晉江市文物保護(hù)中心、晉江博物館館長(zhǎng)吳金鵬接受記者采訪
國(guó)際在線報(bào)道（記者 李宏）：晉江，與臺(tái)灣僅一水之隔，是古代“海上絲綢之路”的重要起點(diǎn)城市之一。一千多年前，晉江磁灶出產(chǎn)的陶瓷隨著“海上絲綢之路”走向世界。“全景中國(guó)晉江城市周”中外媒體聯(lián)合采訪團(tuán)一行日前走進(jìn)泉州古代外銷陶瓷博物館，用心聆聽泉州外銷陶瓷的故事，親身體驗(yàn)陶瓷制作工藝。
磁灶，地處晉江市西北部，面積５６平方公里，梅溪穿流而過，境內(nèi)丘陵起伏蘊(yùn)藏豐富的高嶺土資源，是歷史悠久的陶瓷之鄉(xiāng)，其制陶歷史已有１７００多年，“磁灶”因此而得名。泉州古代外銷陶瓷博物館是一座集中反映古代泉州對(duì)外陶瓷貿(mào)易盛況的博物館，展館集中展示了宋元時(shí)期外銷陶瓷、修復(fù)窯爐、作坊等。各時(shí)期的瓷器、沉船遺址、古代陶瓷制作工藝在這里通過圖文、場(chǎng)景一一展示。
晉江市文物保護(hù)中心、晉江博物館館長(zhǎng)吳金鵬介紹說：“在泉州海上絲綢之路對(duì)外貿(mào)易過程當(dāng)中，有三個(gè)大宗產(chǎn)品：陶瓷、絲綢、茶葉。當(dāng)時(shí)燒造陶瓷成為了泉州一個(gè)重要的支柱產(chǎn)業(yè)，晉江的磁灶窯陶瓷在宋元時(shí)期作為外銷的重要產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷到東亞、東南亞還有東非的肯尼亞，這個(gè)展覽展示了磁灶窯生產(chǎn)跟外銷的兩大主題。”
據(jù)介紹，磁灶傳統(tǒng)手工作坊主要分布于梅溪兩岸，小船可由梅溪載運(yùn)陶瓷到泉州港，再裝船外銷。宋代《諸蕃志》記載，從泉州輸出的陶瓷遠(yuǎn)銷二十四個(gè)地區(qū)；元代《島夷志略》記載，瓷器外銷多達(dá)四十四個(gè)地區(qū)，分屬今天的東亞、東南亞、南亞、西亞以及東非。
吳金鵬館長(zhǎng)說，古代海上貿(mào)易的興盛得益于泉州港的興起及古人精湛的造船工藝，“我們現(xiàn)在提倡‘一帶一路’，就是把產(chǎn)品通過海上絲綢之路遠(yuǎn)銷，把物流做大。其實(shí)，產(chǎn)品的交流，文化產(chǎn)品的交流從來沒有斷過。（這些產(chǎn)品）能遠(yuǎn)銷到非洲，就是得益于泉州港的興盛，我們?nèi)荩ê茉缇停┠軌蛟爝h(yuǎn)洋的大船，這種船采用了一種全新的技術(shù)叫‘水密隔艙’，就是把船分成好幾格。比方說，如果撞破一格，只有撞破的這一個(gè)會(huì)進(jìn)水，其他十幾格都不會(huì)進(jìn)水，這就是‘水密隔艙’。”
如今，大批磁灶人多數(shù)已轉(zhuǎn)而生產(chǎn)建筑陶瓷，手工陶瓷作坊已經(jīng)越來越少。不過，仍有部分手工作坊依然窯火不斷。祖籍臺(tái)灣的吳正宏老人從１３歲開始跟父親學(xué)習(xí)制陶，一家五代祖祖輩輩傳承著制陶這門手藝。吳正宏說，無論科技如何進(jìn)步，陶瓷制品都會(huì)是人們生活中不可或缺的一部分，因此既要將老祖宗留下的“陶瓷文化”發(fā)揚(yáng)光大，也要與時(shí)俱進(jìn)、不斷創(chuàng)新。
吳正宏說：“（我從）１３歲就開始學(xué)陶，跟我父親學(xué)的，我已經(jīng)摸陶瓷６３年了。因?yàn)槲壹依镉形宕鎏沾傻�，我祖父、我老爸、我、我兒子、我孫子，有１００年的歷史了。我們做陶瓷的自古以來是斷不了的，在科技時(shí)代還是需要陶瓷的，再怎么高科技，陶瓷永遠(yuǎn)不會(huì)消失。當(dāng)然，我們要隨著時(shí)代改變，人們需要什么，我們就跟著人們的需要去做什么。”
來自東非國(guó)家坦桑尼亞的記者卡羅琳被古代海上絲綢之路輝煌的歷史所深深吸引，她還在制陶師傅手把手指導(dǎo)下，饒有興趣地親自嘗試了“拉坯”等制陶工序�？_琳興奮地表示：“很高興看到了中國(guó)陶瓷的制作工藝和文化，這種工藝流傳至今難能可貴。當(dāng)今中國(guó)科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展，像這種古老制陶工藝的流傳彰顯了中國(guó)文化的傳承和發(fā)揚(yáng)。今天我有機(jī)會(huì)跟老師傅學(xué)習(xí)了制陶，真是大開眼界，學(xué)到了不少知識(shí)。學(xué)習(xí)制陶的過程很開心，從起步到成品的所有流程，覺得這一切都不是那么簡(jiǎn)單的。我真正理解了其中的意義。從今天起，我要珍惜家里的瓶瓶罐罐，因?yàn)樗鼈冎谱髌饋硖蝗菀琢恕?rdquo;
