北宋鈞窯月白釉紫斑碗（故宮博物院蕆）

　　古陶瓷的釉中有氣泡是一種比較常見(jiàn)的現(xiàn)象。有的器物的氣泡特征十分明顯，用肉眼即能觀察清楚，形成很深的直觀印象；而有的器物雖然有明顯的氣泡，但氣泡的特征卻不是很明顯；也有的器物釉面無(wú)明顯的氣泡，甚至無(wú)氣泡。

　　有關(guān)氣泡形成的原因和變化規(guī)律，目前尚未處于探索階段。有人認(rèn)為它是由釉層中的水分子變化而來(lái)的。在陶瓷燒制過(guò)程中，窯內(nèi)的高溫會(huì)使釉層中的結(jié)晶水或液態(tài)水都變成氣體，當(dāng)釉層厚時(shí)，氣態(tài)水分子被釉膜包住，釋放不出來(lái)便形成為氣泡。

　　當(dāng)釉層薄時(shí)，氣泡沖破了釉層，則在釉表形成無(wú)數(shù)小坑凹（麻點(diǎn)）。氣泡的形成與器物的窯口、釉質(zhì)、釉層厚薄、燒成時(shí)窯內(nèi)的溫度變化、窯內(nèi)氣氛等因素有密切關(guān)系。

　　氣泡在古陶瓷鑒定中的作用

　　目前收藏界尚有不同說(shuō)法，肯定者認(rèn)為，氣泡在古陶瓷鑒定中具有重要的參考作用，可以作為鑒別新舊和窯口的主要依據(jù)之一；否定者認(rèn)為，氣泡不過(guò)是釉層中的一種自然現(xiàn)象，氣泡無(wú)規(guī)律可循，不具有區(qū)分標(biāo)識(shí)的功能，因而不能作為鑒定的依據(jù)。事實(shí)上，這兩種觀點(diǎn)都不完全正確。盡管不同器物的氣泡在具體形態(tài)、疏密、多少、大小及層次分布等方面的特征千差萬(wàn)別，有時(shí)難以用同一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)去把握，但相同窯口或品種的器物在氣泡特征方面卻具有一定的相似性。相同窯口或品種的器物，由于釉的原料、配方、施釉方法、釉層厚薄、燒成時(shí)的窯內(nèi)氣氛、溫度變化等方面都大致相同，因而燒成后的器物在氣泡特征方面會(huì)具有一定的共性和規(guī)律。這種共性和規(guī)律，在進(jìn)行仔細(xì)分析研究后，有時(shí)也可以作為古陶瓷鑒定的依據(jù)之一，具有一定的參考價(jià)值。但相對(duì)于古陶瓷的胎、釉、造型、紋飾等其他鑒定標(biāo)準(zhǔn)來(lái)說(shuō)，氣泡并不是最典型最本質(zhì)的特征，氣泡標(biāo)準(zhǔn)具有不確定性，因而不能無(wú)限夸大氣泡在鑒定中的參考價(jià)值。對(duì)于一些釉中無(wú)明顯氣泡或雖有氣泡但特征不典型的陶瓷種類，不宜通過(guò)氣泡特征進(jìn)行鑒定。依據(jù)氣泡進(jìn)行古陶瓷鑒定，最基本的前提在于對(duì)被鑒定對(duì)象的氣泡特征要了如指掌，這種了解應(yīng)是在觀察、上手大量真品實(shí)物基礎(chǔ)上的感性認(rèn)識(shí)和理性升華，而不能只是通過(guò)書(shū)本得來(lái)的未經(jīng)對(duì)照實(shí)物檢驗(yàn)的似是而非、眾說(shuō)紛紜的所謂氣泡特征。

