清雍正朝官窯瓷器,在繼承前人的基礎(chǔ)上大膽創(chuàng)新,雖然僅存13年,但粗湛絕妙,無(wú)與倫比,尤其是顏色釉方面成就卓越,仿古創(chuàng)新,新添十?dāng)?shù)種鮮艷的新釉色,代表了雍正官窯的最高水平,它所達(dá)到的藝術(shù)境界“前無(wú)古人,后無(wú)來(lái)者”,至今沒(méi)有人能夠超越。那么,究竟是什么原因造就了雍自朝顏色釉的高度發(fā)展呢?除了正處在“康乾隆盛世”,國(guó)庫(kù)充盈的因素以外,還有三方面的原因是至關(guān)重要的。
。ㄒ唬┯赫实鄣膫(gè)人喜好
封建社會(huì)中,皇帝的個(gè)人喜好往往可以影響整個(gè)朝代工藝美術(shù)的發(fā)展傾向。一般的文人士大夫,僅僅沉湎于自我欣賞,而最高統(tǒng)治者的審美則可以貫穿到所有的宮廷藝術(shù)品的制作中。雍正皇帝學(xué)養(yǎng)深醇,眼光極高,追求器物的至善至美,對(duì)御用顏色釉情有獨(dú)鐘,“上有所好,下必從焉,”御窯場(chǎng)把皇帝的喜好作為色釉調(diào)配的唯一標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格按照造辦處提供的樣品配釉燒制,生產(chǎn)出一批胎土細(xì)膩,體現(xiàn)宮廷藝術(shù)雅、秀、精、巧的高貴氣質(zhì)的顏色釉瓷器。
《清宮造辦處各作成做活計(jì)清檔》,(下簡(jiǎn)稱清檔)記述了養(yǎng)心殿造辦處每年所做的活計(jì),其中多處提到顏色釉瓷器。
“雍正四年六月十一日,據(jù)圓明園來(lái)貼內(nèi)稱員外郎海望持來(lái)雙喜耳瓷瓶一件。奉指:此瓶釉水雖好,稱不得上好,爾傳年希窯再燒時(shí)比此顏色做精細(xì),著款式亦更改些,再造辦處亦照此顏色釉水合配著看。” 字串4
“七月初九日據(jù)圓明園來(lái)貼內(nèi)稱郎中海望持出各色瓷碗二十七件、盅二十件、盤(pán)二十件、小碟六件、渣斗一件、小花瓶五件。奉旨:交年希堯做樣用。欽此。” 字串9
內(nèi)務(wù)府造辦處的木作和漆作每年都要給收貯的東西配置附件,配木座、做囊匣。每年春、秋兩季景德鎮(zhèn)運(yùn)到皇宮的瓷器也會(huì)先挑出好的請(qǐng)皇上過(guò)目,以決定來(lái)年御用瓷生產(chǎn)品種和數(shù)量。在進(jìn)呈上來(lái)的瓷器中也有為數(shù)不少的顏色釉瓷器。查閱《清檔》,雍正色釉品種占有相當(dāng)大的比例,可見(jiàn)雍正皇帝對(duì)顏色釉瓷器偏愛(ài)有加,雍正顏色釉的高度發(fā)展與皇帝的喜好密切相關(guān)。
。ǘ┠旮G
