以鈷為呈色劑的藍(lán)釉的起源，可以追溯到唐三彩陶器。高溫鈷藍(lán)釉瓷器則是元代景德鎮(zhèn)發(fā)明的。鈷是青花的呈色劑，融在釉中，即可燒成鈷藍(lán)釉，呈色十分穩(wěn)定。但是色彩鮮艷的藍(lán)釉，除釉色純凈外，尚須有潔白的胎質(zhì)映襯，方能顯現(xiàn)出藍(lán)如寶石的理想釉色。景德鎮(zhèn)陶工在元代發(fā)明高溫鈷藍(lán)釉后，又于明清時(shí)發(fā)明了回青、灑藍(lán)和天藍(lán)等釉色，絢爛多彩，耐人尋味，現(xiàn)分別介紹如下：

    藍(lán)釉白龍盤(pán)

    1、元代藍(lán)釉

    元代藍(lán)釉產(chǎn)品傳世完整者十分稀少，全世界僅存12件左右。故宮博物院藏藍(lán)釉白龍盤(pán)一件，為清宮舊藏之物，盤(pán)中心貼塑三爪白龍一條，龍紋矯健，剛勁有力，動(dòng)態(tài)盎然，為典型的元龍風(fēng)格。同樣的白龍盤(pán)早年流散國(guó)外兩件，一件存日本出光美術(shù)館，另一件現(xiàn)存日本大阪市立東洋陶瓷美術(shù)館。另有藍(lán)釉白龍梅瓶一種，也是貼塑三爪白龍一條，原有3件，一為揚(yáng)州博物館收藏，一件藏于法國(guó)吉美博物館，另一件為宮中舊藏，原存頤和園，可惜后被打碎。還有藍(lán)釉白龍罐一種，是殘器，為鎮(zhèn)江地區(qū)本世紀(jì)90年代出土。解放后杭州出土元代藍(lán)釉爵杯一種，保定市出土元代藍(lán)釉金彩、藍(lán)釉金彩杯和盤(pán)各一種，其呈色藍(lán)如寶石，金彩畫(huà)法嫻熟，燦爛的金光與藍(lán)寶石似的釉色呼應(yīng)成趣，給人以富麗華貴之感，是代表元代藍(lán)釉燒造水平的杰出之作。此外，西亞地區(qū)尚藏有元代藍(lán)釉白龍和白花、飛鳥(niǎo)及海馬紋的大盤(pán)，直徑多在45厘米左右，分別存于伊朗巴士頓博物館、阿特別爾寺和土耳其伊斯坦布爾的托普卡博物館。這幾件藍(lán)釉瓷器當(dāng)是元代與青花一起生產(chǎn)的外銷(xiāo)瓷。

    元代藍(lán)釉瓷器傳世稀少，且均藏于國(guó)家博物館中，仿制者很難拿到手中，只能比照?qǐng)D錄仿制。現(xiàn)代仿品主要出于景德鎮(zhèn)，有用煤氣窯燒的，也有用柴窯燒的。鑒定時(shí)只要把握元代造型胎釉特征，自可識(shí)別真?zhèn)�。如盤(pán)底元代真品雖看去粗糙，但用手摸時(shí)，卻感到平滑，新仿者或過(guò)于細(xì)潔，或過(guò)于粗糙，均未仿到真品原有的神韻。元代藍(lán)釉真品釉色深沉，后仿者多偏藍(lán)色，過(guò)于輕浮。

    2、霽藍(lán)釉

    明、清藍(lán)釉習(xí)稱(chēng)“霽藍(lán)”，繼承元代傳統(tǒng)，延燒不斷，主要造型為祭器和陳設(shè)用瓷。明代霽藍(lán)最為后人稱(chēng)道的首推宜德一朝。其釉色藍(lán)如深海，釉面勻凈，呈色穩(wěn)定，后人稱(chēng)其為“霽青”，把它與白釉和紅釉并列，推為宣德顏色釉瓷器的三大“上品”。宣德霽藍(lán)釉瓷器多為單一色釉，也有少部分刻劃暗花的，另有藍(lán)釉白花的，多為折枝花及魚(yú)藻紋。官窯款有青花和暗款兩種。均為“大明宣德年制”雙行六字楷書(shū)款。宣德霽藍(lán)釉鑒定要點(diǎn)如下：

    （1）里外滿(mǎn)施藍(lán)釉和里白釉外藍(lán)釉者并存。

    （2）碗、盤(pán)口沿“燈草邊”整齊者少，多數(shù)線條彎曲，不規(guī)整。

    （3）圈足施釉到底，平視不足圈足露胎。

    （4）凡四字款者，均為后仿。

    （5）淺刻花紋多為龍紋，白花者龍紋少見(jiàn)，且白花均是用堆塑法制作，為凸起的立體花紋，但觀望時(shí)，似無(wú)立體感。

    （6）造型碗、盤(pán)常見(jiàn)，瓶、壺傳世品中少見(jiàn)。

    成化、弘治、正德時(shí)期，霽藍(lán)釉瓷器傳世不多，尤其是成化時(shí)期，至今未見(jiàn)一件傳世完整器，但景德鎮(zhèn)御廠遺址出土過(guò)書(shū)有成化款的藍(lán)釉碎片，說(shuō)明其生產(chǎn)從未間斷。弘治、正德藍(lán)釉瓷器帶官款的極少，鑒定時(shí)主要是把握兩朝瓷器的胎釉及造型特征。

