始于唐代的平定古窯在中國陶瓷史上有著獨特而重要的地位，平定窯刻花瓷因其特殊的材質(zhì)、復(fù)雜的燒制工藝、古樸自然的藝術(shù)風(fēng)格而名揚天下。
2006年9月25日，在陽泉市平定縣召開的山西省首屆民間藝術(shù)展演暨中國刻花瓷藝術(shù)節(jié)上，平定縣被命名為“中國刻花瓷之鄉(xiāng)”、“中國刻花瓷研究基地”。從此，平定這個有著深厚文化底蘊的“文獻名邦”，又多了一項“刻花瓷之鄉(xiāng)”的桂冠。然而，有多少人知道這個榮譽背后的故事？又有多少人知道“刻花瓷”這個近乎失傳的民間藝術(shù)奇葩如何艱難地?zé)òl(fā)出耀眼的光芒？
平定窯：在今山西平定縣，故名。始燒于唐，而終于金，以燒白瓷為主，兼燒黑瓷。
平定砂器歷史悠久，據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，早在秦代就已有生產(chǎn)，唐代始有記載，明清盛名于世，亦有康熙帝御賜“龍字蓋”的典故。平定黑釉刻花瓷，是中國傳統(tǒng)陶瓷中的珍品，以其黑亮的釉面、古樸的花形、精煉的造型，為古今中外眾多陶瓷愛好者和收藏家所喜愛。
《中國陶瓷史》載：刻花瓷，其工藝最早起源于唐代，在山西、陜西、河北一帶生產(chǎn)。上世紀，中國陶瓷考古專家在山西平定發(fā)現(xiàn)了大規(guī)模的黑釉刻花瓷古窯址。
《大明統(tǒng)一志》等明清兩代諸文獻均載：刻花瓷平定窯址始于唐，經(jīng)五代興于宋，最終因金國入侵戰(zhàn)亂而失傳。平定刻花瓷，這一珍貴的民間瑰寶，就在長達幾千年的歷史煙云中，在平定黃土地上悄然隱匿。素有“文獻名邦”美譽的古州平定，從此空留下了一方不竭的黃土。
時光飛轉(zhuǎn)。上世紀60年代，在山西古陶瓷研究所專家水既生教授的幫助下，平定冠莊陶瓷廠終于恢復(fù)了平定刻花瓷手工工藝的燒造。平定刻花瓷這種民間瑰寶終于在平定大地上復(fù)生，卜同舉、張聰、王根正等一批刻花瓷能手經(jīng)教授之手培訓(xùn)而出。他們挖掘、繼承和發(fā)展，一鼓作氣，在上世紀80年代中期至90年代初的短短幾年中，創(chuàng)作了一批黑釉刻花瓷珍品。并以其黑白相間、對比強烈的藝術(shù)特色而在同類產(chǎn)品中嶄露頭角，不僅在國家及省、市相關(guān)評選中屢獲大獎，而且漂洋過海，遠銷到了東南亞及歐美諸國。
然而，平定刻花瓷在新紀元中奏出的強音未能延續(xù)多久。1988年，山西相關(guān)部門以工藝美術(shù)為立項，為平定冠莊陶瓷廠投資后，資金卻莫名其妙用在了建筑陶瓷上。剛剛煥發(fā)生機的平定刻花瓷，就這樣因資金不足而再次夭折。
“別人不做，我做。不能把老祖宗傳下的寶貝，就在咱這代人手里弄沒了。”
1995年，賦閑在家的工藝美術(shù)師張聰遙想當(dāng)年燒造黑釉刻花瓷的盛況，再看看平定、陽泉乃至山西全省手工藝瓷的慘狀———原先的藝人們有的改做鏡框了，有的改做硫璃瓦，還有的做起了鍋碗盆甕。老祖宗留下來的寶貝，難道就真的在咱這代人手里失傳了嗎？
張聰心有不甘，于是，他把黑釉刻花瓷復(fù)興的希望寄托在張文亮、偉亮和宏亮三個兒子身上，決心把這一民間傳統(tǒng)技藝傳承下去。
張文亮17歲初中畢業(yè)后到冠莊陶瓷廠做了個專職“玩泥巴的人”，在那里，他跟父親學(xué)會了黑釉配料，跟大爺學(xué)會了燒窯，跟舅父學(xué)會了手工拉坯，跟廠里聘請的江蘇師傅學(xué)會了雕塑，跟省工藝旅游紀念品設(shè)計班的老師學(xué)會了設(shè)計，后來還拜清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院陶藝系周淑蘭教授為師，系統(tǒng)學(xué)習(xí)了傳統(tǒng)陶藝的裝飾技巧。每天，同事們下班后都去玩耍了，只有張文亮獨自在廠石頭輪子上練拉坯。輪子旋啊旋，泥巴轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)，飛濺的泥巴像雨點般落到臉上、衣上、褲上，他卻覺得那是一段最為幸福的時光，樂在其中。
1994年，張文亮設(shè)計制作的手工鐵銹梅瓶參加全國首屆工藝美術(shù)名人作品展。同年秋，他又被北京美院周淑蘭教授介紹去北京一家陶藝禮品廠任陶藝師。張聰這時才驚喜地意識到，昔日里那個拖著鼻涕跟在屁股后挖土取樂的小兒，已在快樂的玩耍中從當(dāng)代制瓷后生里脫穎而出，成為一個手工陶瓷工藝樣樣精通的全能人物。