所謂“年窯”,是指雍正四年到十三年清政府派年希堯任淮安關(guān)稅管理時(shí)景德鎮(zhèn)御窯生產(chǎn)的瓷器,人們習(xí)慣地稱之為“年窯”。年希堯——清康熙、雍正漢軍鑲黃族人,初任工部待郎,雍正三年受到其弟年羹堯事件的株連,罷官免職。雍正四年被重新啟用為內(nèi)務(wù)府造辦處總管,兼理景德鎮(zhèn)窯務(wù)。年希堯出身官宦名門(mén),有相當(dāng)?shù)乃囆g(shù)素養(yǎng)和管理才能,任職長(zhǎng)達(dá)十年之久。清人藍(lán)浦《景德鎮(zhèn)陶錄》記述年窯時(shí)說(shuō):“選料奉造,極其清雅,……琢器多卵色;圓器瑩素如銀,皆兼青彩或描錐暗花玲瓏諸巧樣。仿古創(chuàng)新,實(shí)基于此。”年窯仿古創(chuàng)新成績(jī)斐然,一些純色釉的品種堪稱一流,乾隆年間的《查禮銅鼓書(shū)堂遺稿》“年窯墨注歌”贊頌到:“國(guó)朝陶器美無(wú)比,邇來(lái)年窯稱第一,不讓汝、定、官、哥、均,何況永樂(lè)之坯宣德質(zhì)。”
年希堯?yàn)橛赫忭\大吏年羹堯之兄,雍正三年十一月,年羹堯被賜死,受到株連的年希堯,暫時(shí)被奪官降職,第二年正月旋即復(fù)出任內(nèi)務(wù)府總管的要職。這種情形在“一人有罪,株連九族”的封建社會(huì)是非常少見(jiàn)的。雍正唯賢是舉,看中翰林出身年希堯非凡的管理才能和藝術(shù)素養(yǎng)。誠(chéng)然,年窯的具體事務(wù)是督窯官唐英做的,但年希堯十年如一日恪盡職守,上通下達(dá)地貫徹皇帝的意圖,嚴(yán)格把握宮廷御器的使用標(biāo)準(zhǔn),對(duì)雍正官窯的貢獻(xiàn)功不可沒(méi);实蹖(duì)他的工作相當(dāng)滿意,盡管檔案中沒(méi)有看到更多的贊譽(yù)之詞,但雍正每一次心血來(lái)潮看中的新玩意兒,都差人交年希堯“照樣兒”燒瓷器,過(guò)不了多久新樣兒瓷器就會(huì)呈現(xiàn)在皇帝面前。只要是雍正喜好的瓷器品種,無(wú)論技術(shù)難度有多大,年希堯總是全力以卦地組織研制燒造,一遍又一遍地請(qǐng)皇上過(guò)目,直到皇帝滿意為止。雍正對(duì)官窯瓷器的質(zhì)量要求十分嚴(yán)格,苛求得近乎于吹毛求疵,在他的眼皮底下連任十年之久的督窯官,沒(méi)有超出常人的才干是根本不可能的。年希堯可以承接皇上支派的各種活計(jì),《清檔》多有記載:
“雍正四年八月初八郎中海望持出宜興掛釉瓶一件,奉旨:鏇一木樣將兩頭收細(xì),交年希窯燒造,再著年希窯燒圓球瓶徑八九寸,上開(kāi)口徑二寸,肚內(nèi)安插花管高二三寸,徑三四寸,做木樣交年希窯燒造。欽此”年希堯也是雍正朝《清檔》中被提到名字最多的人,最早的一條記述是“雍正四年五月十三日據(jù)圓明園來(lái)貼內(nèi)稱太監(jiān)雅圖交白瓷把杯一件,交年希窯照樣燒造。欽此。”最晚的一條記述是“雍正十三年七月十九日郎中蘇合納,司庫(kù)常保交霽紅高足茶圓木樣一件。傳旨:著交年希堯照木樣燒造一百三十件送來(lái)。欽此。本日將木樣一件交年希堯家人鄭天錫持去。訖。”
年希堯任總管督窯的時(shí)間是雍正四年到十三年。雍正元年到三年的這段時(shí)間,因雍正尊家法為父康熙和生母孝恭仁皇后母守孝三年,御窯廠生產(chǎn)十分有限,四年以后一切恢復(fù)正常,才開(kāi)始大規(guī)模的燒造活動(dòng),年希堯在任期間充分發(fā)揮自己的藝術(shù)才干和管理才能,使雍正“年窯”取得舉世聞名的新成就。