　　歷代各個(gè)窯口陶瓷氣泡的特征

　　以肉眼觀察而言，我國(guó)古代陶瓷中絕大多數(shù)窯口或品種的器物，氣泡特征均不是很明顯，有的甚至觀察不到氣泡，僅有少數(shù)窯口或品種的器物才具有比較明顯的氣泡特征。以下對(duì)歷代陶瓷的氣泡情況予以簡(jiǎn)要說(shuō)明：商周及秦漢原始瓷的釉層較薄，釉中基本上無(wú)氣泡。六朝時(shí)期的青瓷，由于器表布滿密集的開(kāi)片，只在聚釉處能觀察到不明顯的氣泡。唐代陶瓷如邢窯、長(zhǎng)沙窯、邛窯等器物表面一般無(wú)明顯氣泡；唐五代時(shí)期的定窯白瓷一般只在底足和口沿等局部釉厚處才有細(xì)密均勻的小氣泡，也有個(gè)別器物全身均勻分布密集的小氣泡；越窯青瓷的釉面渾身都均勻分布有隱約的密集小氣泡，局部釉厚處則清晰可見(jiàn)。

　　宋代陶瓷中的定窯和磁州窯瓷器，以及一些屬于定窯系和磁州窯系的瓷器，釉面一般無(wú)明顯氣泡。此外，黑瓷諸窯，如建窯、吉州窯等器物的釉表面一般也無(wú)明顯氣泡，耀州窯黑瓷的釉中雖有密集的小氣泡，但由于氣泡是在黑釉之中，肉眼看起來(lái)并不明顯。宋代影青瓷，有很大一部分無(wú)明顯氣泡，部分器物的釉面有分布均勻的密集細(xì)小氣泡，僅有少數(shù)釉層較厚的器物或施釉不均的器物氣泡較明顯。宋代龍泉青瓷的釉面均有密集的小氣泡，但因年代和釉質(zhì)不同略有差別，北宋龍泉青瓷的釉層較薄，釉的潤(rùn)澤感不強(qiáng)，釉中的氣泡與南宋龍泉青瓷相比顯得略大且稀疏；南宋龍泉青瓷由于使用的是石灰堿釉，釉層肥厚滋潤(rùn)，釉中的細(xì)小氣泡密集且均勻分布，粉青釉由于釉色純正，施釉均勻，釉中氣泡看起來(lái)不如梅子青釉明顯（圖1、元代龍泉窯青瓷盤）。

　　宋代陶瓷中具有典型氣泡特征的主要有汝窯、鈞窯和耀州窯等。汝窯瓷器的釉層較厚，釉中有少量較大的氣泡，古人稱之為“寥若晨星”，在光照下時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，似晨星閃爍，從汝窯瓷片的斷面觀察，可見(jiàn)一些稀疏的氣泡嵌在釉層的中、下方。需要說(shuō)明的是，汝窯有多種釉色，由于釉色不同，氣泡特點(diǎn)也有差異，除常見(jiàn)的稀疏較大氣泡外，也有的氣泡較大且分布相對(duì)密集，也有的釉中無(wú)明顯氣泡。

　　鈞窯瓷器的釉中一般都有大小如針孔的稀疏大氣泡，以及由中小氣泡組成的氣泡群，各氣泡雖然大小不一，比較稀疏，但各氣泡間的距離大體均勻。鈞窯瓷器的氣泡，在器物全身的分布并不完全一致，而是有的部位較明顯，有的部位卻不明顯，也有的鈞窯器物通體都無(wú)明顯的氣泡（圖2、金代鈞窯標(biāo)本釉面氣泡；圖3、北宋鈞窯月白釉紫斑碗）。

　　耀州窯瓷器的氣泡可分為兩種，一種氣泡細(xì)小且密集均勻分布，看起來(lái)并不明顯；另一種氣泡較大，分布稀疏、有層次感，看起來(lái)比較清晰，此種氣泡的特征最為典型。有的器物上同時(shí)有兩種不同特征的氣泡，也有的器物上只有其中一種氣泡（圖4、宋代耀州窯青釉印花碗，圖5、宋代耀州青瓷缽，圖6、新仿耀州窯青瓷碗）。

