話前，我現(xiàn)在似乎越來越明白，只要出現(xiàn)一個話題，所得到的不一定不是損失，而是因為話題的需要，讓我不得不懂得更多關于泉州本身所擁有的文化和意義。而最近泉州德化剛剛拿到了世界瓷都，江西就跳出來跳腳。我覺得這個是可以被理解的。如果有人敢說景德鎮(zhèn)瓷器的不好，我也會跳出來說景德鎮(zhèn)的瓷器很有名氣的。但這次頒發(fā)的是世界瓷都。
于是，我忍不住搜尋了相關的內(nèi)容。
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1.首先是德化瓷器起源：德化瓷的制作始于新石器時代，興于唐宋，盛于明清，技藝獨特，至今傳承未斷。它一直是我國重要的對外貿(mào)易品，與絲綢、茶葉一道享譽世界，為制瓷技術的傳播和中外文化交流做出了貢獻。明代，德化瓷藝人何朝宗利用當?shù)貎?yōu)質的高嶺土，使用捏、塑、雕、刻、刮、接、貼等八種技法制作出精美的德化瓷塑，釉色乳白，如脂如玉，色調素雅，享有"象牙白"、"中國白"和"國際瓷壇明珠"的美譽，成為中國白瓷的代表。鄭和下西洋所帶的瓷器中，就有福建的"德化瓷"。意大利著名旅行家馬可波羅在游歷福建泉州時，盛贊德化陶瓷并將德化瓷帶往世界各地。
2.景德鎮(zhèn)瓷器起源：景德鎮(zhèn)瓷器始于漢代，東漢約公元25－220年，此時的陶器“質甚粗，體甚厚，釉色淡而糙”，“只供邇俗粗用”，并不遠銷。因此，影響所及，極為有限。五代時的景德鎮(zhèn)以為南方最早燒造白瓷之地和其白瓷的較高成就而奠定了自己的地位，從而打破了青瓷在南方的壟斷局面和形成“南青北白”的格局，對于宋代青白瓷的制作，對于元、明、清瓷業(yè)的發(fā)展有著極為重要的作用，是漢族陶瓷燒造史上重要的歷史時期，景德鎮(zhèn)瓷器大量系藝術陶瓷、生活用瓷和陳設用瓷，以白瓷為著稱，素有“白如玉，明如鏡，薄如紙，聲如磐”之稱，品種齊全，曾達三干多種品名。瓷質優(yōu)良，造型輕巧，裝飾多樣。在裝飾方面有青花、釉里紅、古彩、粉彩、斗彩、新彩、釉下五彩、青花玲瓏等，其中尤以青花、粉彩產(chǎn)品為大宗，顏色釉為名產(chǎn)。釉色品種很多，有青、藍、紅、黃、黑等類。僅紅釉系統(tǒng)，即有鈞紅、郎窯紅、霽紅和玫瑰紫等，均用"還原焰"燒成，產(chǎn)品馳名世界，是稱譽世界的古代漢族陶瓷藝術杰出代表之一。
對于興起，好像兩個地方都是超不多。因為當時生活需要而開始。
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因為世界瓷都是屬于世界的。ANYWAY，必須要有出口的相關情況而作為比較的數(shù)據(jù)。其實，一山不能有二虎也是可以被理解的。只是，既然有人勝出有人弱居而次，我們不妨看看數(shù)據(jù)來說話。
1，德化：如今德化縣內(nèi)保存著宋元時代的碗坪和屈斗宮等窯址。最早可追溯到新石器時代燒造印紋陶器，唐代已開始燒制青釉器，宋代生產(chǎn)的白瓷和青瓷已很精致，瓷器產(chǎn)品開始大量出口，元代，德化瓷塑佛像已經(jīng)進貢朝廷，得到帝王的賞識。明、清兩代，德化瓷器大量流傳到歐洲，它的象牙白釉（又名奶油白）對歐洲瓷器的藝術產(chǎn)生很大的影響。
