中國(guó)陶瓷制造史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，明代陶瓷窯址就已經(jīng)遍于全國(guó)，景德鎮(zhèn)、宜興、龍泉、德化等地已經(jīng)形成了頗具規(guī)模的生產(chǎn)中心。由于皇家權(quán)貴的需要，清代朝野對(duì)于工藝美術(shù)品特別重視，康熙年間專(zhuān)門(mén)設(shè)立造辦處經(jīng)營(yíng)管理。清代陶瓷業(yè)在前代發(fā)展的基礎(chǔ)上，呈現(xiàn)出了進(jìn)一步的發(fā)展與繁榮。

(琺瑯彩松竹梅紋瓶)

　　景德鎮(zhèn)仍然是全國(guó)陶瓷業(yè)的中心。據(jù)估計(jì)其全盛時(shí)期從事制瓷業(yè)者人數(shù)達(dá)二十多萬(wàn)。至乾隆年間中國(guó)制瓷業(yè)又到達(dá)了一個(gè)高峰。乾隆年間的瓷器除了用于日常餐飲外，還有禮器、仿古、畫(huà)軸、瓷鼓、硯屏等頗具審美情趣和裝飾用途的器物。在燒造瓷器的色彩方面，更是百色爭(zhēng)艷，桃花、蔥青、珊瑚、葡萄、寶藍(lán)、羊肝、甜白、月白等。清代著名窯口多以監(jiān)造官的形式命名，例如康熙前期臧應(yīng)選監(jiān)督的臧窯，以“蛇皮青”、“繕魚(yú)黃”等色而聞名；康熙后期朗廷監(jiān)督的郎窯，燒造釉色以“寶石紅”最為著名；雍正年間年羹堯建造的年窯，以“碧玉釉”最為出色。其中以乾隆年間唐英監(jiān)督的唐窯最為著名，制作工藝精熟繁復(fù)，能夠仿制歷代窯器，還能仿造玉器、漆器、木器等。

(素三彩暗花云龍花果紋盤(pán))

　　有清一代，江蘇宜興的紫砂陶器名揚(yáng)四海。其中具有代表意義的藝人即陳鴻壽（1768—1822），字子恭，號(hào)曼生。此人除了寫(xiě)詩(shī)繪畫(huà)上佳外，還善于制作紫砂壺，其紫砂壺后世專(zhuān)稱(chēng)為“曼生壺”。

(曼生壺)

　　清代還有進(jìn)一步的創(chuàng)新，出現(xiàn)了粉彩、琺瑯彩和釉里三彩。這些創(chuàng)新均產(chǎn)生于清代全盛的康雍乾時(shí)代。粉彩始于康熙年間，成型于雍正，粉彩色彩糅合，皴染豐富，直至袁世凱稱(chēng)帝時(shí)還有燒造所謂“洪憲”粉彩器。琺瑯彩誕生于歐洲，清廷平定臺(tái)灣開(kāi)放商貿(mào)后引進(jìn)中國(guó)，清代琺瑯彩尤其乾隆年間的特色表現(xiàn)為精密繁復(fù)，雍榮華貴。釉里三彩又稱(chēng)釉下三彩，是康熙朝集青花、釉里紅、豆青三種色彩于同一器上的新品種，由于燒造技術(shù)頗為復(fù)雜，流傳后世的器物較少。清代后期陶瓷業(yè)制造業(yè)隨著國(guó)力衰退日益衰落，雖然嘉慶朝粉彩瓷、道光朝青花山水、咸同年間的一些彩器也不乏精品，但總的荒頹趨勢(shì)已經(jīng)不可逆轉(zhuǎn)。

　　清代陶瓷制作工藝還集萃形成了若干理論作品，例如朱琰的《陶說(shuō)》，共六卷，成書(shū)于乾隆年間，后世認(rèn)為《陶說(shuō)》是中國(guó)第一部陶瓷制作專(zhuān)著。吳騫的《陽(yáng)羨名陶錄》共兩卷，全面介紹了宜興地區(qū)的陶器制造。寂園叟的《陶雅》現(xiàn)僅存上、中兩卷，下卷遺失，評(píng)鑒陶器，一物一條。

　　參考資料：

　　1.南京藝術(shù)學(xué)院教材編寫(xiě)組：《中國(guó)美術(shù)史》

　　2.葉喆民：《中國(guó)陶瓷史》

　　3.中國(guó)硅酸鹽學(xué)會(huì)：《中國(guó)陶瓷史》

　　4.鐵源、溪明：《清代官窯瓷器史》

　　作者：南京師范大學(xué)歷史系碩士研究生雷曉凡