當(dāng)今廣東陶瓷的發(fā)展提升離不開傳承與創(chuàng)新的有機結(jié)合。然而，在潮州剛結(jié)束的第三屆廣東省陶瓷藝術(shù)大師評審會上，曾在上世紀(jì)八九十年代享譽陶瓷界的潮州楓溪通花瓷并未出現(xiàn)在大師評選作品中，令人擔(dān)憂通花瓷面臨后繼乏人的問題。同時，部分表面看來頗具創(chuàng)新元素的參評作品似乎又失去了陶瓷本身的DNA。對此，有專家認(rèn)為當(dāng)下很多陶藝師一心撲在創(chuàng)新上，然而一些盲目的創(chuàng)新反倒失去了傳統(tǒng)陶瓷的精髓。
不過令人驚喜的是，在潮州，恢復(fù)已經(jīng)失傳700多年的曜變天目釉成為了陶瓷傳承與創(chuàng)新的典型范例。
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經(jīng)典案例
為傳承耗資數(shù)億元恢復(fù)曜變天目釉
在中國的陶瓷藝術(shù)珍品中，宋代的曜變天目釉瓷器，以其獨特的藝術(shù)魅力而聞名于世。然而該工藝技術(shù)失傳已700多年，直至上個世紀(jì)90年代初，中國陶瓷藝術(shù)大師林禮騰開始研制曜變天目釉瓷器，歷經(jīng)十多年的探索和研究，才終于成功將失傳的陶瓷技術(shù)復(fù)活。
“曜變天目釉在日本東京博覽館被評為世界級瑰寶。1993年我去日本時就是在博覽館看見的，但日本人也沒有研究出如何恢復(fù)這項技術(shù)，我當(dāng)時照了相回來研究，立志讓曜變天目釉重現(xiàn)于世。前后十多年，我花了幾億元。”林禮騰感嘆，“這些年的苦真是一言難盡。一窯陶瓷要十幾萬元，一失敗就一分錢都不值了，說白了做試驗就是在燒錢，原料細(xì)微的變化、窯爐溫度、擺放位置的變化等因素都會產(chǎn)生影響，甚至帶來意想不到的結(jié)果。”
中國陶瓷工業(yè)協(xié)會陶瓷藝術(shù)鑒賞委員會主任陳衡告訴記者，“曜變天目”產(chǎn)于中國宋代福建建陽地區(qū)，宋代滅亡后，“曜變天目”也隨之失傳，目前世上僅存的三件宋代曜變天目茶碗珍藏在日本博物館。
“釉在中國陶瓷里有很多種顏色。曜變是天目釉里最好的一種，是對這類產(chǎn)品的一個專有名詞，也是中國陶瓷里一大特色。不光是福建，景德鎮(zhèn)、江西的吉安等地也有。”陳衡表示。
“入窯一色，出窯萬彩。”林禮騰通過反復(fù)調(diào)配原料、調(diào)整窯爐溫度、不斷總結(jié)失敗經(jīng)驗，在2003年才最終成功燒制出曜變天目釉瓷器。“13年前在昆明展覽后，有臺灣客人看中了我的曜變天目釉作品，花了80多萬元買了一件。”林禮騰告訴記者，但那時候曜變天目釉的技術(shù)恢復(fù)還不穩(wěn)定，之后他依然不斷研制天目釉的創(chuàng)新，并獲得了兩項國家發(fā)明專利。
“如果不是我從小就對陶瓷愛好，還有做外貿(mào)瓷的資金支持，真是沒辦法堅持到現(xiàn)在。”林禮騰坦言，“現(xiàn)在潮州研制的這種曜變天目釉比在福建更難，福建還有傳承的很多有利條件，在這里是重新開始的。比如要燒到1300℃高溫，只能用煤氣，這在宋代是沒有的，還要重新從全世界各地找替代的原材料，都是耗時費力、耗資巨大的工程。”
曜變天目釉在創(chuàng)新上走了多遠？
復(fù)活曜變天目釉在眾多陶瓷專家眼里看來是一件了不起的大事，這其中也包含了創(chuàng)新的元素。
清華大學(xué)藝術(shù)與科學(xué)研究中心設(shè)計戰(zhàn)略與原型創(chuàng)新研究所副所長湯重熹感慨：“曜變天目釉是福建的陶瓷技術(shù)，在宋朝最早發(fā)現(xiàn)的，后面才慢慢有兔豪釉、玳瑁釉等，技術(shù)上來講含鐵量比較高，所以也叫鐵胎。這是一個很獨特的技巧，千載難逢。這樣一個既不是國家課題又不是國家項目支持的陶瓷失傳技術(shù)，要恢復(fù)起來難度很大，因此天目釉才會成為陶瓷藝術(shù)界的最高追求。更難得的是，林禮騰在恢復(fù)這項技術(shù)時還有創(chuàng)新，古代的天目釉器型都很小，林禮騰已經(jīng)能燒出比人還高的器型，另外紅玫瑰這些新的效果，古代也是沒有的。”
