孫福昆,福建省陶瓷藝術(shù)大師,工藝美術(shù)師,國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄——建窯建盞制作技藝項(xiàng)目代表性傳承人;福建省陶瓷行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),建陽市建窯建盞協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),南平市工藝美術(shù)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),建陽市蘆花坪建盞有限公司總經(jīng)理兼技術(shù)總監(jiān)。
孫福昆創(chuàng)建的南平市建陽區(qū)蘆花坪建盞有限公司,被建陽區(qū)列為文化產(chǎn)業(yè)示范基地,是集建盞研發(fā)、推廣、生產(chǎn)為一體的企業(yè)。主要產(chǎn)品有各類油滴、鷓鴣斑及金毫、銀毫、藍(lán)毫等多種釉色,制作的器型精美獨(dú)特,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)各地及東南亞各國(guó)。
兒時(shí)的陶瓷情節(jié)
“我父母也都是從事陶瓷行業(yè)的,都是建陽瓷廠的老技術(shù)工人。我一直都有陶瓷情節(jié),好像就是順理成章的。”1966年出生的孫福昆,是土生土長(zhǎng)的水吉人。
建陽瓷廠位于建陽區(qū)水吉鎮(zhèn)池中村,池中村附近的后井、蘆花坪是宋代八大名瓷之一建盞古窯址。小時(shí)候的孫福昆,母親在建陽瓷廠描青花,他就在邊上遞料;父親是燒窯車間主任,他常在窯爐邊添柴加火?粗鴰煾祩兙毮、拉坯、印坯、修坯、施釉、燒窯……一團(tuán)泥土在他們手里魔術(shù)一樣變成形態(tài)各異的陶器,孫福昆被深深吸引了。還有老師傅的燒窯技術(shù),靠著一雙炯炯有神的火眼,火候一到,精品即出,看得他驚奇不已。
1981年春,建陽瓷廠技術(shù)人員與中央工藝美術(shù)學(xué)院、省輕工研究所、省博物館等專家經(jīng)過上百次試驗(yàn)終于燒制成功一批兔毫斑紋的仿古建盞。從小在瓷廠耳聞目染的孫福昆,被這些或精妙絕倫、或絢麗璀璨的建盞深深吸引,對(duì)這一斷代近八百年、曾經(jīng)顯赫一時(shí)的民窯陶瓷產(chǎn)生了濃厚興趣。14歲,孫福昆初中畢業(yè)就到瓷廠做工,取土、練泥、拉胚……他樣樣精通。后來瓷廠倒閉,他也輾轉(zhuǎn)做過各種生意。雖然在瓷廠只干了四年,但當(dāng)一名工藝美術(shù)師的夢(mèng)想一直在他心底深處蟄伏。
火與土的堅(jiān)守
2007年,孫福昆遇到了同樣對(duì)建盞“情根深種”的許家有、鄭興梨。志同道合的三人創(chuàng)建成立建陽市蘆花坪陶瓷工藝廠,開始建窯建盞的復(fù)興創(chuàng)業(yè)之路。
創(chuàng)業(yè)之初,每天一窯的試驗(yàn),不知燒廢了多少窯,傾注了多少心血,但成功卻姍姍來遲。在無數(shù)次失敗的煎熬中,孫福昆選擇了火與土的堅(jiān)守。2008年初,他們專程趕往外地取經(jīng),找到了1979年進(jìn)駐水吉瓷廠進(jìn)行高仿建盞研究的北京研究所瓷器專家鄒應(yīng)林。在鄒老師的指導(dǎo)幫助下,他調(diào)整釉水配方,重新調(diào)整燒制方式方法,當(dāng)年5月,就成功燒制出了兔毫盞。
孫福昆并不滿足電窯、氣窯燒制建盞,重燃龍窯之火是他心底的渴望。于是,他和伙伴們開始興建龍窯。四個(gè)月后,一座長(zhǎng)隧道型窯爐依坡而筑。這座依山坡傾斜建造的龍窯長(zhǎng)36米,窯頭一個(gè)主投柴口,兩側(cè)一共有27對(duì)投柴孔,整窯可容納2萬只盞。2009年6月,蘆花坪龍窯首次成功試燒出6只口徑12公分的兔毫盞。雖然僅有6只盞,但首次柴燒的成功,仍讓他喜不自禁。
瓷器還有個(gè)“存活率”的概念,不是匠人手底下的每件瓷坯都能燒制成功的。俗語說“陶瓷是火的藝術(shù)”,最后一把火尤為重要,瓷坯擺放的位置、火候溫度、燒的時(shí)間都將決定最后的呈現(xiàn),孫福昆每年光是砸掉的作品就有不少。