1997年，54歲的張聰帶著28歲的張文亮，在自家破舊的老院里開始了創(chuàng)業(yè)，經(jīng)過一次次的成功和失敗后，經(jīng)過年年月月的拼搏，張文亮終于在山西陶藝界有了一定名氣，他常常接到外地陶藝坊的邀請，有的愿出高薪聘請他合伙去做老板，可張文亮總是說：“刻花瓷的手工技藝好不容易傳到我這里，身為刻花瓷傳人，決不能讓這一民間技藝再次遺失。”張文亮堅持了下來，他還同時帶動起了他的兩個弟弟宏亮和偉亮以及妻子和弟媳。
如今，張聰被山西省政府授予“山西省工藝美術(shù)大師”榮譽稱號，被評委會稱作“傳統(tǒng)技藝的承傳者，新技法、新材料的開拓者”。2007年，在全省召開的首屆民間文化杰出傳承人命名表彰大會上，張聰榮獲“首屆民間文化杰出傳承人”稱號。而張文亮也成為了中國工藝美術(shù)師、山西省民間文化遺產(chǎn)優(yōu)秀杰出傳承人、平定刻花瓷傳人、中國工藝美術(shù)學(xué)會會員、中國民間文藝家協(xié)會會員、山西省工藝美術(shù)學(xué)會、協(xié)會理事、山西省民間文藝家協(xié)會理事、山西省陶瓷家學(xué)會副會長。
目前，張聰?shù)摹镀蕉ǹ袒ㄌ沾蓚鹘y(tǒng)工藝的著作及授徒培訓(xùn)》項目已被列入山西省傳統(tǒng)工藝美術(shù)保護項目。
讓“瑰寶”——刻花瓷在傳承中永遠燦然
平定刻花瓷采用當(dāng)?shù)仞ね粒瑲v經(jīng)幾十道工序，用傳統(tǒng)而特殊的燒結(jié)技藝，純手工制作而成。該陶瓷制作工藝復(fù)雜，技術(shù)難度較高。采用“濕作法”，以刀代筆，在坯體未干之前刻花，講求“刀刀見泥”，一氣呵成，具有親切自然、樸實無華的泥土本色。充分展示了陶瓷本身的材質(zhì)美、裝飾過程的技巧美、裝飾形象的簡潔美以及與造型緊密相依的整體美，具有極高的藝術(shù)品位和收藏價值。
原清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院陶藝系教授周淑蘭女士評價平定刻花瓷為：“純粹地道的陶瓷裝飾語言。”原清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院陶瓷系教授、中國陶瓷工業(yè)協(xié)會顧問張守智先生評價其為“中華陶藝奇葩，山西民間絕活”。
近年來，在張聰、張文亮父子的努力下，平定刻花瓷作品收獲了一系列的殊榮：2005年2月，三角刻花瓷瓶獲得首屆山西工藝美術(shù)精品博覽會銀獎，被省民俗博物館永久收藏;同年9月黑釉刻花“富貴平安”獲第二屆中國民間工藝品博覽會銀獎；2006年6月，在國家第一個“非遺保護日”活動，刻花瓷“纏枝牡丹天球瓶”被民俗博物館收藏;同年11月，在第二屆北京“文化創(chuàng)意”博覽會上，平定刻花瓷張氏傳人的作品引起了“國家文�；饡�”和“國家博物館”的高度關(guān)注，并達成了收藏刻花瓷意向。2008年4月，張聰?shù)目袒ù勺髌?ldquo;剔花黑釉瓶”被“國家博物館”永久性珍藏，這是平定刻花瓷第一次進入國家級殿堂……
更讓張聰、張文亮父子欣喜不已、倍感振奮的是，2006年10月，在刻花瓷的傳承地，平定冠莊村張家老院——平定文亮刻花瓷砂器研究所成立了。這個研究所以致力于研究、開發(fā)和生產(chǎn)銷售平定刻花瓷精品為己任，旨在保護和發(fā)展山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)平定刻花瓷，更好地將一傳統(tǒng)技藝傳承下去。2007年6月，“平定文亮刻花瓷砂器研究所”被省文化廳確定為“非遺保護單位”和“申報主體”進行國家級非遺的申報。
該所成立以來，在保留原有刻花瓷種類的基礎(chǔ)上，釉色和品種上又有新的突破，先后推出了窯變刻花瓷、亞光瓷藝、仿古開片、窯變結(jié)晶等品種。其中，刻花瓷《龍鳳對瓶》、《窯變刻花瓷》工藝已分別申報了相關(guān)的專利保護。
前不久，山西省文化廳向平定刻花瓷傳人張聰、張文亮父子頒發(fā)了鐫刻著“省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——平定黑釉刻花陶瓷制作工藝”的金字牌匾。自此，張氏一家對傳承、保護、發(fā)展和壯大平定刻花瓷事業(yè)肩負起了神圣的歷史使命