“首先這種釉的價值所在是已經(jīng)失傳了幾百年，現(xiàn)在恢復(fù)了，被創(chuàng)新了。釉在藝術(shù)家手里是一種材料，這種材料做出來非常好，是一種工藝。”廣州美術(shù)學(xué)院教授張溫帙評價：“就像服裝，有了好的布料，現(xiàn)在需要設(shè)計師設(shè)計，還要去米蘭、倫敦等國際一流的舞臺展示。我建議應(yīng)該找很多的藝術(shù)家、設(shè)計師，共同為曜變天目釉設(shè)計作品，將來會產(chǎn)生很大的社會價值和文化價值。這也是曜變天目釉需要繼續(xù)創(chuàng)新的一個方向。”
“恢復(fù)天目釉本身就是一個很大的創(chuàng)新。”廣州大學(xué)美術(shù)與設(shè)計學(xué)院教授裴繼剛認(rèn)為，比如古代是用柴火來燒陶瓷，所用的材料跟現(xiàn)在都不一樣。所以，恢復(fù)天目釉技術(shù)既是傳承自宋代以來失傳的技術(shù)，同時也是創(chuàng)新。到現(xiàn)在可以衍生出很多東西，光是器型上也出現(xiàn)了變化，林禮騰的曜變天目釉作品可以燒制出很大的器型，在傳承基礎(chǔ)上的創(chuàng)新是有內(nèi)涵的。裴繼剛建議，曜變天目釉還可以做得更好，在器型的基礎(chǔ)上再提升藝術(shù)。
有專家表示：“雖然林禮騰還是沒有把天目釉研究透，但他的成品率是當(dāng)前做這項恢復(fù)技術(shù)中最高的。因為這個恢復(fù)項目存在巨大的成本問題，可以說林禮騰已經(jīng)找到了一些規(guī)律，但要研究透這項技術(shù)還是很復(fù)雜。”
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直面廣東陶瓷發(fā)展
通花瓷工藝后繼乏人
對于廣東陶瓷藝術(shù)界能有這樣在傳承基礎(chǔ)上的創(chuàng)新，廣東陶瓷協(xié)會會長陳環(huán)表示自己特別激動，但另一方面他也坦言：“在這次第三屆廣東陶瓷藝術(shù)大師評選會上，沒有藝術(shù)瓷通花的作品確實是一個遺憾。”陳環(huán)表示，其實在通花的應(yīng)用上，潮州的日用陶瓷界已經(jīng)采用了，這方面還要大力推動。
其實，早在五年前，羊城晚報就報道了潮州傳統(tǒng)的楓溪通花、瓷花陶瓷日漸式微，后繼乏人。被稱為“南國花魁”的通花瓷大師王龍才介紹，通花瓷是潮州楓溪地區(qū)一種具有地方特色的雕貼鏤空、精巧玲瓏的陶瓷藝術(shù)品類，主要特點是在瓷坯體上雕通連續(xù)的幾何圖紋或花卉、人物、動物等形象。通花瓷經(jīng)常與捏貼瓷花相結(jié)合，稱“寄花通花”。楓溪的傳統(tǒng)通花、瓷花陶瓷曾被譽為中國陶瓷藝林中的獨秀，在上世紀(jì)七八十年代曾經(jīng)很輝煌。由葉竹青擔(dān)任主體設(shè)計、王龍才負(fù)責(zé)主要創(chuàng)作的1.2米三層《友誼通花瓶》融通花、堆塑和寄貼立體瓷花、捏塑人物于一體，是當(dāng)時大坯體多層通花瓷的一個突破。王龍才設(shè)計創(chuàng)作的大型三層通雕《春色瓷花籃》被選送人民大會堂廣東廳陳列，并被定為國寶。然而，這屆參選作品中沒有一件通花瓷作品。
手拉朱泥壺數(shù)量增多
不過，參與評選的評委們也普遍認(rèn)為，第三屆廣東陶瓷藝術(shù)大師參選作品的水平比往屆水平更高。廣東陶瓷協(xié)會會長陳環(huán)舉例，潮州彩繪就體現(xiàn)了隊伍的成長和發(fā)展，也體現(xiàn)了新的水平，潮州手拉朱泥壺的數(shù)量也多了很多。
廣東潮州手拉朱泥壺是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，它承載著潮州茶文化，更是匠人們代代相承的技藝結(jié)晶。近日，廣東省工藝美術(shù)大師章振順一改“傳內(nèi)不傳外”的傳統(tǒng)，在楓溪區(qū)陶瓷城西區(qū)創(chuàng)辦手拉壺體驗館——六順堂，免費提供實踐平臺，傳播手拉壺制作技術(shù)，著力推動潮州手拉壺產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。他對媒體表示，“通過公開授藝，傳承潮州手拉壺技藝的，我不是第一人，謝華大師做得很好，我很佩服他。”
