜事件，需及時匯總報于防損部，防損部將直接將此損失計算在值班人員的業(yè)績當中，這即為“分單記錄”。也就是我們?nèi)粘Ｋv的“責任到人”。月底考核時，針對不同班次的不同記錄進行整合，作為該班次防損人員考核的一部分。同時加上綜合性盤點數(shù)據(jù)即為整體考核數(shù)據(jù)，這種考核方式既把個人的工作水平體現(xiàn)出來，又把整體因素考慮進行進去，相對是比較公平公正的；第三種是采取“防損處理費用-綜合性盤點數(shù)據(jù)=防損考核數(shù)據(jù)”的方式，對防損部們進行考核。