“雖然龍窯整窯可燒上萬只盞,但選段燒制的話,每次實(shí)際數(shù)量只有4000只盞左右。僅這個(gè)數(shù)目的盞,裝窯都需要6天。”孫福昆說,此外還需要準(zhǔn)備20噸干柴,這還是只使用其中一段龍窯燒盞的耗柴量。如今有著豐富柴燒經(jīng)驗(yàn)的孫福昆仍然不敢有絲毫大意。燒制過程中,他需要萬分小心,即使平安出窯,成品率也僅有10%左右,其余的次品只能打碎銷毀。
火焰高溫的“鳳凰涅槃”
正如黑瓷建盞經(jīng)歷了火焰高溫的浴火新生,孫福昆也迎來了創(chuàng)業(yè)路上的鳳凰涅槃。
2013年,他創(chuàng)辦的蘆花坪建盞有限公司正式成立,公司集研發(fā)古建窯建盞制作工藝及生產(chǎn)建盞工藝品為一體,選用水吉后井建窯原地陶土,按古代制藝流程燒制,主要產(chǎn)品為仿宋黑瓷“兔毫盞”“油滴盞”“鷓鴣斑”等系列工藝品。他在建盞產(chǎn)業(yè)行業(yè)中大展身手,又先后研制出了藍(lán)油滴、蛇皮紋油滴、黃鷓鴣、孔雀蘭油滴、茶末釉、灰背釉、柿紅釉等各類釉色建盞產(chǎn)品,研制出了大小盞杯、薰?fàn)t、梅瓶、酒盅、系列茶具等器形產(chǎn)品。他的陶瓷作品在全國(guó)各大展賽中頻頻獲獎(jiǎng),2013年10月,《兔毫盞》獲第六屆海峽兩岸(廈門)文化產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)中華工藝優(yōu)秀作品獎(jiǎng)銀獎(jiǎng);2014年5月,《兔毫盞》《蛇皮紋盞》分別獲第九屆中國(guó)(莆田)海峽工藝博覽會(huì)銀獎(jiǎng)和銅獎(jiǎng);2014年10月,《油滴盞(鷓鴣斑)》獲第七屆海峽兩岸(廈門)文化產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)中華工藝優(yōu)秀作品獎(jiǎng)金獎(jiǎng);2015年3月,《柴燒柿紅兔毫盞》《 柴燒兔毫盞》分別獲北京第三十一屆國(guó)際禮品及工藝品展覽會(huì)工藝美術(shù)金獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng);2016年3月,《玫瑰金油滴》獲第十四屆全國(guó)工藝品、旅游品、禮品博覽會(huì)暨國(guó)際珠寶、古玩、書畫藝術(shù)品博覽會(huì)優(yōu)秀工藝美術(shù)作品評(píng)比金獎(jiǎng),設(shè)計(jì)制作的《撇口油滴盞》在第五十一屆全國(guó)工藝品交易會(huì)上獲得2016年“金鳳凰”創(chuàng)新產(chǎn)品設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)賽銀獎(jiǎng);2016年5月,《油滴敞口盞》在第十一屆中國(guó)(莆田)海峽工藝品博覽會(huì)上奪得中國(guó)工藝美術(shù)“百花獎(jiǎng)”金獎(jiǎng)。
對(duì)于建盞燒制技藝中的問題,孫福昆喜歡在實(shí)踐之余去思考。他總是教導(dǎo)如今都已繼承衣缽的兩個(gè)兒子:不能只注重工藝技巧的嫻熟,技藝水平的提高,而忽視專業(yè)理論的提升、文化素養(yǎng)和綜合素質(zhì)的提高,要始終將兩者緊密結(jié)合,堅(jiān)持用“兩條腿”走路。于是孫福昆的路越走越寬,公司被授予建陽文化產(chǎn)業(yè)示范基地,他被南平市工藝美術(shù)專業(yè)第二屆中級(jí)職務(wù)評(píng)審委員會(huì)評(píng)為中級(jí)陶瓷工藝美術(shù)師,還獲得由南平市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)授予的孫福昆陶瓷工藝美術(shù)大師示范工作室稱號(hào)。
千秋歲月,薪火相傳。在重新燃起的穿越千年的窯火中,孫福昆用精益求精的工匠精神追逐著“黑瓷明珠”絢麗多彩的愿想。