柴窯

　　窯址在今河南鄭州，柴窯系后周柴世宗所燒，故以此姓為窯名，據(jù)說柴窯瓷器顏色以天青為主，瓷質(zhì)滋潤細媚。相傳柴窯器青如天，明如鏡，薄如紙。薄如紙一語，指釉汁而言，青如天一語，指柴窯以天青為主。但傳世極少，都未見到。

　　汝窯

　　窯址在今河南省過去叫汝州，現(xiàn)在叫臨汝縣。汝窯的顏色有天青、淡青、豆青、蝦青，也有茶葉未色，釉中合以瑪瑙未，釉汁凝于器的上部，狀似臘淚痕的堆脂，色淡紅色，頗似羊肚油。釉中有砂眼及蟹爪紋。胎骨堅硬，色如沉香色，這是瓷土含有銅之故。燒時是支釘燒，支釘為扃圓形，釘眼內(nèi)大外小，支釘眼的形狀似芝麻花。

　　官窯

　　窯址在今河南省開封，過去叫汴京。因是宋徽宗設窯燒造，故稱官窯。宋朝南遷，以后又于修內(nèi)司令杭州風皇山上建窯，完會襲官窯遺制法，所以也叫修內(nèi)司窯。釉色多為月白、粉青、油青、灰等色。器上多開片，大開片較佳，梅花紋和碎開片次之。開片有帶黃黑線的為上品。

　　哥窯

　　窯址在今浙江省龍泉縣，宋時有章氏兄弟二人，兄叫章生一，弟叫章生二，燒瓷，兄燒瓷為哥窯，弟燒瓷為弟窯，也叫龍泉窯，又叫章窯。哥窯，現(xiàn)在的哥窯瓷即仿哥窯，哥窯釉色多為淡青、鮮黃、灰白、米色、黑色等，鐵口紫足頗似官窯，瓷質(zhì)足與當時官窯相抗衡。以紋片著名，紋片有大小開片，大開片紋擋手在釉外，小開片紋在釉內(nèi)。哥窯釉子緊，造型盤碗多。

　　弟窯

　　弟窯釉色有粉青，翠青兩色，弟窯胎厚、釉足。光潤如玉。無紋片。圖案鼓花多，多牡丹花、蓮花等。大器皿紋多。

　　定窯

　　窯址初設在河北省定縣，有的說河北曲陽縣，以后遷往景德鎮(zhèn)。定窯的釉色有粉、黃、黑、黑紫等色，粉叫粉定，質(zhì)量佳，黃為土定次之。定窯器口鑲銅邊無釉。瓷器花紋種類有劃花，刻花、堆花、印花等。圖案有仿古銅花紋、牡丹、萱草、飛鳳、雙魚、孩兒圖樣，還有蓮、梅、石榴、菊花等等。定窯釉肥潤有潤痕，造型盤碗多。

　　均窯

　　窯址在河南省過去的均州，現(xiàn)在的禹省。均窯釉色有胭脂色、玫瑰紫、茄皮紫、豬干色、海棠紅、鸚哥綠等。燒造時也是懸燒（支釘燒）。釉子厚潤，也有淚痕。另外，釉中有“蚯蚓走泥紋”的曲折線，也是鈞釉的特征之一。燒瓷底足有刻數(shù)字者，單數(shù)較好。