據(jù)權(quán)威專家介紹，我國(guó)瓷器仿造最為密集的三個(gè)地區(qū)為：景德鎮(zhèn)、禹縣神鎮(zhèn)和福建龍泉地區(qū)。據(jù)了解，目前僅景德鎮(zhèn)一地，個(gè)體窯廠已近萬(wàn)家，而高檔仿造古陶瓷，主要銷往北京、上海、廣州等國(guó)內(nèi)大城市和國(guó)外。景德鎮(zhèn)的仿古瓷器是以家族為紐帶的經(jīng)營(yíng)方式，族人之間互相傳幫帶。瓷器的仿古制作本無(wú)可厚非，但在銷售的過(guò)程中，一些賣家聲稱自己賣的是真正的古瓷器，從而欺騙、忽悠收藏者。

　　瓷器鑒定專家李國(guó)建說(shuō)：“如果用最簡(jiǎn)單的瓷器鑒定的辦法一看器型，二看胎體，三看釉料配方，四看畫工。先辯真?zhèn)�，次論�?yōu)劣。廣學(xué)博文細(xì)鑒別。按圖索驥需謹(jǐn)慎。”這四點(diǎn)是對(duì)瓷器的一個(gè)初步判定，主要是從外觀進(jìn)行鑒定，所謂“眼學(xué)”鑒定。由于近年收藏狂熱，有些人受到利益的驅(qū)使，大量造假瓷器融入市場(chǎng)，傳統(tǒng)的僅憑借經(jīng)驗(yàn)的“眼學(xué)”已無(wú)法全面鑒定。瓷器最難造假的是內(nèi)部的一些紋理，氣泡等。雖然造假的瓷器會(huì)使用一些做舊方法來(lái)處理，但和瓷器自然老化痕跡還是有一定的區(qū)別。每個(gè)朝代各窯口釉的配方和工藝不同，器物釉下氣泡的情況也不相同，這正好為鑒定古瓷提供了一種有利條件。很多專家利用氣泡的特點(diǎn)來(lái)鑒定古瓷和現(xiàn)代瓷。

　　在燒制瓷器時(shí)，高溫會(huì)使釉層中的結(jié)晶水或液態(tài)水變成氣體，當(dāng)釉層厚時(shí)，氣態(tài)水分子被釉膜包住釋放不出來(lái)，故而形成釉下的氣泡。當(dāng)釉層薄時(shí)，氣泡沖破了釉層膜，在釉表面形成了不少坑凹—麻點(diǎn)。釉中水分子多，氣泡亦多，釉中水分子少，氣泡亦少。如果釉中不含水分，釉下可能就沒(méi)有氣泡。

　　陶瓷生產(chǎn)水平的高低，很大程度上取決于釉的制作技術(shù)。中國(guó)古陶瓷技術(shù)十分成熟，具有很長(zhǎng)的歷史，施釉有很多配方和不同的工藝方法。這些工藝特點(diǎn)在不同時(shí)期使用不同方法。同時(shí)也與釉料的配方和粘度有關(guān)。

　　在古代常用釉粉撒布法，這是一種干法施釉，其中不含或很少含水分子。還有一種鹽法施釉，是利用食鹽加熱后產(chǎn)生氯化鈉蒸汽，揮發(fā)在制品上而成一種鹽釉。到明朝開(kāi)始，這些干法施釉不采用了，取而代之的是用釉漿施于器物上，再置于窯中燒成。

　　這一工藝的改變過(guò)程可以證明釉下氣泡的形成是因?yàn)樵诓煌�朝代有不同表現(xiàn)。尤其在現(xiàn)代仿制技術(shù)上，基本是沿用清朝的工藝—濕式調(diào)釉法，必然會(huì)出現(xiàn)釉下氣泡過(guò)多的現(xiàn)象。這一特點(diǎn)為鑒定古瓷開(kāi)辟了一條新的思路。

　　宋朝的五大名窯中尤以官、哥、汝三種瓷仿者眾多，難度最大。即便明成化、清雍正時(shí)期，帝王命“官窯”以官仿官，不惜工本也難仿成。仿制出的哥瓷貌似神離，距離甚遠(yuǎn)。何況現(xiàn)代仿品以民間的個(gè)人實(shí)力去仿制，雖技術(shù)條件改進(jìn)許多，但配方?jīng)]有掌握，故制造不出成功之作。

