
在母親的指導(dǎo)下,這個(gè)孩子席地抱杵“舂米”——圖中所示這枚明末清初的青花瓷片上,畫(huà)工為我們展現(xiàn)的是一幅古時(shí)的“村舂”圖�,F(xiàn)在人難得見(jiàn)到這樣的場(chǎng)景了。唐代詩(shī)人杜甫《村夜》詩(shī):“村舂雨外急,鄰火夜深明。”而詩(shī)人李商隱的詩(shī)《歸墅》是寫(xiě)的“渠濁村舂急,旗高社酒香。”明代詩(shī)人楊慎有個(gè)小曲叫《黃鶯兒·離情》:“月明閑殺秋千影,夢(mèng)艱成。村舂相應(yīng),疑是棹歌聲。”過(guò)去人挨磨、舂米是民俗事務(wù),家家必需。有一些也反映了舊時(shí)代人民生活的疾苦,寄托改變現(xiàn)狀的愿望,如“共嫂挨礱共嫂舂,給嫂掖糠滿頭湮。”
舂米,要兩樣工具,我們通過(guò)這幅瓷畫(huà)可以明確地看到:一個(gè)叫槌、杵,就是這個(gè)男子手持的物件,就是橢圓形石頭裝個(gè)木柄。一個(gè)叫臼,就是這個(gè)男子雙腿間的物件,是一個(gè)圓柱形,一端鑿個(gè)半圓形窩的石頭。舂米這個(gè)動(dòng)作,就是把打下的谷子去殼的過(guò)程,舂出來(lái)的殼就是米糠,剩下的米粒就是要吃的白米,舂米的工具有點(diǎn)像搗藥罐,有一個(gè)棒槌、一個(gè)盛器。用棒槌砸谷子,把米糠砸掉。
臼頭舂米是繁重的勞務(wù)。從前一個(gè)四、五口人的普通人家,每月要舂米三、四臼。每次舂米要背著用生鐵做的碓頭,加上碓身幾十斤重。舂米時(shí),起落也很吃力。要舂白一臼米,最少得舂二三百下,要花近一個(gè)鐘頭。不少人舂得大汗淋漓,喘氣不已。歷來(lái)女人嫁人,做了人家媳婦,就要干著這種挨礱舂米挑水的家務(wù)活,這些粗活很苦,無(wú)怪乎《歌謠》唱出婦女的心聲“臼頭舂米目圈紅”瓷畫(huà)上的這個(gè)男子一定是個(gè)孝子,我看出他是為減少母親的勞累在自己舂米。
男人舂起來(lái)有力出活,也可能有利于提高加工質(zhì)量,《太平御覽》就曾有記載:“后世加巧,因延力借身重以踐碓,而利十倍。”一臼米舂下來(lái),人早已經(jīng)汗流浹背。所以,舂米是男人們的活,而且一定是很有氣力的強(qiáng)漢子才能夠勝任。
但是,歷史上也有用舂米這種繁重的勞務(wù)來(lái)整人的例子。筆者前些年曾在舊書(shū)《史情紀(jì)覽》中見(jiàn)過(guò)一段“一曲舂米歌,寵妃為人彘。”想必,那是瓷畫(huà)藝人不知道的一頁(yè)野史:說(shuō)的是“歷朝歷代,宮闈是最險(xiǎn)惡”,除了刀光劍影,血流成河;或爭(zhēng)風(fēng)吃醋,相互傾軋,整人的也是千奇百怪。說(shuō)的是,呂后執(zhí)掌朝中大權(quán)之后,立即對(duì)政敵、情敵加以報(bào)復(fù)。她下令將過(guò)去受到高祖寵愛(ài)的嬪妃一律送入冷宮,命她們做一些最苦、最累、最臟的事情,讓曾經(jīng)劉邦喜愛(ài)的戚夫人去干非常辛苦的“舂米”活兒,實(shí)際上就是一種懲罰。戚夫人從原先享受慣了榮華富貴,一下子淪為奴婢,天天抱著幾十斤的鐵杵舂米,當(dāng)然心有不甘,加上思念遠(yuǎn)在趙地的兒子如意,經(jīng)常長(zhǎng)吁短嘆,有時(shí)竟傷心地唱起悲傷的《舂米歌》:“子為王,母為虜,終日舂薄暮,長(zhǎng)與死為伍!相隔三千里,當(dāng)使誰(shuí)告汝?”周?chē)娜寺?tīng)到這凄涼的曲調(diào),不禁流淚。戚夫人的歌聲被呂后知道,最終還是被做成“人彘”而死。
明末清初的瓷畫(huà),發(fā)色青翠明快,總體上風(fēng)格多變,像此“舂米”圖畫(huà)工精細(xì)、三維布局場(chǎng)景合理,是其中的佳品,總的說(shuō)來(lái),這一時(shí)期的官窯器制作嚴(yán)謹(jǐn)、精致;民窯器則隨意、灑脫,畫(huà)面寫(xiě)意性強(qiáng)。從這段時(shí)期開(kāi)始,青花繪畫(huà)逐步吸收了一些中國(guó)畫(huà)繪畫(huà)技法的元素。青花器有大小盤(pán)、碗、梅瓶、玉壺春瓶等。所用青料以國(guó)產(chǎn)料為主,把以前青花料由淘洗提純法改進(jìn),成了火鍛提純法,故而發(fā)色艷麗明快。