大埔縣是梅州陶瓷的主產(chǎn)地，陶瓷是大埔縣的招牌。在大埔縣內(nèi)，五步必有陶瓷，三句不離陶瓷。但是，記者發(fā)現(xiàn)，作為后來崛起的工藝陶瓷產(chǎn)區(qū)，大埔縣的陶瓷企業(yè)“各張旗鼓”，沒有任何兩家企業(yè)會生產(chǎn)相同的產(chǎn)品。“大埔縣陶瓷企業(yè)之間關(guān)系比較和睦，并沒有同行競爭那種劍拔弩張的氣氛。”大埔縣陶瓷產(chǎn)業(yè)辦公室副主任吳國威說，“他們是君子競爭，還互相介紹生意呢。”
近年來，梅州大埔陶瓷在中國陶瓷業(yè)異軍突起，成為工藝陶瓷行業(yè)的一匹黑馬。據(jù)中國輕工工藝品進(jìn)出口商會統(tǒng)計(jì)，2014年廣東梅州工藝陶瓷出口額逾1.88億美元，成為我國工藝陶瓷出口最大產(chǎn)地。
錯(cuò)位發(fā)展突破困局
大埔縣制瓷歷史悠久，但是，由于行業(yè)同質(zhì)化嚴(yán)重，上世紀(jì)90年代大埔縣陶瓷遇到發(fā)展瓶頸。大埔縣經(jīng)濟(jì)和信息化局副局長連增發(fā)介紹，為了打破發(fā)展困局，梅州市和大埔縣政府實(shí)施“錯(cuò)位發(fā)展”戰(zhàn)略，并分別成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一部署和組織協(xié)調(diào)陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
作為大埔陶瓷業(yè)的“頂層設(shè)計(jì)者”之一，大埔縣陶瓷行業(yè)協(xié)會秘書長、大埔縣陶瓷產(chǎn)業(yè)管理辦公室高級工程師楊云山表示，每家做的產(chǎn)品都一樣，形成同質(zhì)化競爭，結(jié)果只能是相互抄襲和低價(jià)競銷，小企業(yè)虧損倒閉，大企業(yè)也元?dú)獯髠?/p>
經(jīng)歷過90年代的陣痛后，企業(yè)家們已經(jīng)認(rèn)識到同質(zhì)化競爭是一損俱損。雖然企業(yè)在選擇生產(chǎn)的種類上需要多次協(xié)商，不免經(jīng)過一番唇槍舌戰(zhàn)，但“錯(cuò)位發(fā)展”的理念卻得到一致的認(rèn)同。“企業(yè)根據(jù)自己原有的產(chǎn)品銷路、技術(shù)特點(diǎn)和市場定位等因素，選擇不同的品類生產(chǎn)、經(jīng)營。”吉玉陶瓷股份有限公司董事長鐘優(yōu)宴回憶道。
連增發(fā)說，大埔縣政府召集當(dāng)?shù)靥沾善髽I(yè)，鼓勵(lì)和引導(dǎo)企業(yè)差異化發(fā)展，深耕陶瓷垂直分類，避免同質(zhì)化競爭。減少了內(nèi)斗，大埔陶瓷企業(yè)只需要針對市場做好自己的產(chǎn)品。彼此之間沒有惡性競爭，甚至還出現(xiàn)吳國威所說的君子之爭，“為了滿足客戶的多元需求，找生產(chǎn)互補(bǔ)產(chǎn)品的企業(yè)一起爭取訂單”。
如今，大埔縣180多家陶瓷企業(yè)在激烈的市場競爭中，各具特色，錯(cuò)位發(fā)展，做大做強(qiáng)之后又打響了區(qū)域品牌。大埔縣主要產(chǎn)品有陳設(shè)藝術(shù)瓷、日用陶瓷、特種陶瓷、紫砂陶、衛(wèi)浴陶瓷等5大系列10000多個(gè)花色品種。其中，部分優(yōu)質(zhì)企業(yè)還探索出具有典型性的發(fā)展道路，成為大埔縣甚至全國同行業(yè)的佼佼者。
把客家文化揉進(jìn)陶瓷
近年來，大埔縣的陶瓷企業(yè)在原有山水、人物、花鳥、草蟲、圖案等題材的基礎(chǔ)上，將客家文化融入到陶瓷產(chǎn)品中，開發(fā)了一批具有自主知識產(chǎn)權(quán)和民族特色鮮明的陶瓷，如客家圍龍屋系列、客家風(fēng)情系列等新型釉下青花工藝瓷。
梅州市溪山陶瓷有限公司主營工藝陶瓷，還入選由商務(wù)部、中宣部等6部委共同認(rèn)定的“2013~2014年度國家文化出口重點(diǎn)企業(yè)”。其除了招募鎮(zhèn)上有經(jīng)驗(yàn)的手工藝人從事釉下繪畫，還邀請廣東省的知名美術(shù)家參與創(chuàng)作。
溪山陶瓷的總經(jīng)理郭�？到榻B，自己從事陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作多年，而日用陶瓷工藝化正是大埔縣"錯(cuò)位發(fā)展"理念提出后的發(fā)展方向之一，于是就決定在陶瓷上展示客家文化。2005年10月，郭福康創(chuàng)辦溪山陶瓷并擔(dān)任技術(shù)總監(jiān)至今，在“日用陶瓷工藝化”上又進(jìn)了一步，“將工藝品變成藝術(shù)品”。