。ㄈ┨朴
唐英,字俊公,號(hào)蝸寄,漢軍正白旗人?滴跞16歲時(shí)在養(yǎng)心殿任職。雍正六年派往景德鎮(zhèn)督理陶務(wù),他雖然雍正六年到任,但赴景德鎮(zhèn)之前就已經(jīng)在養(yǎng)心殿造辦處任職三十余年,通過(guò)刻苦自學(xué)和宮廷藝術(shù)的耳濡目染,精通經(jīng)史詩(shī)文,能書(shū)善畫(huà),成為功底深厚的清代工藝美術(shù)大家。早在雍正元年即被皇帝常識(shí),安排在養(yǎng)心殿造辦處負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)畫(huà)樣工作。
《清檔》記述:“雍正元年正月十三日怡親王交定窯小瓶一件隨烏木座、……定瓷爐一件隨紫檀木蓋、座。王諭:俱交唐英照樣畫(huà)。遵此。” 字串6
“雍正元年二月十三日怡親王交油泊葡萄式小盤(pán)一件,著唐英照樣畫(huà)樣。”
不僅畫(huà)器樣,唐英還擅長(zhǎng)畫(huà)美女,他的宮廷美人畫(huà)很得雍正常識(shí),“雍正三年十一月初二日,圓明園九州清晏仙樓的樓梯北面貼的美人畫(huà)一幅。奉旨:畫(huà)得款式甚好,爾著唐英畫(huà)美人,其衣紋照先畫(huà)的衣紋一樣畫(huà)。欽此。”
唐英憑藉自己的繪畫(huà)功底,經(jīng)過(guò)刻苦學(xué)習(xí)和實(shí)踐終于成為燒瓷內(nèi)行。他在《陶人心語(yǔ)》中自述到“杜門(mén)謝郊游,聚精會(huì)神,苦心竭力,與工匠同息食者三年。抵九年辛亥,于物料、火候、生克變化之理,雖不敢謂全知,頗得于抽添變通之道。講求陶法,于泥土、釉料、坯胎、火候,具有心得,躬自指揮。”唐英是實(shí)干家,他撰寫(xiě)成《陶成記事碑文》,概括了五十七個(gè)燒造品種,其中有近三十種顏色釉。“仿古采今,凡五十七種。自宋大觀,明永樂(lè)、宣德、成化、嘉靖、萬(wàn)歷諸官窯、及哥窯、定窯、均窯、龍泉窯、宜興窯、西洋、東洋諸器,皆有仿制。其釉色有白粉青、大綠、米色、玫瑰紫、海棠紅、茄花紫、梅子青、騾肝、馬肺、天藍(lán)、霽紅、霽青、鱔魚(yú)黃、蛇皮綠、油綠、歐紅、歐藍(lán)、月白、翡翠、烏金、紫金諸種。又有澆黃、澆紫、填白、描金、青花、水墨、五彩、錐花、拱花、抹金、抹銀諸名。” 字串4
由于他本身就是工藝美術(shù)大師,精通瓷器燒制的所有的工藝流程,致使雍正朝顏色釉燒制水平有了跨越式提高,他為雍正顏色釉的發(fā)展作出了卓越的貢獻(xiàn)。
。ㄋ模┕蕦m收藏的雍正顏色釉瓷器 字串5
顏色釉是指釉料的裝飾顏色。在制作無(wú)色透明的釉料時(shí),加入金屬氧化物作為呈色劑。顏色釉有單色釉與雜色釉之分;單色釉也叫純色釉,是指單一的顏色,如天藍(lán)、祭紅、霽青、霽藍(lán)、黃釉、白釉、綠釉等釉色;雜色釉是指燒制過(guò)程中釉的相互交融變幻呈現(xiàn)的多種色彩,如窯變、青金藍(lán)、灑藍(lán)、鐵銹花、虎皮斑、爐均釉等。 字串7
