“火石紅”，有人把它稱做“窯紅”、“黃溢子”、“黃衣子”或“火石釉”，都是指古代瓷器特別是元明以來(lái)景德鎮(zhèn)瓷器和龍泉窯瓷器露胎處所顯現(xiàn)的橘紅色或橙黃色的現(xiàn)象（其他古瓷窯產(chǎn)品中也有，恕不復(fù)述）。通過(guò)對(duì)大量有“火石紅”的古瓷標(biāo)本和有假“火石紅”的現(xiàn)代仿古磁器的觀察對(duì)比，筆者發(fā)現(xiàn)真假“火石紅”在器上的表現(xiàn)形式和產(chǎn)生原因是多種多樣的，而我們現(xiàn)在對(duì)“火石紅”的稱呼過(guò)于籠統(tǒng)。如果不加區(qū)別地把瓷器露胎處或者薄釉處顯現(xiàn)出來(lái)的橘紅、橙黃色現(xiàn)象都稱做“火石紅”，不但在內(nèi)外因關(guān)系上無(wú)法區(qū)別“火石紅”的成因，也無(wú)法有效的揭示真?zhèn)?ldquo;火石紅”的本質(zhì)區(qū)別，對(duì)于我們更加深刻地認(rèn)識(shí)古瓷器中“火石紅”出現(xiàn)的自然條件和工藝原因以及通過(guò)“火石紅”來(lái)辨別古瓷的真?zhèn)�，都�?huì)產(chǎn)生認(rèn)識(shí)上的局限性，甚至出現(xiàn)判斷上的錯(cuò)誤。筆者認(rèn)為,應(yīng)當(dāng)從形成“火石紅”的內(nèi)外因關(guān)系上和自然產(chǎn)生與人工制作的區(qū)別上,把“火石紅”分為四種基本類型,即胎紅、窯紅、刷紅、假紅。
一、胎紅：顧明思義，這種火石紅的成因是與瓷器的胎土直接有關(guān)的，是瓷胎內(nèi)因作用造成的。“火石紅是由于胎中的鐵質(zhì)和可溶性鹽類在干燥過(guò)程中在露胎的器底處富集，在燒窯結(jié)束后的冷卻過(guò)程中由于二次氧化便出現(xiàn)這種色調(diào)”[2]。這種解釋是通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究總結(jié)出的科學(xué)結(jié)論，應(yīng)當(dāng)是有權(quán)威性的。人們無(wú)法在瓷器燒制過(guò)程中直接觀察到這種變化情況，但我們可以通過(guò)化學(xué)原理分析認(rèn)識(shí)到：當(dāng)瓷器胎土中含有較多的鐵的氧化物（如氧化鐵Fe2O3）和鐵的非金屬化合物（如青礬FeSO4.7H2O）等，在高溫還原焰氣氛中發(fā)生分解，鐵元素脫離其化合物中的其他元素，以離子狀態(tài)游離于熔融的胎中，并向瓷器的露胎處富集和向外逸出；或者氧化鐵被高溫分解出極不穩(wěn)定的氧化亞鐵（FeO），通過(guò)窯溫冷卻過(guò)程中的析晶變化而富集于無(wú)釉的胎面。它們被二次氧化并附著于瓷器的胎釉結(jié)合處，就形成了薄薄的橘紅或橙黃色火石紅結(jié)晶層。
這種關(guān)于胎紅現(xiàn)象產(chǎn)生原理的解釋，從兩個(gè)方面得到實(shí)物標(biāo)本的確證：一是筆者發(fā)現(xiàn)這種類型的火石紅結(jié)晶都有一個(gè)共同的分布特點(diǎn)，甚至是一種規(guī)律性，即同胎面釉面結(jié)合圈成平行的、寬窄不同的火石紅圈，在火石晶體密度分布上是濃淡不一的。越*近瓷器表面的胎釉結(jié)合線，火石紅晶體密度越大，顏色就越濃重，然后隨著向釉面的遠(yuǎn)離，在露胎部位火石紅晶體的密度和顏色逐漸稀淺以至消失。它就像電影剛散場(chǎng)時(shí)的密度分布一樣，影院出口處觀眾的密度最大，隨著同影院距離的增大，觀眾的密度越來(lái)越小。筆者把這種現(xiàn)象稱做“散場(chǎng)效應(yīng)”。表現(xiàn)在瓷器上的火石紅的“散場(chǎng)效應(yīng)”，正是瓷胎中鐵的化合物在高溫分解后鐵離子向胎釉結(jié)合處富集并逸去，或者高溫分解出的氧化亞鐵從釉下胎體中向露胎處析晶過(guò)程中，它們被二次氧化的真實(shí)反映。這種呈“散場(chǎng)效應(yīng)”式的胎紅不但廣泛存在于有火石紅的民窯瓷器中，甚至也存在于一些官窯瓷器中。盡管在官窯瓷器中這種胎紅現(xiàn)象僅一線之寬，但它的存在卻是不爭(zhēng)的事實(shí)。
