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荷葉形蓋罐因罐口覆有荷葉形蓋而得名。從現(xiàn)有考古資料來看,荷葉形蓋罐主要有銀器、瓷器兩大類。銀制荷葉形蓋罐最早見于唐代。如鎮(zhèn)江市丁卯橋唐代窖藏出土了一件銀質(zhì)荷葉形罐蓋,蓋呈卷邊荷葉形,寫實風格較強,荷葉的蒂、莖、葉脈都一一表現(xiàn),鏨刻工藝精細,線條流暢細密。
瓷質(zhì)荷葉形蓋罐始見于河南輝縣梅溪北宋墓,到元代時南北各窯都有生產(chǎn)。如江蘇溧水縣人民醫(yī)院外科大樓工地元代窖藏出土龍泉窯青釉荷葉帶蓋罐(圖1),高30、口徑24、腹徑30厘米;荷葉形蓋,圓形鈕;短頸,鼓腹,圈足;蓋與罐腹飾數(shù)周弦紋。此罐胎體厚重,全器施釉,底部無釉,圈足一周呈火石紅色,釉色青綠。考古資料顯示,龍泉窯青釉荷葉形蓋罐始見于南宋,興盛于元代,衰落于明代。如新安沉船出土的元代龍泉窯瓷器達12000余件,其中荷葉形蓋罐大大小小就有多件。元代龍泉窯在裝飾風格上繼承了南宋龍泉窯的裝飾方法,同時又有自身的特色。在胎釉工藝上,胎料中摻入了更多的紫金土,提高了胎料中鐵的含量,在二次氧化的作用后,器物的露胎部分,呈現(xiàn)鐵銹紅色。釉層從薄胎厚釉的多層施釉改變?yōu)橐淮问┯,釉色呈豆青、青黃色,豆青滋潤如玉。
1985年,鎮(zhèn)江句容縣城東房家壩元代窖藏出土青花龍紋荷葉形蓋罐(圖2),通高31.5、口徑20.5、底徑18.6厘米;直頸,圓唇,溜肩,下腹內(nèi)收,矮圈足;有蓋(圖3),蓋鈕損缺。蓋呈荷葉狀,以鈕為中心,畫有旋轉(zhuǎn)狀葉脈紋。罐頸部繪一周海水紋,腹部繪二龍趕珠紋,龍細頸,張口露齒吐舌,三爪剛勁有力,四周襯以蝌蚪形云紋。脛部飾仰蓮紋。底部不施釉,見火石紅斑,底釉白中泛青。此罐呈鮮麗的靛青色,略含程度不同的紫色,青花釉料有濃淡之分,勾勒線條較深,填色青花較淺,青花積聚處有藍黑色或藍褐色斑點,料濃處有深色斑點,凹陷明顯。線條邊緣有暈化。
荷葉形蓋罐有專家考證認為是酒具,兼具儲器和盛器功能。如浙江義烏柳青鄉(xiāng)一宋代窖藏出土鏨刻人物故事圖銀片,其中1件鏨刻“畢卓醉酒”故事,畫面中除人物外,還有經(jīng)瓶和荷葉形蓋罐,作為酒器之用顯無疑似。