德化瓷塑《“和諧”花籃》·局部
白釉鶴鹿仙人雕像
德化瓷塑《揚帆起航》
白釉蟹形水壺
德化瓷塑《天鵝湖》
德化瓷塑《紙》·局部
【藝匠中國·德化白瓷】
福建千年古縣德化，有著優(yōu)質的瓷土資源。這里的瓷土以“白”見長，可塑性強，瓷塑技藝享譽天下。明代宋應星著《天工開物》中有云：“德化窯，惟以燒造瓷仙、精巧人物、玩器，不適實用。”
德化白瓷有著“中國白”之美譽。從其發(fā)展歷程來看，它所呈現(xiàn)出的并不是單一的“白”，而是有溫度、有層次，且不斷變化發(fā)展著的多種多樣的“白”。從明代的“象牙白”“豬油白”“孩兒紅”，到明末清初的“蔥根白”，再到當代的“高白”“建白”瓷，德化白瓷的白度從70度提升至80度左右，是技術進步帶來的工藝革新成果。
除了多樣的“白”，由于德化瓷土中氧化硅和氧化鉀的含量較高，燒造出來的瓷質純凈光亮，具有凝脂質感，德化瓷塑作品如脂似玉，溫潤雅致，成為中國傳統(tǒng)文化理念和含蓄內斂的美學觀的具體體現(xiàn)。
瓷藝遠播 經典永傳
德化瓷的生產，最早可以追溯至唐代，以燒制青瓷為主，后出現(xiàn)青白瓷。宋元時期，我國制瓷業(yè)蓬勃發(fā)展，憑借毗鄰對外貿易的重要港口福州、泉州、廈門的地理優(yōu)勢，德化窯生產的優(yōu)質青白瓷開始大量銷往海外。德化的白釉瓷器，尤其是宋元之后的白瓷雕塑，是在適應海外貿易發(fā)展和當?shù)厝嗣裆钚枨蟮那疤嵯掳l(fā)展興盛起來的，其外銷瓷帶有明顯的海外文化特征。如宋元時期知名的外銷器物軍持，造型獨特，長頸大腹，肩部豐滿。在2008年摩洛哥發(fā)行的世界首枚絲綢鑲嵌陶瓷郵票上，便有德化窯軍持的形象。
明代是德化瓷生產的又一鼎盛時期，同時也是其發(fā)生變化的分水嶺。德化窯一改燒制青白瓷的傳統(tǒng)，燒成的富有地方特色的白瓷，成為全國制瓷業(yè)中具有代表性的白瓷品種。明嘉靖至萬歷年間，以何朝宗為代表的名工巧匠紛紛涌現(xiàn)，如何朝春、張壽山、林朝景、陳偉等人，均是當時的瓷塑高手。他們擅于塑造神話或歷史人物，在工藝技術上實現(xiàn)了泥與火的高度妙用，在藝術表現(xiàn)上更是刻畫入微，生動傳神。其中，尤以何朝宗所塑人像最為知名，為后人樹立了美的典范。如其作品《白釉鶴鹿仙人雕像》，通體施白釉，人物怡然自得地盤坐于洞石之上，其旁左臥一小鹿，右立一仙鶴，動靜結合，為瓷塑增添了生機與情趣。何朝宗不僅充分掌握了瓷土特性，還在前人的經驗基礎上總結出“捏、塑、雕、刻、刮、削、接、貼”八字技法，成為德化瓷塑技藝的寶典，將這門藝術推向前無古人的境界。
清初的德化瓷塑延續(xù)了明代的藝術風格，進入空前繁榮的時期。嫻熟的工藝造就出千姿百態(tài)的器型和豐富多彩的裝飾，尤其是模仿木器、漆器、石器等工藝品的瓷器惟妙惟肖，體現(xiàn)出高超的制瓷水平。如清代白釉鏤空纏枝牡丹紋筆筒，胎骨細密堅致，腹部透雕纏枝牡丹花卉，雕刻細節(jié)盡顯別致風韻。
明清時期，亦是德化外銷瓷發(fā)展的繁盛時期。隨著貿易規(guī)模的擴大，為了適應市場需求，德化瓷器的形制、紋飾開始依據(jù)歐洲商人的要求而制定，或以中國傳統(tǒng)紋樣裝飾歐洲器型，或在中國傳統(tǒng)器型上飾以西洋人物及紋樣、鑲嵌歐洲鍍金銅座，乃至生產出從造型到裝飾均體現(xiàn)西方藝術風格的作品。
德化瓷塑所取得的卓越成就使其聲名遠播，享譽海外，為德化瓷塑產區(qū)帶來了蓬勃的發(fā)展，奠定了德化白瓷在世界陶瓷雕塑史上的重要地位。
自出心裁 古韻新姿
德化瓷塑發(fā)展至當代，其創(chuàng)作理念和表現(xiàn)手法隨著技術進步和審美變遷不斷進行著革新。當代瓷塑藝術家們不再局限于傳統(tǒng)題材和形式，而是從生活中汲取靈感，大膽嘗試將現(xiàn)代視覺元素和審美觀念融入其中，創(chuàng)造出更具時代感和藝術性的雕塑作品。寓意豐富的神仙形象、羽衣霓裳、錦簇花團等，體現(xiàn)出德化白瓷的多樣之美。
