住宅廚房衛(wèi)生間是居住文明的重要體現(xiàn)。廚衛(wèi)功能復(fù)雜，衛(wèi)生安全要求嚴格，管道繁多，產(chǎn)品類別眾多，技術(shù)條件高，必須以整體設(shè)計，整體配套的觀念和方法，綜合考慮操作軌跡、設(shè)備配置、管線排布、通風(fēng)排氣等要求，使其符合現(xiàn)代生活的模式。

    一、一般原則

    1、廚房、衛(wèi)生間是居住文明的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，應(yīng)體現(xiàn)使用功能、設(shè)備設(shè)施等布置的合理、舒適、衛(wèi)生和安全。

    2、應(yīng)遵循整體設(shè)計的原則，綜合考慮功能、設(shè)備、設(shè)施、管道、通風(fēng)、采光等各方面的要求，體現(xiàn)科學(xué)性、合理性和適用性、各種設(shè)備、設(shè)施及管道之間應(yīng)有良好的接口措施。

    3、各類設(shè)備、設(shè)施、管道及平面布置應(yīng)遵守模數(shù)協(xié)調(diào)原則的規(guī)定，相互之間取得協(xié)調(diào)配合。

    4、各種設(shè)備設(shè)施的尺寸選擇及安裝應(yīng)符合人體工效學(xué)的要求。

    5、應(yīng)積極選用整體配套的廚具潔具，給水排水、電氣、排風(fēng)排氣等系統(tǒng)的新材料、新產(chǎn)品，提高廚衛(wèi)配套水平和科技含量，應(yīng)大力提倡節(jié)能措施。

    6、應(yīng)充分注意老年人、殘疾人使用時的安全性。

    二、平面布置

    1、廚房應(yīng)盡可能靠近住戶人口或鄰近樓梯和交通的部位，便于食品、菜蔬及垃圾的進出。

    2、廚房與餐廳應(yīng)有便捷的聯(lián)系，與起居廳共同組成室內(nèi)的公共活動區(qū)。

    3、衛(wèi)生間應(yīng)盡可能靠近臥室區(qū)，不設(shè)前室的衛(wèi)生間的門不應(yīng)開向起居廳。當(dāng)設(shè)兩個衛(wèi)生間時，其中一個可設(shè)于主臥室內(nèi)，另一個應(yīng)設(shè)在公共和私用均為方便的部位。

    4、廚衛(wèi)應(yīng)便于與集中管井聯(lián)系，減少管線的安裝長度。

    5、寒冷和嚴寒地區(qū)可設(shè)暗衛(wèi)生間，溫帶和炎熱地區(qū)宜設(shè)明衛(wèi)生間，暗衛(wèi)生間必須解決好通風(fēng)排氣問題。