明代是景德鎮(zhèn)的鼎盛階段的開始，陶瓷藝術(shù)集歷代瓷藝之精華，取得了更高的發(fā)展。凡前代已有的品種，此時應(yīng)有盡有；大量新工藝、新的裝飾手法，也先后涌現(xiàn)。如清新優(yōu)雅，氣韻生動，足與水墨畫并駕齊驅(qū)的永樂、宣德青花；鮮紅瑩亮，色若朝霞，燦如霽日宣德霽紅 ；釉下、釉上，互相掩映，柔和精巧的成化斗彩；薄如紙、瑩如玉、吹之欲飛的永樂薄胎甜白；金碧輝煌，雍容華貴的嘉靖、萬歷五彩；還有黃、綠、紫相間成趣的素三彩，色如翡翠的孔雀綠、深沉幽凈的霽青，嬌艷柔美的淺黃，呈色穩(wěn)定的礬紅等等，都創(chuàng)始于明代，如百花齊放，萬紫千紅，盡態(tài)極妍。
   　 明洪武二年，朝廷在景德鎮(zhèn)設(shè)“御窯廠”。其時鎮(zhèn)內(nèi)官窯有58座，民窯達(dá)數(shù)百座，“晝間白煙掩蓋天空，夜則紅焰燒天”，足見當(dāng)時生產(chǎn)規(guī)模之宏大。在全國十余省開設(shè)的四十多處瓷窯場中，除浙江龍泉窯仍以青瓷為著，其他窯場多因技藝停滯而蕭條，或因戰(zhàn)禍困擾而沉沒，惟有景德鎮(zhèn)為“天下窯器所聚”，抑人之短，揚(yáng)己之長，形成全國的燒造中心。