初步統(tǒng)計(jì),北京故宮博物院收藏的雍正官窯顏色釉瓷將近兩萬(wàn)件,包括二十多個(gè)品種,質(zhì)量、數(shù)量堪稱一流。其中絕大多數(shù)是清宮舊藏,也有少數(shù)是解放以后由國(guó)家調(diào)撥及其他渠道收購(gòu)而來(lái)。大凡唐英《陶成記事》提到的釉色幾乎都囊括在內(nèi),仿古諸釉的凝重;淡黃釉的典雅;霽紅釉的高貴;霽藍(lán)釉的肅穆;胭脂水釉的嫵媚;天藍(lán)釉的靜謐;粉青釉的晶純;秋葵綠釉的鮮嫩;灑藍(lán)釉的飄忽;窯變釉的奇妙,美不勝收。現(xiàn)將藏品概況簡(jiǎn)述如下: 字串4
1.仿古釉 字串9
雍正朝仿古釉主要有仿宋汝、官、哥、定、均五大名窯及宋龍泉窯青瓷!肚鍣n》中多有記述:“雍正六年五月二十六日太監(jiān)劉希文、王太平、王常貴交來(lái)仿大官窯四喜尊二件、仿龍泉出戟紙槌瓶二件、冬青窯雙環(huán)耳瓶一件、仿冬青窯花囊、仿宋磁紫金釉梅瓶二件、仿汝窯鈰袋瓶一件、仿龍泉雙圓瓶二件……仿龍泉八方雙管瓶八件、……仿汝窯膽瓶一件、……仿定窯膽瓶二件、……仿龍泉天球尊四件、仿龍泉窯雙圓合壁瓶大小二件、仿定窯雙環(huán)瓶一件、仿定窯三喜尊一件、仿定窯花囊一件、仿定窯盤(pán)線瓶一件。傳旨:著配漆架座,先將各樣款式每樣做成木架一件,呈覽再做。
仿官釉——唐英著的《陶成記事》中稱之為鐵骨大觀釉,有月白、灰青兩種。數(shù)量在清雍正仿古釉中最多,造型也最豐富。舊藏品有:蒜頭瓶、撇口瓶、盤(pán)口瓶、鳩耳瓶、雙耳穿帶瓶、如意耳寶月瓶、三孔葫蘆瓶、天圓地方葫蘆瓶、綬帶耳葫蘆扁瓶、五孔弦紋方瓶、三系梅瓶、四系瓶、獸耳銜環(huán)瓶、包袱式瓶、花瓣口花觚、石榴尊、燈籠尊、雙耳爐、侈口花澆、蓮蓬式香插、盞托、靈芝水丞、鴨蛋水丞、桃式洗等二十多種樣式,制作非常規(guī)整,相同的造型的器物有統(tǒng)一的規(guī)格和尺寸。高30厘米以上的中型陳設(shè)器皿居多,實(shí)用的盤(pán)、碗、碟類較少。胎體一般稍厚重,釉色均勻,青中略泛灰色,大多有疏朗而淺的開(kāi)片,也有少量沒(méi)有開(kāi)片紋的器物。絕大多數(shù)的器物底部都有“大清雍正年制”六字或“雍正年制”四字的暗刻篆書(shū)印章款,無(wú)款器極少。許多造型都是按照清宮舊藏的宋官窯為摹本燒制的,“雍正三年四月二十三日據(jù)圓明園來(lái)貼內(nèi)稱員外郎海望奉旨:著照官窯缸的尺寸畫(huà)樣呈覽交江西燒造處燒造。欽此。” 字串6
“雍正四年正月二十八日怡親王交大官窯圓碟一件。王諭:照樣做出樣來(lái)。”
仿汝釉——舊稱鐵骨無(wú)紋汝釉,大多呈深天青色,制品的數(shù)量?jī)H次于仿官釉,許多造型多與仿官釉重復(fù),只是種類減少。“雍正三年四月二十七日奏事太監(jiān)劉玉交乳(汝)窯瓷爐一件……,官窯瓷爐一件,哥窯瓷爐一件。傳旨:乳(汝)窯爐上照官窯爐座樣配座子……,六月二十五日,……怡親王呈進(jìn)。” 字串7
雍正時(shí)期新添的造型有高足尊、直椎瓶、折角六方瓶、缽缸、蓮子罐、深腹大碗、盤(pán)等。釉色青中閃藍(lán),類似深天青色,款識(shí)常見(jiàn)的篆書(shū)六字印章款,也有“大清雍正年制”青花雙圈六字楷書(shū)款的。 字串4