潮州手拉朱泥壺的發(fā)展離不開謝華、章振順等一批大師做的大量工作。從另一個角度來看，如果價值可以體現(xiàn)，肯定有人學(xué)。陳環(huán)認(rèn)為，因為有紫砂壺的價值體現(xiàn)在前面，朱泥壺很容易借著這個勢，繼續(xù)發(fā)揚光大。
陳還介紹了朱泥壺的起源：“文化大革命期間不能喝功夫茶，那時很少人做朱泥壺，后來改革開放才慢慢做起來的。原來朱泥壺只是作為生活用具，現(xiàn)在把日用陶瓷變成藝術(shù)陶瓷，走到這一步不容易，更應(yīng)該好好發(fā)揚光大。”
景德鎮(zhèn)模式并不適合廣東陶瓷發(fā)展
那么，可否借鑒景德鎮(zhèn)工作室的經(jīng)驗，讓廣東陶瓷進一步發(fā)揚光大？
廣州美術(shù)學(xué)院副院長吳衛(wèi)光認(rèn)為，潮州是家族式的陶瓷經(jīng)營模式，景德鎮(zhèn)更多是商業(yè)性。比如潮州的順祥公司用楓溪很好的瓷質(zhì)，用很科學(xué)的方式分析陶瓷的用料等，將傳統(tǒng)的陶瓷工藝加入產(chǎn)品設(shè)計的概念。像陶瓷米桶等設(shè)計，其實已是一種新的生活方式。
“景德鎮(zhèn)陶瓷發(fā)展的路是走文化產(chǎn)業(yè)的路，廣東陶瓷是走工業(yè)產(chǎn)業(yè)的路。”陳衡認(rèn)為，廣東陶瓷也要在工業(yè)產(chǎn)業(yè)上增加文化元素。這兩個模式目前還沒有可比性。如果是用陶瓷的行話來講，景德鎮(zhèn)走官窯的路，廣東是走民窯的路。
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專家探討傳承與創(chuàng)新
忽略傳統(tǒng)基因的盲目創(chuàng)新不可取
廣東陶瓷的發(fā)展離不開傳承與創(chuàng)新，應(yīng)該怎么看兩者的關(guān)系？
吳衛(wèi)光以曜變天目釉為例解釋：“在中國古代有很多很出名的窯址和窯系，很多人在追求對窯系的恢復(fù)和仿制。我的老師——廣州美術(shù)學(xué)院教授、廣東省工藝美術(shù)大師高永堅是中國研究南宋官窯非常知名的一位大師。有評價稱南宋官窯青瓷工藝在廣州開花結(jié)果，高永堅研制的粉青紋片釉，釉色瑩潤，紋片中呈現(xiàn)冰花似的復(fù)雜層面而精彩至極。他怎么做呢？就是要搞清楚南宋當(dāng)時的配方和燒制的工藝，要盡可能達到當(dāng)時的水平，在這個基礎(chǔ)上才能創(chuàng)新。當(dāng)時高永堅做的事情基本是用南宋的器皿來恢復(fù)，做出來的作品跟南宋的作品很接近。從這個角度來看曜變天目釉的探索，我認(rèn)為是很有價值的。”
“廣東有楓溪、石灣和大浦三個大的陶瓷產(chǎn)地。陶藝家該如何挖掘本土的陶瓷文化傳統(tǒng)，是三個產(chǎn)地都義不容辭的事情，也是廣東省陶瓷努力的方向。”吳衛(wèi)光再次提出，比如現(xiàn)在很少看到有人在楓溪做鏤空和瓷花也即是通花瓷的作品，但這些在二十年前是很多人在做的。
“現(xiàn)在大家對創(chuàng)新的理解，更多地放在創(chuàng)新上，而不是在傳承的基礎(chǔ)上去創(chuàng)新。反而，現(xiàn)在有些人的創(chuàng)新甚至有些盲目、有些急功近利，在沒有研究陶瓷的基礎(chǔ)上，就忽略了傳統(tǒng)陶瓷的基因和語言，這樣的作品是缺乏生命力和文化價值的。”吳衛(wèi)光認(rèn)為，應(yīng)警惕這種趨勢。
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對話：
尋找傳統(tǒng)文化中的遺傳細(xì)胞