二是在明清民窯瓷器甚至官窯瓷器施白釉的圈足內(nèi)，往往出現(xiàn)一種胎紅的特殊表現(xiàn)形式，就是在瓷器露胎部位沒(méi)有明顯的胎紅痕跡，但在接近胎釉結(jié)合線的釉面下卻呈現(xiàn)出胎紅的淺淡橘紅顏色。值得注意的是，這種圈足內(nèi)施白釉的器物中，有的不僅僅在臨近胎釉結(jié)合線的釉下出現(xiàn)淺淡的胎紅色，甚至在離胎釉結(jié)合線較遠(yuǎn)但釉層十分稀薄的釉面下，也出現(xiàn)淺淡的火石紅色，我們把這種現(xiàn)象稱之為“釉下胎紅”。“釉下胎紅”不但存在于明清景德鎮(zhèn)瓷器中，也十分普遍的存在于宋元耀州窯瓷和宋元明龍泉窯及其他一些瓷窯的產(chǎn)品中。雖然筆者在陶瓷化學(xué)方面的知識(shí)十分淺薄，但從直觀的觀察分析，這種薄釉下的“釉下胎紅”除非是鐵的氧化物所呈現(xiàn)出的色澤外，是無(wú)法別作解釋的，至于為什么在較厚的釉層下不會(huì)出現(xiàn)“釉下胎紅”，而在稀薄的釉下鐵離子或氧化亞鐵會(huì)二次氧化而了出現(xiàn)“釉下胎紅”，這是需要請(qǐng)?zhí)沾苫瘜W(xué)專家來(lái)為我們啟迪愚鈍的。
二、窯紅：火石紅現(xiàn)象的第二種形態(tài)就是瓷器在窯爐內(nèi)燒制過(guò)程中外因作用造成的結(jié)果，我們把這種現(xiàn)象稱為窯紅。古瓷上窯紅的表現(xiàn)特征是：第一，窯紅的色彩分布不像胎紅那樣圍繞胎釉結(jié)合圈出現(xiàn)，而是在器物 內(nèi)外所有露胎處甚至大小縮釉處都可出現(xiàn)。第二，窯紅的晶體不表現(xiàn)出“散場(chǎng)效應(yīng)”，而是呈不規(guī)則的片狀分布。第三，窯紅有時(shí)在古瓷器上與胎紅同時(shí)出現(xiàn)，有時(shí)單獨(dú)出現(xiàn)，當(dāng)然也有只出現(xiàn)胎紅而沒(méi)有窯紅的。這種火石紅出現(xiàn)的不同時(shí)性，證明胎紅和窯紅在形成原因上的區(qū)別。即胎紅產(chǎn)生于瓷胎內(nèi)因，而窯紅則產(chǎn)生于瓷器外因，二者之出現(xiàn)于古瓷器物上，并沒(méi)有必然的關(guān)聯(lián)性。
作者曾見(jiàn)到一只清代乾隆時(shí)期民窯青花八角形山水紋暖硯。底部露胎處看不到胎紅，說(shuō)明胎內(nèi)含鐵元素稀少，但硯面因釉汗?jié)獬矶a(chǎn)生的大大小小30個(gè)縮釉露胎處均有濃重和火石紅色，而且這些火石紅幾乎覆蓋了所有的縮釉露胎面。這個(gè)實(shí)例說(shuō)明，窯紅不是來(lái)自瓷胎內(nèi)部，而是產(chǎn)生自瓷外部的窯內(nèi)氛圍條。毫無(wú)疑問(wèn)，這種附著于瓷器露胎處的窯紅仍然是鐵元素在窯爐中的二次氧化物。
那么，在古瓷中燒制過(guò)程中是哪些因素造成瓷器露胎處出現(xiàn)窯紅的呢？第一，是來(lái)自瓷胎內(nèi)析出而散發(fā)于窯內(nèi)的鐵離子或氧化亞鐵。第二，是來(lái)自瓷匣缽，特別是新用匣缽體經(jīng)高溫分解出來(lái)的鐵離子或氧化亞鐵。第三，是瓷窯窯壁窯床，特別是新窯的窯壁窯床中在高溫下分解出來(lái)的鐵離子或氧化亞鐵。由于這些窯內(nèi)鐵離子或氧亞鐵的存在，當(dāng)燒窯結(jié)束，窯內(nèi)溫度降低并且富氧空氣進(jìn)入時(shí)，這些鐵離子或氧化亞鐵就會(huì)被二次氧化，并以結(jié)晶體的形態(tài)融附于瓷窯內(nèi)各種可附著的物體上：附著于窯壁則成為“窯汗”的組成部份；附著于匣缽內(nèi)外則使匡架缽表面發(fā)紅乃至發(fā)黑；而附著于瓷器露胎處則成窯紅。由此推測(cè)，新窯、新匣缽容易使瓷器產(chǎn)生窯紅，老窯、老匣缽則相反。
