(圖/臺灣“中央社”)
據(jù)臺灣媒體報道,臺外事部門宴客除學問大,餐具門面也很重要,臺外事部門近30年來首次訂制新餐具近期正式亮相,青花瓷梅花圖紋充分展現(xiàn)臺灣工藝之美。
據(jù)報道,臺外事部門宴客餐桌上可能決定雙方更遠或更近的一門大事,有位外事部門官員表示,早期某位長官宴請外賓,但未打聽到這位外賓夫人對蝦嚴重過敏,當天上了一道“茄汁明蝦”,傳聞這位夫人不僅沒開動,連只是看到就都頻頻以手帕擦拭鼻水,場面可想而知。
宴客時除了注意客人細節(jié)外,細節(jié)門面也很重要,臺外事部門今年下半年就有“餐具”大事,外事部門負責人林永樂重新訂制一批新宴客餐具,取代先前使用年限已久,逐漸破損殘缺的餐具,由于是近30年來首度大規(guī)模訂購,林永樂叮矚一定要盡善盡美。
臺外事部門30年前是向大同瓷器特別訂制,這次經(jīng)公開招標后則由臺華陶瓷承制,同樣是量身訂做,經(jīng)過林永樂及一級主管決定后,決定新一代的官式宴客餐具組,個人及供菜餐具均采用青花瓷,凸顯清麗明亮,且采梅花樣式典雅莊重,流露高雅之美。
新燒制的餐具取名為“臻美”,每一組包括了餐盤、碗筷、茶壺、茶杯等,這次共訂制了20組,共多達383個組件,已裝箱運送到外館。
臺外事部門強調(diào),“駐外館處”辦理宴會,是宣揚臺灣地區(qū)文化及提升形象的重要場合,使用臺灣設計且在島內(nèi)生產(chǎn)的成套本土餐具,可讓賓客在品嘗美食佳肴的同時,欣賞臺灣工藝之美。