廣東陶瓷的發(fā)展如何將創(chuàng)新和傳承做得更好，羊城晚年記者就此對話了廣州美術(shù)學(xué)院教授張溫帙，她認(rèn)為善于尋找傳統(tǒng)文化中的遺傳細(xì)胞，將其與當(dāng)代藝術(shù)相結(jié)合非常重要。
羊城晚報：什么是傳統(tǒng)文化中的遺傳細(xì)胞？
張溫帙：遺傳細(xì)胞指的是元素與符號，是一個時代、一個民族最好的東西。每一個地方都有屬于自身的元素與符號，陶瓷大師就是在本土文化和傳統(tǒng)文化之中去尋找它。我們所說的藝術(shù)創(chuàng)新是在本土文化和傳統(tǒng)文化的保護中，尋找優(yōu)秀的、能與當(dāng)代文化相融合的遺傳細(xì)胞。不同的文化之間能相互摩擦，傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化撞擊，東方文化與西方文化碰撞，都能迸發(fā)出火花。就創(chuàng)新而言，如果說爸爸是本土文化或者傳統(tǒng)文化，媽媽是外來文化，那么兩者結(jié)合誕生的兒子就是優(yōu)秀的作品。所以作為當(dāng)代人，一旦找到你所需要的遺傳細(xì)胞，掌握了傳統(tǒng)文化中的密碼，就意味著你比別人更加成功。我也一直在尋找這個密碼，不管我是在美國也好，在潮州也好，在韓國也好，我都在尋找一個時代最好的東西。
羊城晚報：能具體舉例子說明如何將當(dāng)代和傳統(tǒng)的因素結(jié)合在一起嗎？
張溫帙：比如第一個將國畫畫到陶瓷上的人，就是將國畫的元素和陶瓷的工藝相結(jié)合。還有比方廣彩中傳統(tǒng)的符號，如果把它摳出來做成一張瓷板畫，也是一種非常當(dāng)代的表現(xiàn)。其實，就是要去尋找傳統(tǒng)文化中的遺傳細(xì)胞，然后把這個元素拿出來，放到當(dāng)代的工藝?yán)�。一個好的陶瓷大師，他應(yīng)該有創(chuàng)作畫作的能力，但是他如果只是單純地把別人畫的作品臨摹到陶瓷上去，那我們只能稱呼他為工匠而不是大師。
羊城晚報：該如何去尋找遺傳細(xì)胞和密碼？
張溫帙：藝術(shù)是一個時代文化記憶的載體，陶瓷也是文化的載體，一個時代的作品就一定要有時代的烙印，我們要去尋找的每個時代的烙印就是密碼。
比如我們可以把廣彩中優(yōu)秀的符號拿出來畫在杯子上，把它們結(jié)合在一起。我們拿出來的東西，內(nèi)容要簡化，特點要放大，讓它更富有創(chuàng)造性。再比如說木雕，我們知道有金漆木雕，我們就要去思考能不能用金漆木雕的辦法來做彩瓷。中國工藝美術(shù)大師鐘汝榮就找到了石灣陶瓷的遺傳細(xì)胞，將里面的優(yōu)秀元素提煉出來，放到別的器具上。鐘大師在不斷地尋找，不斷地強化這個密碼，是石灣做得比較好的代表。這次參選的作品中有一個是把石灣的公仔放大，也是一個很好的表現(xiàn)方式，這些圖案表現(xiàn)了陶民生活的一些現(xiàn)狀，富有本地的特色。還有潮州日用瓷中運用的云頭如意，我們可以從這個圖案里面尋找它的遺傳密碼，然后用現(xiàn)代手法簡化，再加一點點豐富的裝飾。云從古到今都有吉祥的寓意，是既當(dāng)代又傳統(tǒng)的，一個好的設(shè)計師一輩子做好這個云就夠了，所有的作品都打上這個符號。每一個民族都可以在傳統(tǒng)文化中尋找精神的安慰和歸宿，把這個符號找出來然后用實物去演繹它。
我希望從事陶瓷行業(yè)的藝術(shù)家，在我們的本土文化、傳統(tǒng)文化中，努力地去尋找我們時代的文化符號、元素，然后結(jié)合當(dāng)代的精神，創(chuàng)造出具有個人技術(shù)、個人風(fēng)格，或者個人風(fēng)格與本土特色相結(jié)合的優(yōu)秀作品。石灣的就要像石灣的，景德鎮(zhèn)的就要像景德鎮(zhèn)的，潮州的就要像潮州的，宜興的就要像宜興的。如果這是潮州的作品，但一看像是佛山的東西，那就沒有了本土文化的特色。所以，個人風(fēng)格也一定要有特色，這樣才能為陶瓷文化事業(yè)的發(fā)展作出我們應(yīng)有的貢獻。這不是口號，每個人創(chuàng)作好作品本身就是在作貢獻。