因此，德化陶瓷聞名于世界還是以明代生產(chǎn)的白瓷最具特點，也最有影響力�？梢哉f，德化的明代制瓷技術已經(jīng)達到了歷史的最高水平；在造型藝術方面也達到了前所未有的高度，成為陶瓷世界里天生麗質、別具一格的藝術作品。在清代時出口歐洲，晚清以后，德化瓷業(yè)每況愈下，但藝人蘇學金、許友義等仍堅守此業(yè)，作品在巴拿馬、英國、日本等國際博覽會上獲得金獎。中華人民共和國成立后，德化瓷業(yè)獲得新生，新秀輩出，他們繼承前人的優(yōu)秀技法和風格，不斷創(chuàng)新發(fā)展，使德化瓷燒制技藝重新煥發(fā)出青春。
泉州是海絲的起點，于是，不難看到的是，宋朝時間，德化的瓷器開始輸送國外。
2014年1-10月出口數(shù)據(jù)：陶瓷83.4億元人民幣，比去年同期（下同）增長16.9%。
2.景德鎮(zhèn)
景德鎮(zhèn)瓷器從漢朝開始燒制陶器，距今1800多年，從東晉開始燒制瓷器，距今1600多年。景德鎮(zhèn)素有“瓷都”之稱。景德鎮(zhèn)瓷器造型優(yōu)美、品種繁多、裝飾豐富、風格獨特。
明洪武二年，朝廷在景德鎮(zhèn)設“御窯廠”。其時鎮(zhèn)內(nèi)官窯有58座，民窯達數(shù)百座，“晝間白煙掩蓋天空，夜則紅焰燒天”，足見當時生產(chǎn)規(guī)模之宏大。在全國十余省開設的四十多處瓷窯場中，除浙江龍泉窯仍以青瓷為著，其他窯場多因技藝停滯而蕭條，或因戰(zhàn)禍困擾而沉沒，惟有景德鎮(zhèn)為“天下窯器所聚”，抑人之短，揚己之長，形成全國的燒造中心。
而這段話摘自于景德鎮(zhèn)陶瓷的百度，我讀了很多遍這段資料，怎么怎么說，都是在說泉州的海絲之路，貌似和景德鎮(zhèn)的陶瓷之路，沒有多大的關系。從地理位置來說，江西是內(nèi)陸城市，泉州是東南沿海城市，于是，所謂的海絲起點城市的爭和不爭，都在這段資料里了。“陶瓷之路”（TheChinaRoad）發(fā)端于唐代中后期，是中世紀中外交往的海上大動脈。因瓷器的性質不同于絲綢，不宜在陸上運輸，故擇海路，這是第二條“亞歐大陸橋”。在這條商路上還有許多商品在傳播，如茶葉、香料、金銀器……。之所以命名為“陶瓷之路”，主要是因為以瓷器貿(mào)易為主的性質，也有人將這條海上商路稱為“海上絲綢之路”。但有一點可以肯定的是唐代中后期，由于土耳其帝國的崛起等原因，“陸上絲綢之路”的地位開始削弱。“陶瓷之路”的起點在中國的東南沿海，沿東海、南海經(jīng)印度洋、阿拉伯海到非洲的東海岸或經(jīng)紅海、地中海到埃及等地；或從東南沿海直通日本和朝鮮。在這條商路沿岸灑落的中國瓷片象閃閃明珠，照亮著整個東南亞、非洲大地和阿拉伯世界。唐代史書記載，唐代與外國的交通有七條路，主要是兩條：安西入西域道、廣州通海夷道，即“陸上絲綢之路”和“海上陶瓷之路”。唐代商業(yè)的繁榮不僅從長安體現(xiàn)出來，在東南的揚州也更是如此，揚州時有“雄富甲天下”之美名，否則就不會有李白之“煙花三月下?lián)P州”，杜牧的“十年一覺揚州夢”。如果說陸上“絲綢之路”給中國帶來了宗教的虔誠，那么“陶瓷之路”則給中國帶來了巨大的商業(yè)財富，同時也為殖民掠奪打開了方便之門。因此，16、17世紀以后的“陶瓷之路”，在某種意義上講，成了殖民掠奪之路。
