圖：景德鎮(zhèn)?青花人物故事圖把杯，明崇禎年間。此杯是專為歐洲生產(chǎn)的外銷貿(mào)易瓷
　　陶瓷是中國古代的重要發(fā)明。長(zhǎng)期以來，出自宮廷的瓷器因其造工精美和背后的傳說故事而為人熟知，部分宮廷流出的瓷器更成為拍賣場(chǎng)上的寵兒。實(shí)際上，中國瓷器“走出去”的歷程可以追溯到唐代，而真正讓China在海外深入人心，大量的貿(mào)易瓷起到了關(guān)鍵作用。
　　遠(yuǎn)涉重洋 行銷海外
　　由故宮博物院和上海博物館合辦的明清貿(mào)易瓷展覽，從兩館遴選出一百六十馀件精品館藏，目前正在上博展出。這是繼去年故宮推出“越洋遺珍─上海博物館與故宮博物院藏明清貿(mào)易瓷展”后兩館再次攜手，在原有基礎(chǔ)上進(jìn)一步充實(shí)內(nèi)容、擴(kuò)充展品，以期讓觀眾更深入地了解明清時(shí)期我國瓷器遠(yuǎn)涉重洋、行銷海外的歷史脈絡(luò)和基本輪廓，從中領(lǐng)略不同時(shí)代、不同地區(qū)對(duì)中國瓷器的需求以及當(dāng)時(shí)的審美風(fēng)尚。
　　談到貿(mào)易瓷的歷史，上海博物館館長(zhǎng)楊志剛說，最早從唐代開始，中國陶瓷已大量銷往海外，宋元時(shí)期，貿(mào)易陶瓷的燒造?廠就遍布了東南沿海。到了明代中期的成化、弘治，中國陶瓷由私人買運(yùn)于東亞、東南亞一帶，并轉(zhuǎn)口到南亞、中東等地區(qū)。明代正德之后，由于新航路開闢，葡萄牙、西班牙和荷蘭人都展開了對(duì)華貿(mào)易，歐美開始成為中國瓷器的主要市場(chǎng)。這種趨勢(shì)在明末清初得到了延續(xù)，并逐漸達(dá)到鼎盛。
　　本次展覽分為明、清兩部分。上海博物館陶瓷研究部主任陸明華說，明初海禁嚴(yán)厲，通過“朝貢貿(mào)易”輸出海外的陶瓷數(shù)量有限。明代陶瓷的大規(guī)模外銷始于明中期，最主要的產(chǎn)地在江西景德鎮(zhèn)，還有福建漳州、德化等。自成化、弘治起，大量中國陶瓷經(jīng)由私人貿(mào)易運(yùn)往東亞、東南亞一帶，并通過轉(zhuǎn)運(yùn)銷往南亞、中東等地區(qū)。正德以后，隨?新航線的開闢，葡萄牙、西班牙和荷蘭人相繼開展對(duì)華貿(mào)易，歐美地區(qū)成為中國瓷器的全新市場(chǎng)，貿(mào)易格局自此改變。此次展出的明代貿(mào)易瓷既有來自菲律賓、敘利亞和歐洲的傳世器皿，也有日本專門訂燒的器物，還有從沉船打撈出水的珍貴瓷器，既反映了銷往不同市場(chǎng)中國陶瓷面貌的異同，亦揭示出當(dāng)時(shí)瓷器的流通轉(zhuǎn)運(yùn)網(wǎng)絡(luò)，從中還可窺見明代中期至明末中國陶瓷外銷格局的發(fā)展與變遷。這段時(shí)期內(nèi)銷往東南亞、西亞、日本以及歐洲的瓷器，揭示了中國瓷器在這些地區(qū)的流通與使用，體現(xiàn)了不同市場(chǎng)的喜好與審美趣味。
　　在展廳中徜徉，能感覺到處處洋溢?異域風(fēng)情。專家指出，這是因?yàn)橘Q(mào)易的發(fā)達(dá)使得工匠們?cè)诖善鞯臒�製上不再拘泥于傳統(tǒng)，而是會(huì)貼合外國消費(fèi)者的實(shí)用需求和審美觀。如在器物尺寸上，大碗、大盤佔(zhàn)了不少，多在三十厘米以上，這體現(xiàn)了中東地區(qū)宗教和飲食的需要。在器形上，出現(xiàn)了許多國內(nèi)罕見卻帶有現(xiàn)代感的造型，如鑲金屬的執(zhí)壺、口沿帶有螺旋紋的方瓶、帶把手的飲料杯等等。展覽中有一種油醋瓶，兩個(gè)頭一頭裝醋一頭裝油，里面用隔板分離，這種樣式也非中國舊有而更像歐洲用金屬製作這種調(diào)味瓶，專家推測(cè)，這種油醋瓶是為荷蘭市場(chǎng)製作。