三、刷紅：刷紅是人工制造出來(lái)的火石紅現(xiàn)象。這種人造火石紅分為兩種情況：一種是古代瓷器生產(chǎn)時(shí)的一種工藝手段，元代和明早期露胎瓷器底部常有這種工藝的使用�！吨袊�(guó)陶瓷》一書(shū)中講到到洪武青花瓷時(shí)說(shuō)：“糙底的盤(pán)、碗之類底部有護(hù)胎釉，且多數(shù)有明顯刷紋。”[3]景德鎮(zhèn)仿古瓷專家楊國(guó)喜把這種刷紅稱做“火燒紅”。他說(shuō)：“火燒紅是指洪武年間瓷器底部顯出的紅顏色。當(dāng)時(shí)，
大器是澆釉，澆好后，要用刷子刷去底部沾上的釉，所以器底表面留下了刷痕。元明早期,燒大件不用匣缽，燒窯時(shí)，由于胎與火直接接觸，胎表面的鐵質(zhì)就泛出了紅色。”[4]這里需要指出的是，古瓷生產(chǎn)過(guò)程中不管是在器物露胎底部刷上“護(hù)胎釉”，還是刷上含鐵質(zhì)量較高的槳水，但都是在入窯燒制前的工藝手段,這些器物燒成后,所刷物質(zhì)經(jīng)過(guò)高溫?zé)埔淹魑锝Y(jié)為一體，在高倍放大鏡下也顯示出結(jié)晶結(jié)構(gòu)。
另一種刷紅是現(xiàn)代仿古瓷制作假火紅的一種方法。景德鎮(zhèn)現(xiàn)代新仿的明清官窯瓷器中，有的為了表現(xiàn)胎釉結(jié)合部的一線胎紅，于是在瓷器制作過(guò)程中也用含鐵質(zhì)較多的槳水或近似火石紅色的彩料，在器物圈足胎釉結(jié)合部露胎處用筆細(xì)心涂上細(xì)細(xì)一圈，燒成后有類似淡火石紅的感覺(jué)。而在仿制元及明初砂底器時(shí)，也事先刷上一層富鐵槳水或類似火石紅彩料，以達(dá)到仿真的目的。
四、假紅：假紅就是偽、仿品人為制作的假火石紅。這種假火石紅既不是瓷器胎內(nèi)鐵質(zhì)高溫析出經(jīng)二次氧化而成，也不是窯壁窯床及匣缽等所含鐵質(zhì)在高溫下析出經(jīng)二次氧化而附著于瓷器露胎處。因?yàn)楝F(xiàn)代瓷器生產(chǎn)的工藝流程中許多環(huán)節(jié)已同古代制瓷有了巨大的區(qū)別：胎土已不是人力、畜力或水力粉碎，而是球磨面粉碎；胎泥已不用人工淘制陳腐而是真空揉制、強(qiáng)磁除鐵；繪畫(huà)彩料已從天然著色劑改用化學(xué)色料；施釉方法已從蘸釉、吹釉和刷釉改為壓縮氣泵噴釉；窯爐已從柴窯必為液化氣、煤氣或天然氣窯；瓷器入窯后燒制的物理和化學(xué)變化過(guò)程已從幾天縮短為最短四五個(gè)小時(shí)；瓷器燒制中的溫度變化曲線也決然相異。古瓷還要包括幾百年世代家傳的制瓷工藝上各種關(guān)鍵環(huán)節(jié)的絕技秘方，這一切都使古瓷要達(dá)到亂真的地步是很不容易的，其中火石紅就是仿制難關(guān)之一。
景德鎮(zhèn)仿古瓷專家楊國(guó)喜說(shuō)：“（仿古瓷）火石紅的效果不太好做出來(lái)，有的燒出了火石紅，瓷器卻燒壞了；其他因素達(dá)到要求時(shí)，火石紅又燒不出來(lái)。”[5]筆者也曾在景德鎮(zhèn)訪問(wèn)過(guò)幾位燒制仿古瓷的朋友，他們都說(shuō)仿古瓷中其他特征較容易接近真品，包括過(guò)去認(rèn)為比重點(diǎn)鑒定瓷器80%多的器型（含“手頭”）和紋飾，惟獨(dú)古瓷器上那種胎紅和窯紅難以燒成。特別是明清一些官窯器上胎釉結(jié)合部的一線胎紅和釉下胎紅更是無(wú)法再現(xiàn)的難題，于是萬(wàn)不得已地在制作精美、幾近亂真的仿古瓷上用前述刷紅方法來(lái)制作假胎紅和假窯紅，給鑒瓷高手留下難逃慧眼的破綻。