　　此外，元、明、清青花及單色釉瓷器，釉中有氣泡的現(xiàn)象也比較普遍，有的也具有一定的特點(diǎn)和規(guī)律。

　　注意辨別現(xiàn)代新仿陶瓷氣泡

　　氣泡在古陶瓷鑒定中具有一定的參考價(jià)值�，F(xiàn)代仿造者在注重胎、釉、造型、紋飾等主要特征的仿制時(shí)，可能忽略氣泡這種非主要特征。因而，通過(guò)對(duì)氣泡特征的分析、對(duì)比，可以大體知道一件器物在氣泡特征上與真品是否相符。但是這種鑒定，僅適用于氣泡特征比較明顯的那類器物，如汝窯、鈞窯、耀州窯等。對(duì)于氣泡特征不明顯的器物，氣泡在鑒定中的參考價(jià)值并不太大。值得注意的是，有的現(xiàn)代新仿器物的釉中也有氣泡，有的新仿品的氣泡甚至具有與真品相似的特征，這是因?yàn)樽鰝握邔?duì)氣泡特征進(jìn)行了有意模仿，只要釉的成分和燒制工藝滿足一定的條件，即能達(dá)到某種氣泡特征。

　　古陶瓷和新仿陶瓷在氣泡特征上的不同，與燒造使用的燃料及窯爐結(jié)構(gòu)之間具有很大關(guān)系。古陶瓷在燒制時(shí)使用的是柴窯或煤窯，而現(xiàn)代新仿陶瓷使用的一般是氣窯或電窯，它們的升降溫曲線及對(duì)溫度的控制存在巨大區(qū)別�，F(xiàn)代氣窯和電窯燒制的仿品，釉中的氣泡一般大小均勻，在分布上缺乏層次感；而古代柴窯或煤窯燒制的陶瓷，釉中的氣泡一般有大、小差別，在分布上有層次變化。

　　氣泡鑒定古陶瓷的誤區(qū)

　　關(guān)于氣泡鑒定古陶瓷，目前流傳著許多錯(cuò)誤的觀點(diǎn)，需要引起注意。有的文章認(rèn)為，“凡宋代及以前的陶瓷釉中都沒(méi)有氣泡……凡仿品或元代以后任何朝代制品均不可能沒(méi)有氣泡，只要發(fā)現(xiàn)釉下氣泡便可證明非真正宋瓷”。事實(shí)上唐、宋時(shí)期的陶瓷釉中有氣泡的現(xiàn)象非常普遍，元代及明清陶瓷的釉中無(wú)氣泡的也比較多。還有的觀點(diǎn)認(rèn)為，“新瓷的氣泡小而密集，舊瓷的氣泡大而稀疏……當(dāng)然，老的瓷器也可能大而密集，有的也可能小而稀疏，但絕對(duì)不會(huì)小而密集”。事實(shí)上，新仿品釉中的氣泡有的也具有“大而稀疏”的特征，而古陶瓷釉中的氣泡也有許多具有“小而密集”的特征。

　　有觀點(diǎn)認(rèn)為，氣泡也有生死，有其內(nèi)在的生命周期。不同的瓷器品種、不同的釉層厚度、不同的保存環(huán)境等對(duì)陶瓷氣泡的生命周期都有一定影響。氣泡死亡的原因主要有氣泡自身破裂、釉面開(kāi)片、腐蝕、磨損及自然老化等。死亡的氣泡在高倍放大鏡下一般呈黑褐色點(diǎn)狀。這種觀點(diǎn)具有一定的科學(xué)性，用高倍放大鏡觀察，老的陶瓷器物釉面確實(shí)存在數(shù)量不等的所謂死亡氣泡，新瓷的死亡氣泡一般較少。但死亡氣泡的多少很難量化，也有一部分老瓷器的死亡氣泡較少，甚至無(wú)死亡氣泡，而一些經(jīng)過(guò)做舊的新仿器物，釉中的死亡氣泡卻比較多，還有的作偽者用尖而細(xì)小的利器將釉面的大氣泡戳破，并填以臟物，觀察起來(lái)與死亡氣泡無(wú)異。因而，以釉中有無(wú)死亡氣泡或死亡氣泡的多少來(lái)判斷器物的新老，這種鑒定方法并不完全可靠，至多可以作為一種參考而已。