　　鹿特丹暴動(dòng)圖盤受注目
　　此外，在瓷器的紋飾繪圖上，除了中國古代審美推崇的花紋外，黃髮白膚的外國人和外國人物故事等也出現(xiàn)在上面。有一件景德鎮(zhèn)?青花鹿特丹暴動(dòng)圖盤備受關(guān)注，盤上繪製了一六九零年荷蘭鹿特丹發(fā)生的一場(chǎng)民眾暴動(dòng)。事件發(fā)生后不久，當(dāng)?shù)禺嫾覄?chuàng)作了相關(guān)版畫，隨即被鑄造成紀(jì)念幣，這個(gè)盤所繪製的場(chǎng)景和鑄幣構(gòu)圖完全一致，應(yīng)是荷蘭人攜紀(jì)念幣來華訂製的，這也是中國外銷瓷中最早反映西方社會(huì)事件的器皿。
　　除了體現(xiàn)古人能工巧匠的智慧，本次展覽也從瓷器這一個(gè)小的角度展現(xiàn)了當(dāng)時(shí)國際貿(mào)易格局的變化。這一點(diǎn)，在展覽清代部分尤為明顯。
　　明末清初，歐美地區(qū)已成為中國陶瓷最重要的外銷市場(chǎng)，這一貿(mào)易格局在清初社會(huì)穩(wěn)定后得到進(jìn)一步發(fā)展和強(qiáng)化，而貿(mào)易的主導(dǎo)權(quán)則在不同國家之間轉(zhuǎn)換：十七世紀(jì)，葡萄牙對(duì)華貿(mào)易衰落，荷蘭后來居上，在中西陶瓷貿(mào)易中獨(dú)佔(zhàn)鰲頭；十八世紀(jì)，荷蘭的優(yōu)勢(shì)地位又逐漸被英國所取代；此外，法國、瑞典、丹麥、美國、奧地利等國，都曾來華從事瓷器及各類商品貿(mào)易；與此同時(shí)，傳統(tǒng)的亞洲區(qū)間貿(mào)易仍在延續(xù)。
　　此次展出的清代貿(mào)易瓷以外銷歐美市場(chǎng)的瓷器為主，年代自清初至清末，既有傳統(tǒng)的中式風(fēng)格，也有典型的西洋式樣；有獨(dú)具荷蘭特色的器皿，也有專為英國、瑞典等市場(chǎng)製作的器物；有普通的餐具和陳設(shè)用器，也有“紋章瓷”等特殊訂製產(chǎn)品；此外還輔以少量銷往日本與東南亞的器物，體現(xiàn)了清代貿(mào)易瓷器的基本特色和大致面貌。
　　陸明華介紹，古代銷往海外的中國瓷器，過去多稱為“外銷瓷”，而國際上慣用的名稱則是“貿(mào)易瓷”。學(xué)界對(duì)這種貿(mào)易瓷的廣泛關(guān)注和研究，緣起于海外沉船的發(fā)現(xiàn)及打撈。一九七六年，韓國新安海底沉船、一九八零年后印度尼西亞海域哈切爾沉船等相繼發(fā)現(xiàn)后，不少專家開始研究沉船及打撈物品。其中瓷器無疑是最引人注目的，因?yàn)榻z綢、茶葉等廣受外邦歡迎的絕大多數(shù)物品早已不復(fù)存在，唯有瓷器不腐不爛。近二十年來，中國近海也發(fā)現(xiàn)不少沉船，由此掀起了打撈熱潮，文物考古界的古代貿(mào)易瓷研究也更為高漲。
　　值得一提的是，從沉船打撈上來的除了精美的瓷器，也揭示出一些有趣的運(yùn)輸方式體現(xiàn)古人智慧。“當(dāng)時(shí)，運(yùn)輸外銷瓷是一個(gè)專門的技術(shù)活。一般瓷器最重，所以放在最下層。”陳克倫說道：“瓷器用竹簍子抓緊便安全了。有時(shí)，承運(yùn)人還會(huì)在竹簍子里撒上幾把綠豆，將瓷器泡在水中時(shí)，長(zhǎng)出來的綠豆芽纏繞了瓷器，便起到了保護(hù)作用。”
　　該展覽將展至明年一月四日。