仿哥釉——舊稱“鐵骨哥釉”,有粉青、米色兩種,造型比仿官、汝釉少,盤(pán)口瓶、雙貫耳方瓶等與仿官、汝釉相同,另有新增的三孔穿帶耳扁瓶、雙耳四系瓶、乳釘石榴尊、雙魚(yú)耳香爐、筆山子、筆洗、水丞等文房小件器皿。釉色青中泛淺灰者居多,釉青有類似“金絲鐵線”深淺交錯(cuò)的開(kāi)片紋,多數(shù)制品圈足內(nèi)暗刻六字篆書(shū)印章款,少數(shù)不帶款識(shí)。 字串8
仿鈞釉——是雍正官窯最具特色的品種之一。雍正七年,唐英派吳堯圃到河南了解宋鈞窯的配方,其后迅速地將失傳三百多年的宋鈞窯全面恢復(fù),一方面燒制成功玫瑰紫、海棠紅、紅斑塊、月白等與宋鈞窯十分相像的釉色;釉很厚,釉面有棕眼和“蚯蚓走泥紋”,底部刻一至十的大寫(xiě)的數(shù)字,無(wú)款識(shí),完全模仿宋鈞窯制作。另一方面創(chuàng)燒了窯變花釉,掉成以紅色窯變?yōu)橹鞯?ldquo;火焰紅”,或是以青藍(lán)窯變?yōu)橹鞯?ldquo;火焰青”,釉表光潔明亮,玻璃質(zhì)感極強(qiáng),有如升騰燃燒的火苗向上竄動(dòng)。造型有膽式瓶、盤(pán)口瓶、荸薺扁瓶、鼓釘洗等,底有“大清雍正年制”篆書(shū)六字印章款。窯變花釉中還有爐均釉、青金藍(lán)、碧玉釉等珍稀品種。 字串7
仿定釉——雍正朝的仿定窯制品中有凸印花鼎爐、雙系凸印花扁瓶、出戟花觚、印花花囊、葫蘆瓶、印花盤(pán)、印花碗和撇口小瓶、小盒、小罐等小件的器皿。釉色漿白泛黃而不透明,釉表多有細(xì)碎的開(kāi)片紋,胎體較輕,一般都有凸雕或印花的輔助裝飾,花紋規(guī)整細(xì)膩,器底有釉下暗刻的“大清雍正年制”六字篆書(shū)印章款;和少數(shù)暗刻雙圈六字楷書(shū)款“大清雍正年制”。
2.黃釉
黃釉,為明清兩代宮廷中的至尊之色。日常餐飲所用的盤(pán)、碗絕大多數(shù)為黃釉器。黃釉的呈色劑是氧化銻,雍正時(shí)在氧化銻中加入不同數(shù)量的鐵,使色調(diào)發(fā)生豐富的變化。此時(shí)的黃釉有嬌黃(澆黃)、淡黃、蜜蠟黃、鱔魚(yú)黃等,有名的淡黃(蛋黃)為雍正新創(chuàng),色薄而淡,滋潤(rùn)無(wú)比。
雍正黃釉,不像康熙朝那樣在素坯的澀胎上施釉,而是在燒好的白瓷上施低溫黃釉,所以十分潔凈,蛋黃釉多見(jiàn)小件薄胎盤(pán)、碗器物,有少量凸雕蓮瓣的黃釉盤(pán)口徑可達(dá)40厘米。黃釉有里外全黃、里白釉外黃釉之分,盤(pán)、碗的底白釉內(nèi)多有青花六字楷書(shū)款:“大清雍正年制”。青花六字篆書(shū)印章款的器物較少。黃釉制品的用途主要是祭祀用品和日常餐飲。據(jù)《清檔》記載:“雍正元年正月十六日,怡親王黃瓷盤(pán)六十件,黃瓷碗八十個(gè)。王諭:此盤(pán)碗上配做銅果托果罩。遵此。”一般來(lái)說(shuō)日用餐用盤(pán)、碗是不必配置銅果托果罩的,只有盛裝供果的盤(pán)、碗,便于祭品的擺放才需要配托罩。
