江夢九(1870-1958年)民國時(shí)景德鎮(zhèn)實(shí)業(yè)家，窯業(yè)改良家，江西東鄉(xiāng)人。家境貧寒，8歲時(shí)身來景德鎮(zhèn)學(xué)習(xí)看色手藝。數(shù)年后，練就一手過硬的技藝，在同行中享有盛譽(yù)。廣東幫中有名的大瓷行廣同興聘其為買辦瓷器的總管，每年經(jīng)手銀元10余萬之巨。1915年開辦江源泰瓷廠，規(guī)模為兩個利坯，以生產(chǎn)廣州所需的脫胎細(xì)瓷為主。雖瓷廠規(guī)模不大，但產(chǎn)銷對路，生意很好，同時(shí)仍受聘于廣同興瓷行。江夢九辦事公道，為雜幫首領(lǐng)賴德馨的得力助手。徽、都二幫的上層人士對其也有好感。江夢九為景德鎮(zhèn)陶瓷界的有識之士之一。杜重遠(yuǎn)任江西陶業(yè)管理局局長時(shí)，一些改革之舉多用江夢九與饒華階之策。江夢九曾被杜重遠(yuǎn)指定為測量柴窯的主持人，他照陶管局的規(guī)定，對每座柴窯進(jìn)行測量，使全鎮(zhèn)柴窯的尺寸規(guī)范化、科學(xué)化，減少了倒窯事故，確保了坯戶的利益，緩和了燒窯戶和搭坯戶的矛盾，為以后以煤代柴的窯業(yè)改革創(chuàng)造了必要的條件。