郭�？到Y(jié)合自己的繪畫能力，在陶瓷胚上作畫，上釉后再進(jìn)窯燒制。由于每件作品都是原創(chuàng)且不可復(fù)制的，相比于可復(fù)制的傳統(tǒng)工藝陶瓷，其藝術(shù)性和價(jià)值也大大提高。
雖然無法量產(chǎn)，但藝術(shù)陶瓷表達(dá)的意義內(nèi)涵、體現(xiàn)的藝術(shù)價(jià)值卻高得多，也打開了精品制作和藝術(shù)收藏的高端市場。溪山陶瓷的工作室墻上掛著的五個(gè)行草大字：“無風(fēng)香自遠(yuǎn)”，正是對陶瓷藝術(shù)化散發(fā)的獨(dú)特魅力的肯定。
特種陶瓷帶動高新技術(shù)發(fā)展
作為工業(yè)陶瓷代表，大埔縣特種陶瓷有限公司走的是高技術(shù)發(fā)展特種陶瓷的路子。“各種陶瓷中，特種陶瓷燒成難度最高，要求也最為嚴(yán)格，價(jià)格也最高。”該公司負(fù)責(zé)人張松周說。
特種陶瓷，又稱精細(xì)陶瓷，在陶瓷坯料中加入特別配方的無機(jī)材料，經(jīng)過1360度左右高溫?zé)Y(jié)成型，從而獲得穩(wěn)定可靠的防靜電性能，成為一種新型特種陶瓷。特種陶瓷可作為工程結(jié)構(gòu)材料和功能材料應(yīng)用于機(jī)械、電子、醫(yī)學(xué)，甚至是核反應(yīng)、宇航等方面。
大埔縣特陶有限公司成立于1988年，是大埔縣政府與原電子部十二研究所合作興建的專業(yè)生產(chǎn)氧化鋁陶瓷（A95、A99）系列產(chǎn)品的國有企業(yè)。
其生產(chǎn)的陶瓷真空管殼，產(chǎn)品質(zhì)量、工藝技術(shù)和市場占有率均處于全國同行業(yè)前列。據(jù)中國電子行業(yè)協(xié)會2013年統(tǒng)計(jì)，該企業(yè)生產(chǎn)的陶瓷真空管殼在行業(yè)單一產(chǎn)品中名列第一。張松周介紹，其產(chǎn)品被有關(guān)廠家裝配出口到俄羅斯、烏克蘭、印度等國家，也是全國同行業(yè)中唯一能提供裝配出口的企業(yè)。
由于特陶制品科技含量大，附加值高，且市場需求大，大埔縣非常重視，正在謀劃以現(xiàn)有特陶廠為核心，創(chuàng)建大埔縣特陶科技工業(yè)園，加大工業(yè)陶瓷的發(fā)展步伐。
“陶瓷+旅游”帶動產(chǎn)業(yè)效應(yīng)
大埔縣富大陶瓷有限公司走的是“陶瓷+旅游”的路子。作為梅州市首個(gè)3A級工業(yè)旅游景區(qū)，富大陶瓷每年都能吸引不少外來游客參觀。“每月前來景區(qū)旅游的人數(shù)平均6000人次。”富大陶瓷經(jīng)理黃志超介紹。
富大陶瓷的“陶瓷+旅游”道路從2004年醞釀試行，12年得到大埔縣政府的大力支持后開始做大。如今，富大陶瓷正在產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)投資建設(shè)青花瓷博物館，是集陶瓷創(chuàng)作、體驗(yàn)、展示等功能于一體的廠區(qū)。
記者看到，該博物館全部外墻和部分內(nèi)飾采用廢棄陶瓷鋪設(shè)裝飾，整體上看就像一個(gè)巨大的青花瓷藝術(shù)品，既環(huán)保又不失古韻。黃志超告訴記者：“該青花瓷博物館預(yù)計(jì)投資2600萬元，建成后將成為世界最大的"青花樓"。”
“工業(yè)旅游不僅可以擴(kuò)大企業(yè)知名度，還可以借用游客們的創(chuàng)作讓企業(yè)產(chǎn)品更多元化。游客的交互體驗(yàn)就是最好的宣傳，尤其是在電子商務(wù)領(lǐng)域。”黃志超稱，富大陶瓷正在試水網(wǎng)絡(luò)營銷。
同時(shí)，大埔縣正在著力發(fā)展陶瓷旅游，讓更多人走進(jìn)“中國青花瓷之鄉(xiāng)”。去年以來，大埔縣投入5000多萬元，完善陶瓷旅游設(shè)施。據(jù)悉，大埔縣專門在縣旅游服務(wù)中心二樓設(shè)置陶瓷文化展廳，把梅大高速三河出口至縣城連接線一級公路改造成展示青花瓷的景觀公路，并在泰安樓客家文化園的體育中心增設(shè)陶瓷文化一條街。
對大埔陶瓷來說，“陶瓷+旅游”并不只是帶來游客量和知名度，還能借助與游客互動的方式打開新的營銷渠道。連增發(fā)說：“工業(yè)旅游將帶來一系列的效益，不僅提升工業(yè)產(chǎn)品的附加值，也能帶動大埔縣及周邊地區(qū)的服務(wù)業(yè)發(fā)展。”