    嘉靖藍(lán)釉瓷器較為盛行，一是造型品種豐富多彩，二是釉色品種有新發(fā)展。造型除傳統(tǒng)的宮廷祭器、陳設(shè)瓷外，日用器皿中也常見(jiàn)藍(lán)釉產(chǎn)品。釉色除霽藍(lán)外，又新創(chuàng)一種“回青”釉。嘉靖霽藍(lán)釉色藍(lán)中微泛紫色，有些釉面開(kāi)細(xì)小紋片，個(gè)別的有棕色斑點(diǎn)，接近底足的聚釉處則發(fā)黑色�；厍嘤詣t呈淡藍(lán)色，沒(méi)有刺眼的浮光，有些器物的口沿及圈足處施一層醬色釉。嘉靖回青釉多刻暗款，均為六字楷書(shū)款，造型有罐、洗、碗、盤(pán)、杯、渣斗、香鏟等。有些尚淺刻龍鳳、云龍及纏枝花紋。這些器物主要藏于臺(tái)北和北京的故宮博物院中，均是宮中舊藏。

    清代霽藍(lán)釉瓷器生產(chǎn)歷代未斷，均有精品傳世。有刻暗花紋的，也有描金彩的，常見(jiàn)造型仍是宮廷祭器和陳設(shè)用瓷。官窯霽藍(lán)釉瓷多有官款，且做工十分精細(xì)，民窯也有霽藍(lán)釉瓷多是廟堂所用祭器，以爐、瓶最多，均無(wú)官款，但有年紀(jì)年款的。

    清 雪花藍(lán)碗

    清康熙時(shí)，灑藍(lán)釉又恢復(fù)了生產(chǎn)，《南窯筆記》稱(chēng)其為“吹青”，并認(rèn)為是清初新制，實(shí)制上當(dāng)為仿宣德的產(chǎn)品�？滴鯙⑺{(lán)呈色穩(wěn)定，做工精細(xì)，多輔以金彩裝飾，也有少量輔以五彩和釉里紅裝飾的�？滴跻院髿v代均有灑藍(lán)釉瓷器生產(chǎn)，仿康熙灑藍(lán)的也不少。鑒定時(shí)要注意各時(shí)代的造型胎釉產(chǎn)，仿康熙灑藍(lán)金彩容易脫落，常有后世金彩脫落后描金復(fù)燒的，一定要用放大鏡仔細(xì)觀察后描金的痕跡�，F(xiàn)代仿品金彩是用金水燒的，呈色比康熙金彩艷麗，要注意二者的區(qū)別。

    3、灑藍(lán)

    灑藍(lán)也是以鈷為著色劑的一種藍(lán)釉，制作工藝與藍(lán)釉不同，卻與青花有共同之處，只是青花以鈷料作畫(huà)，灑藍(lán)則是將鈷料吹于坯上，其裝飾效果，取決于鈷料吹于坯上的形狀。如果是星星點(diǎn)點(diǎn)地吹于坯上，則形成灑藍(lán)的裝飾效果。灑藍(lán)釉成熟于宣德時(shí)期，景德鎮(zhèn)御廠遺址曾出土宣德灑藍(lán)釉碎片，觀其釉色，似為實(shí)驗(yàn)器，說(shuō)明宣德時(shí)開(kāi)始創(chuàng)新這種釉色。星星點(diǎn)點(diǎn)的鈷料融于透明釉中，極類(lèi)釉中包裹著朵朵雪花，故也被稱(chēng)為“雪花藍(lán)”、“魚(yú)子藍(lán)”。明代宣德灑藍(lán)釉完整傳世器物僅見(jiàn)一種缽形碗，高為12.5厘米左右，口徑26厘米左右，現(xiàn)知傳世有4件，國(guó)內(nèi)首都博物館存1件，其余3件流散國(guó)外，均有“大明宣德年制”六字青花楷款，當(dāng)是宮中流出之物。

 
清乾隆 天藍(lán)釉雙耳小瓶

    4、天藍(lán)釉

    霽藍(lán)、回青和灑藍(lán)的鈷含量均在百分之二左右，如果降低鈷含量在百分之一以下，則可燒成天藍(lán)色的高溫顏色釉。此種釉色為康熙時(shí)始創(chuàng)，雍正乾隆時(shí)繼續(xù)生產(chǎn)，色澤幽雅，傳世數(shù)量不多，精品均為官窯生產(chǎn)，其造型有瓶、觚、洗、碗等類(lèi)，基本未見(jiàn)大件瓷物。故宮博物院雍正天藍(lán)釉呈紅葡萄紋碗一件，把天藍(lán)釉與釉里紅融于一體，清新淡雅，耐人尋味，是代表雍正天藍(lán)釉最高水平的精絕作品�？滴跆焖{(lán)釉呈色淺淡，雍正略深，乾隆時(shí)積釉處微泛淡黃綠色。后仿天藍(lán)釉的胎、釉均與真物有較大差距，注意把握真物的時(shí)代特征，鑒定真?zhèn)伪容^容易�，F(xiàn)代新仿燒制天藍(lán)釉并非難事，要注意當(dāng)代高仿作品的出現(xiàn)。