當代瓷塑不僅有對經典題材的詮釋，也有對于形式的拓展以及設計觀念的表達。即便是同樣的人物題材，在當代德化瓷塑家的表現(xiàn)下也有別于傳統(tǒng)造型，可謂“千人千面”。如當代瓷塑藝術家的《劉海戲金蟾》，雖是傳統(tǒng)題材，卻構思奇巧。作者不僅塑造了符合現(xiàn)代審美的藝術形象，還將刻畫重點放在對水浪的層次感及動勢的營造上，通過寫實手法巧妙處理，使其既有傳統(tǒng)韻味又不失現(xiàn)代美感。此外，如《雀羽生輝》《天鵝湖》等作品則將自然景物、經典舞劇等融入瓷塑作品，具有濃郁的時尚氣息。
同時，工藝陳設瓷也推陳出新，展現(xiàn)出前所未有的技藝革新和當代面貌。以瓷花為例，早期的瓷花創(chuàng)作大多作為實用品的美化，以局部裝飾物的形式出現(xiàn)。當代德化白瓷雕塑作品如《揚帆起航》，則由單一的捏塑轉變?yōu)楦泳殹碗s的組合。船帆薄透如紗，瓷花生動逼真，滿載中國陶瓷和茶葉的巨船，加以繁花和白鷺等裝飾，寓意著祖國的繁榮昌盛。整件作品除采用傳統(tǒng)技藝外，還運用了浸、涂、托等技法，潔白無瑕，秀雅莊重，榮選為國禮，彰顯大國風范。
此外，觀念瓷、景觀瓷等各種現(xiàn)代新型瓷層出不窮，相關瓷塑作品形式多樣，內涵豐富，以嶄新的姿態(tài)進入大眾的視野。如作品《紙》表現(xiàn)的是在老窯磚上承托著經窯火燒制而成的薄如蟬翼、層層疊疊的“紙”。作者通過對白瓷這一古老燒制技藝的全新演繹，表達出粗糙的窯磚與細膩的瓷“紙”之間的內在關聯(lián)。
師古不泥 百技爭艷
當代德化制瓷藝人在繼承傳統(tǒng)瓷塑技藝的基礎上，師古不泥古，利用現(xiàn)代科技，通過改良制瓷材料、革新燒制技藝，將白瓷工藝推陳出新。同時，他們還借鑒其他藝術門類之所長，不斷提升、拓展瓷塑技藝，創(chuàng)造出前所未有的新技法和新形式。
德化瓷塑作品《“和諧”花籃》展現(xiàn)出德化白瓷“白如雪、潤如玉、透如絹”的藝術特色，由高嶺土配制而成的瓷泥，在制瓷藝人的捏、推、揉、雕中綻放出栩栩如生的花朵，爭奇斗艷�！渡裨挕贰耳Q語吉祥》等當代薄胎人物瓷塑，將人物身上的紗衣塑造得薄如蟬翼。細看人物發(fā)絲細密如織，這不僅考驗著瓷塑家精湛的雕塑技藝，而且對材料制備和燒制工藝要求也極為嚴苛。瓷土的塑性和延展性不僅要達到標準，還要在適宜的溫度、濕度和特定的空間中完成塑形，才能進入燒制環(huán)節(jié)。
“極彩”是當代工藝美術大師在德化白瓷雕塑造型基礎上，結合唐卡制作工藝創(chuàng)造出的全新藝術形式。以天然礦物質顏料描繪出的絢麗色彩，與德化白瓷的素雅相碰撞，于對比中盡顯當代瓷藝之美。
此外，應用浮雕、凹雕手法制作的瓷板雕作品，可在光線透視下形成影像，并隨觀者的視角移動。如作品《魅影》在正常光照下呈現(xiàn)隱約的凹凸雕刻感，通過柔和的透光技術，白色瓷板上便顯現(xiàn)出紅唇圖像，真實立體。德化瓷塑藝人還利用電子技術在一些作品上安裝特別裝置，使其能夠動起來。這些別樣的呈現(xiàn)方式既是對前人經驗的總結，也體現(xiàn)出當代德化制瓷藝人的銳意創(chuàng)新，拓展了德化瓷塑的表現(xiàn)形式。
千年窯火，淬煉匠心。歷代德化制瓷藝人以聰明才智和精湛技藝在瓷土上留下深深的印記，使得德化白瓷在藝術的長河中熠熠生輝。德化窯的燒制技藝和白瓷雕塑藝術的文化魅力，不僅在中國文明史上占據(jù)著重要地位，也在世界陶瓷史上產生了深遠的影響。相信隨著科技的發(fā)展，通過德化新一代陶瓷藝人的不懈追求和開拓創(chuàng)新，德化白瓷藝術將煥發(fā)出更加蓬勃的生命力，展現(xiàn)無限可能。 （作者：王煥，系中國藝術研究院工藝美術研究所副研究員） （本文配圖均為資料圖片）