　　五大名窯中有名望的高級(jí)精品，最突出的特點(diǎn)是“瑪瑙為釉”、“玉質(zhì)光澤”、“金絲鐵線”、“紫口鐵足”和“雨過(guò)天晴”等，但這些美的品質(zhì)都是很難仿得出的。盡管現(xiàn)代技術(shù)高超，學(xué)會(huì)了以假亂真的能耐，但若用“氣泡鑒定法”去辨別仿品，很容易識(shí)破廬山真面目。因?yàn)榉缕繁M管把外表做得與真品一樣，但絕做不出釉下無(wú)一氣泡的水平。撒布法釉料的配方今人更是沒(méi)法挖掘出來(lái)。

　　有人對(duì)汝、官、哥、鈞、定幾大窯的瓷品進(jìn)行了全面測(cè)試(在50-200倍放大鏡下觀察)，發(fā)現(xiàn)這些宋代名瓷都有一個(gè)共同的特點(diǎn)：釉下沒(méi)有氣泡，即便有也只是極小的一兩個(gè)氣泡，堪稱“寥若晨星”。這一點(diǎn)對(duì)宋瓷最有說(shuō)服力。

　　總的來(lái)講，鑒定古瓷(指宋代瓷)應(yīng)全面比較。有釉色的“柔和美麗”、“玉質(zhì)感強(qiáng)”、“光澤不刺眼”，有濕潤(rùn)“冒汗”的現(xiàn)象和看不到氣泡等原則。有的宋瓷釉面有斑點(diǎn)或小麻坑均須放大50-200倍方可看到。

　　凡仿品或元代以后任何朝代制品均不可能沒(méi)有氣泡，只要發(fā)現(xiàn)釉下氣泡便可證明非真正宋瓷。例如雍正的爐鈞釉、明代的“廣鈞”和現(xiàn)代的“仿鈞”都充滿了氣泡，達(dá)不到“宋鈞”的特點(diǎn)。

　　對(duì)于元青花也有如此特征。元青花一般人很少見(jiàn)到，什么是真品，什么是仿品也難區(qū)別。正因?yàn)樵�青花真品不多，世人所�?jiàn)又少，給制仿人提供了一個(gè)好機(jī)會(huì)。從造型、工藝、繪畫、釉色、修胎、火石紅諸方面都難以辨別真?zhèn)危�惟�?dú)從“氣泡”方面可以容易區(qū)別。因?yàn)樵�代造瓷工藝還沿用宋代的主要工藝，上釉是用干粉配方，撒布法施釉，所以在所有青花瓷中惟獨(dú)元青花釉下不存在氣泡，僅憑這一點(diǎn)足以肯定是或不是元青花。

　　在青白釉厚的瓷品中其青花上的白色氣泡特別多，當(dāng)青白釉薄時(shí)便見(jiàn)到青花上有不少被氣泡沖破的麻面小坑(最好放大50倍以上觀測(cè))，這也是它的特征。

　　明清兩朝青花或釉里紅的鑒別

　　這兩個(gè)朝代的青花和釉里紅特別多，仿品也多。在材料、工藝、繪畫、書寫款式諸方面都能仿得一模一樣，惟一不好仿又沒(méi)被人重視的還是釉下氣泡的問(wèn)題。

　　青花的色澤有的仿得很好，有的還有距離，辨色能力稍差就很容易“走眼”。除此之外抓住兩點(diǎn)便可區(qū)別真?zhèn)瘟�。一是青花釉是否下�?下沉入骨且有暈散現(xiàn)象即為真品;若漂浮而無(wú)暈散、顯得死板則可能為仿品。另一點(diǎn)是用10-200倍放大鏡看氣泡。若青花下沉則在青花上有許多白色氣泡;若青花上浮則青花上全是麻面小坑，看不見(jiàn)白色氣泡。在青白釉下氣泡多且大，則證明青白釉層厚而肥潤(rùn)，此乃真品。反之，青白釉太薄則氣泡很小應(yīng)證明是仿品。

　　即使氣泡鑒定很重要，但也該全面分析。筆者不主張“一點(diǎn)肯定論”，但贊同“一點(diǎn)否定論”。即有一點(diǎn)不對(duì)路，值得懷疑的地方就應(yīng)該否決它，以免“走眼”。

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