發(fā)色是青料在焙燒過程的化學(xué)變化，呈色是青料燒成后所呈現(xiàn)的直觀感受。

        呈色的色調(diào)有以下幾個制約因素：第一是發(fā)色，第二是胎骨，第三是釉子。胎骨就是 釉里面的胎子，胎子發(fā)黃，發(fā)白，松軟與堅硬都對青花有一定影響。釉子質(zhì)量的好壞、顏色和厚薄都對呈色有影響。 發(fā)色的制約因素：第一是青料，第二是施用技術(shù)，第三是焙燒溫度。施用技術(shù)就是在畫的時候，畫功怎么樣。如果蘸 的顏料都一樣，畫線用力均勻，青花燒出來后就是一個顏色，否則青花就會出現(xiàn)深淺不一的顏色。再一個是焙燒溫度，應(yīng)該是1260度。同樣的青料，如果溫度過高，顏色發(fā)黑；溫度過低，有點發(fā)綠。

         還有一點特殊的情況，就是單純的青花瓷，它的發(fā)色、呈色都一樣時，如果經(jīng)過二次焙燒，即再進一次爐后，顏色要比沒進二次爐的深，像后來的青花紅綠彩、豆彩等。再說青料，青料受三方面影響，第一是成分，第二是提純，第三是配制。

        成分主要是氧化鈷，它發(fā)出的顏色是藍色的，其中含有一定的氧化錳，還有一種三氧化二鐵，簡稱氧化鐵。鈷的含量越高，藍色就越正，含量少就發(fā)灰。錳含量高時，青花就藍中泛紫或藍中泛紅。氧化鐵含量高時青花的發(fā)色就發(fā)黑。