雀巢公司(Nestle)剛剛開始在印度銷售其巧克力時,因為受于印度熱浪滾滾的高溫天氣和惡劣的分銷渠道,一年中超過9個月都是淡季。巧克力在沒有空調的小店鋪里出售,而且直接暴露在太陽底下,商人們開玩笑說,雀巢巧克力最終被當作飲料出售了。
雀巢印度公司主席兼總經理Carlo Donati卻由此受到了啟發(fā):“如果我們的巧克力最后都變成了液體,那我們?yōu)槭裁床恢苯淤u液體巧克力呢?”雀巢印度公司隨即推出了一款名為“Choco-Stick”的介于巧克力塊和飲料之間的液體巧克力產品。
兩年后,Choco-Stick成為了印度市場上成長最快的巧克力品牌,占據了印度1.52億美元巧克力市場的十分之一。A.C.尼爾森調查公司說,2002年印度共消費了2.2萬噸巧克力,消費量正以10%到12%的速度增長,高于全球暢銷品市場的增長速度。雀巢公司開發(fā)的Choco-Stick在印度巧克力市場漫長的淡季中成為了銷售明星。
淡季是最考驗企業(yè)營銷戰(zhàn)略的時期,營銷人需要面對的是錢包捂得更緊、對價值更為看重的消費者,企業(yè)既要有戰(zhàn)術性的短期行動,又要為贏得戰(zhàn)略上的先機做長期的投資。市場咨詢公司The Catalyst考察了眾多快速消費品和耐用消費品在淡季時的營銷方法,總結了淡季營銷的七大注意事項。
一、認清淡季的市場情況
對市場情況認識不準確,將會直接導致企業(yè)的資源遭到浪費,對企業(yè)的現金流造成很大的壓力。福特公司的蘭迪。肖克利說:“在福特公司,行業(yè)預測直接影響了我們的商業(yè)計劃。根據我的經驗,很多營銷人能夠看到市場淡季的出現,但是卻不能認清它,他們往往盲目樂觀。公司未來的發(fā)展計劃和營銷措施都應該建立在對市場和行業(yè)真實、準確的認識之上。”
以福特公司的Ikon車型為例,他們在5月份就預測到了市場開始疲軟,到了7月份這種預測得到了證實。福特公司的市場目標是始終保持24%左右的市場占有率,并根據這個市場目標來重新調整生產進程、出口的數量和比例。福特公司說,這樣做非常關鍵,因為如果公司的產品大量地積壓在經銷商手中,經銷商勢必會為了減輕庫存壓力而大幅降價清理存貨,這個結果對企業(yè)和經銷商都是非常不利的。不僅如此,大幅度降價將大大損害品牌形象,對已經購買了產品的消費者造成很大的影響。
二、適時推出新產品
在淡季適時推出一些新產品能讓消費者不至于在淡季淡忘了企業(yè)的品牌。如果企業(yè)的營銷預算有限的話,企業(yè)也可以在廣告宣傳上節(jié)約開支,只通過新產品的推出來吸引消費者的注意力。
鐘表品牌Timex在2002年的淡季共推出了200個新款,主要針對的是對潮流非常敏感的消費者。時尚、高科技的設計和合理的價格使得Timex的銷量同比2001年增長了30%左右。