清代祭器所用之色,沿襲傳統(tǒng)的天玄地黃之說(shuō),按照五行中的水,火,木,金,土配以對(duì)應(yīng)的五色;青、赤、黃、白、黑來(lái)祭拜不同方位的神靈。國(guó)家大祭中“圜丘、祈谷、常雩用青。方澤用黃,日壇用赤。月壇用白;社稷,先農(nóng)用黃。”
日常餐具方面,皇帝、皇后可以無(wú)定額地使用最尊貴的黃釉器皿,皇太后份額下,每年供應(yīng)“黃瓷盤(pán)二百五十個(gè),各色瓷盤(pán)百,各色瓷碗五十。”皇后略少,用“黃瓷盤(pán)二百二十,各色瓷盤(pán)八十,黃瓷碟四十,各色瓷碟五十,黃瓷碗百,各色瓷碟五十。”以此類推,皇貴妃使用里白外黃瓷,貴妃、嬪、貴人、答應(yīng)、常在位序的中下等嬪妃們則與純黃器無(wú)緣。“雍正十一年十二月十二日茶房筆貼式常寧送來(lái)散秩大臣茶飯房總管馬哈達(dá)等咨稱,本房奏茶飯房黃瓷碗、黃磁盅現(xiàn)不足用,飯房欲添二等黃瓷碗三十件、三等黃瓷碗二十件,黃磁盅三十件,茶房欲添黃磁盅二十件,共添一百件。……請(qǐng)海望行與該處燒造等語(yǔ)……奉旨:交總管取用。欽此。”
3.青釉
青釉的歷史最悠久,自東漢創(chuàng)燒以來(lái)一千八百多年盛燒不衰,宋青瓷的成就已經(jīng)舉世聞名。然而真正呈色穩(wěn)定,毫厘不差的青釉,最終完成于清雍正時(shí)期。雍正官窯青釉顏色的深淺可分為粉青、冬青、豆青三大類。(仿古青釉此前已述)從這三種最正宗青釉中繁衍出天青、蝦青、淡青、霽青、橄欖青、蟹甲青等數(shù)種新色釉,最深的蟹甲青近乎于墨綠;最淺的淡青近乎于月白。青釉的造型非常豐富,仿古造型有高達(dá)六十多厘米的雙犧耳尊、穿帶瓶、貫耳方瓶等大件器物和中等大小的象耳尊、五孔方尊、羊頭尊、石榴尊、撇口瓶、水丞、筆山、筆洗、鎮(zhèn)紙、筆筒等陳設(shè)及文房用品。大小適中的陳設(shè)瓷釉下多有雕刻精細(xì)的印花,劃花裝飾,極其文雅美觀。呈色最深的蟹甲青釉,色青綠,光澤極強(qiáng),閃耀赤、橙、黃、綠青、藍(lán)、紫永不消退的七彩暈光,底有六字篆書(shū)印章款“大清雍正年制”。粉青、冬青釉器物的底款多見(jiàn)“大清雍正年制”青花雙圈六字楷書(shū)款。龍泉青釉在雍正朝青釉中占有一定的比例,造型除仿宋以外,還仿明宣德青花燈籠尊、帶蓋豆等,釉下都有清晰典雅的印花裝飾。
4.白釉
白釉一般認(rèn)為是最容易控制的,其實(shí)不然。雍正時(shí)期的白釉并不是現(xiàn)代工藝上所指的白色乳濁釉,而是一種有玻璃質(zhì)感的透明釉,完全依靠胎土本身的白度呈現(xiàn)出白色。對(duì)胎土的精純度要求非常高,稍微有一點(diǎn)雜質(zhì)就會(huì)影響釉面的純凈。雍正白釉有高足杯、帶蓋豆、撇口瓶、三足爐、茶壺、酒盅、大盤(pán)、小碗等,胎薄體輕,有不少仿永樂(lè)甜白的高足把杯,釉下暗刻雙龍紋或纏枝花卉,杯里心有暗刻雙圈六字楷書(shū)款“大清雍正年制”,十分典雅。
