職業(yè)名稱：陶瓷工藝師
職業(yè)定義：從事陶瓷產(chǎn)品生產(chǎn)工藝參數(shù)、工藝流程和控制標(biāo)準(zhǔn)制定，并對(duì)生產(chǎn)過程進(jìn)行監(jiān)控的人員。
從事的主要工作內(nèi)容：
（1）選取陶瓷原料；
�。�2）研制并確定陶瓷坯、釉料配方；
（3）制定陶瓷坯、釉料生產(chǎn)各項(xiàng)工藝參數(shù)；
�。�4）制定產(chǎn)品成型工序及工藝參數(shù)；
�。�5）制定石膏模型生產(chǎn)的工藝參數(shù)；
�。�6）制定燒成工藝、窯爐溫度、壓力、氣氛等參數(shù)；
�。�7）調(diào)整窯爐溫度、壓力、氣氛；
�。�8）選擇窯具；
�。�9）制定烤花窯的燒成溫度曲線，并控制鉛、鎘的溶出量；
（10）對(duì)質(zhì)量問題提出解決辦法。
職業(yè)概況：
在我國陶瓷生產(chǎn)有著悠久的歷史，是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之一，自古名窯眾多。目前，具有一定規(guī)模的陶瓷生產(chǎn)企業(yè)已達(dá)1萬多家，從業(yè)人員超過100多萬，其中工藝技術(shù)人員約5萬人。在產(chǎn)量上我國是世界上陶瓷生產(chǎn)制造第一大國，近幾年來，陶瓷行業(yè)每年生產(chǎn)總值都在1千多億人民幣，出口創(chuàng)匯幾十億美元。
我國陶瓷企業(yè)分布較廣，遍布全國，主要陶瓷產(chǎn)區(qū)有河北的唐山、邯鄲；山東的淄博、臨沂；廣東的佛山、潮州；江西的景德鎮(zhèn)；湖南的醴陵；福建的德化、晉江、閩清；浙江的龍泉；江蘇的宜興；河南的禹州；遼寧的法庫；廣西的北流；山西的懷仁等地。
陶瓷產(chǎn)品品種眾多，生產(chǎn)工藝復(fù)雜，不同的產(chǎn)品有不同的特殊要求，每道工序必須有工藝技術(shù)人員指導(dǎo)、監(jiān)督、控制，才能生產(chǎn)出質(zhì)量合格的產(chǎn)品，工藝技術(shù)人員的作用非常重要。千百年來，我國陶瓷工業(yè)從手工作坊逐步發(fā)展成為規(guī)�；a(chǎn)，盡管一些受過高等教育的人才逐漸充實(shí)到工藝技術(shù)人員隊(duì)伍中來，但是從業(yè)人員的從業(yè)行為一直未得到規(guī)范，制約和影響了陶瓷行業(yè)的發(fā)展水平。隨著陶瓷行業(yè)的發(fā)展，其生產(chǎn)規(guī)模不斷增加，市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量要求更高，工藝過程的制定與監(jiān)控顯得更加重要，而目前在我國陶瓷行業(yè)這方面的人才不能滿足市場(chǎng)需要，從業(yè)行為和職業(yè)能力有待規(guī)范和提高。
世界上有許多著名陶瓷產(chǎn)品品牌，都是陶瓷產(chǎn)品工藝師歷經(jīng)數(shù)代不懈的努力形成的。陶瓷產(chǎn)品工藝師在國外享有很高的社會(huì)地位。
國家確立陶瓷工藝師這一新職業(yè)，對(duì)于培養(yǎng)建立一支高素質(zhì)高技能的工藝技術(shù)人員隊(duì)伍，對(duì)于提高陶瓷產(chǎn)品的質(zhì)量和開發(fā)更多更好的產(chǎn)品，推動(dòng)陶瓷行業(yè)的快速發(fā)展必將產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響