這種白瓷把杯,(高足杯)是祭祀用品。《清檔》記載:“雍正四年五月十三日據(jù)圓明園來(lái)貼內(nèi)稱太監(jiān)雅圖交白瓷把杯一件,交年希堯照樣燒造。欽此。”白瓷作為祭器的使用主要是在“夕月壇(月壇)主白,祭器有白瓷碗三個(gè)、白瓷盤(pán)大小各二十個(gè)、白瓷酒尊各二個(gè)、白瓷壺一執(zhí)、白瓷盤(pán)一面。”查閱《大清會(huì)典》不論是主青的天壇,還是主紅的日壇,祭桌上祭酒的酒壺一律為白釉,式樣相同的白釉酒壺,應(yīng)當(dāng)是各壇通用祭酒用器。雍正白釉酒壺?cái)?shù)量最多,壺身橢圓形,細(xì)彎流,高提梁,典雅秀美,是理想的祭酒用具。
5.紅釉
以銅為著色劑的高溫銅紅釉,元代已經(jīng)十分成熟,“明永樂(lè)以鮮紅為寶”,宣德年間的寶石紅更勝一籌。雍正官窯為恢復(fù)宣德寶石紅的優(yōu)良傳統(tǒng),不惜工本,在釉中添加瑪瑙、珍珠等貴重的原料,燒成呈色穩(wěn)定均勻的祭紅釉。祭紅釉色深紅濃厚不流淌,面若桔皮無(wú)碎紋,溫潤(rùn)光亮,祭紅對(duì)燒成氣氛敏感,成品率極低,乾隆以后失傳。雍正藏品中有祭紅梅瓶、玉壺春瓶、撇口瓶、橄欖瓶、長(zhǎng)頸瓶、蒜頭瓶、扁瓶、高足把杯、高足盤(pán)、雙陸尊、鼓釘洗、小水丞、小酒盅、小杯等十多種造型。祭紅器里白外紅者居多,也有里外全紅的,款識(shí)有青花雙圈楷書(shū)六字款和青花雙方框六字楷書(shū)兩種。
雍正十三年七月十九日郎中蘇合納、司庫(kù)常保交霽紅高足茶圓木樣一件。傳旨:著交年希堯照木樣燒造一百三十件送來(lái)。欽此。本日將木樣一件交年希堯家人鄭天錫持去。訖。”
雍正紅釉還有一種以金為著色劑的胭脂紅釉,較淺的近乎于粉紅,俗稱胭脂水;較深的接近玫瑰紅,俗稱胭脂紅。造型有小瓶、碗和小高足酒盅等,數(shù)量極少,極其名貴。
6.藍(lán)釉
雍正祭藍(lán),舊稱霽青。仿宣德寶石藍(lán)釉燒制而成,這種失透、勻凈、釉表布滿橘皮棕眼的深蘭釉,與祭紅有相同特征,寧?kù)o肅穆,與天壇祈年殿上的琉璃瓦顏色一致,極適于天人相接的祭祀場(chǎng)所。雍正祭藍(lán)釉造型有玉壺春瓶、膽式瓶、穿帶瓶、折肩撇口瓶、圓洗、盆奩、茶壺、蓋缽、高足豆、高足碗、大碗、盤(pán)、碟等,釉深濃沉靜,厚而均勻,有里外藍(lán)釉與里白外藍(lán)兩種,底均有青花六字雙圈六字楷書(shū)“大清雍正年制”。清代皇室每年要祭拜京師的天、地、日、月、先農(nóng)、先蠶、社稷諸壇,以及風(fēng)、云、雷、雨諸神廟,還要祭拜皇宮內(nèi)設(shè)置的家廟奉先殿;坤寧宮每年元旦,冬至,萬(wàn)壽之大節(jié)也要舉行隆重的祭祀禮儀。祭祀時(shí)需要盛裝牛頭、羊頭和牲畜皮毛和內(nèi)臟,需要許多巨大的盤(pán)、碗。雍正祭藍(lán)釉有一些胎厚體重的巨大的盤(pán)、碗是典型的祭祀用瓷。
除此之外,雍正朝的廠官釉、米色釉、鱔魚(yú)黃、秋葵綠、西湖水、鸚哥綠、孔雀藍(lán)、仿古玉、仿漆釉等十?dāng)?shù)種顏色釉也十分出色。
總而言之:雍正顏色釉由于皇帝本人的喜愛(ài),啟用年希堯、唐英等翰林藝術(shù)家管理窯業(yè),仿古創(chuàng)新,集中國(guó)古代色釉瓷器之大成,創(chuàng)造出數(shù)十種具有宮廷風(fēng)格的顏色釉瓷器,它們純正高雅;超凡脫俗,代表雍正官窯的最高水平,成為后人追尋的光輝典范和楷模