窯口的器型演變及時(shí)代風(fēng)格,可代表中國(guó)瓷器的演變和風(fēng)格。但典型器物在全國(guó)眾多的窯場(chǎng)中也是南北各有差異;即使是典型器物,各地流行時(shí)間也有先有后,一般是距離制瓷中心越遠(yuǎn)的窯口,典型特征的出現(xiàn)越遲。所以,我們?cè)阼b別年代久遠(yuǎn)的瓷器時(shí)一定要先掌握其窯口的一些基本情況。
一、越窯
創(chuàng)燒于東漢,其后發(fā)展極快。主要生產(chǎn)青瓷,所產(chǎn)瓷器胎體細(xì)密堅(jiān)硬,上釉用浸釉法,施釉常不到底(半施釉)。
三國(guó)時(shí)窯場(chǎng)主要集中于上虞曹娥江兩岸,窯場(chǎng)數(shù)量比漢時(shí)增加數(shù)倍。胎骨堅(jiān)致細(xì)膩、淡灰色、少數(shù)呈現(xiàn)黃色的胎較粗松。釉以淡青為主,出土的青瓷虎子、青瓷羊、蛙形水盂、熊形燈是當(dāng)時(shí)的杰作。南京光華門外趙士崗“赤烏卜四年” (251年)墓出土的青瓷虎子,器身刻有“赤烏十四年會(huì)稽上虞師袁宜作”字;江蘇金壇縣出土的一只青瓷扁壺,器身兩側(cè)分別刻有“紫是會(huì)稽上虞范休可作者也”、“紫是魚浦(在上虞白馬湖)土地"等銘文。
兩晉越窯早期青瓷胎質(zhì)細(xì)密堅(jiān)硬,呈灰白色,吸水率低;后期胎色漸深,呈灰或深灰色。根據(jù)器物的不同用途,有的器身內(nèi)外都施釉,有的器身內(nèi)不施釉,僅施于內(nèi)壁口治附近。
南朝越窯青瓷施有青灰或黃釉,蓮瓣紋是主要紋飾特征,褐色點(diǎn)染也是重要裝飾手段,彩點(diǎn)由東晉的大而疏改為小而密。以碗、盤、罐、雞頭壺、虎子等實(shí)用器逐漸占據(jù)主導(dǎo)地位,器型由早期的矮胖端莊逐漸向后期纖瘦清秀發(fā)展。
二、甌窯
甌窯位于浙江省溫州一帶,至今已發(fā)現(xiàn)甌窯古窯場(chǎng)二百多處,集于甌江、飛云江、楠溪江兩岸,其特點(diǎn)是:胎質(zhì)堅(jiān)硬、白中泛灰,釉層較薄、呈淡青和青黃、透明度高、有細(xì)小開片、易脫落。甌窯紋飾紋樣不及越窯豐富,常見有釉上褐彩,手法有點(diǎn)彩和繪彩兩種,點(diǎn)彩多用于動(dòng)物紋的雙眼、耳朵、尾或冠等處,晚期開始用蓮瓣紋。南朝時(shí),青瓷釉色泛黃,釉面開冰裂紋、易脫落,胎釉結(jié)合欠佳。
三、婺州窯
婺州窯位于今浙江西南部的金華、衢州一帶,瓷窯的分布范圍很廣,主要產(chǎn)地在金華、武義、東陽(yáng)、義烏四縣,永唐、蘭溪、浦江、龍游、衢縣、江山、常山等縣也有一部分制瓷工場(chǎng)。唐代的窯場(chǎng)常以州名命名,故將婺州境內(nèi)的窯場(chǎng)稱為“婺窯”或“婺州窯”。它是今浙江境內(nèi)除越窯外的又一著名古窯。自三國(guó)時(shí)開始創(chuàng)燒,隨后即不斷發(fā)展,在六朝時(shí)有長(zhǎng)足的進(jìn)步,為唐宋時(shí)期的瓷業(yè)大發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),生產(chǎn)年代之長(zhǎng)在我國(guó)瓷器史上也不多見。婺州窯瓷胎體較薄、呈灰白色、含鐵量高,燒成后呈深灰色或紫色。婺州窯的匠師們利用當(dāng)?shù)氐馁Y源,在西晉末期創(chuàng)造出以化妝土為襯底的工藝,用以遮蓋其深色的胎體,并使釉層呈色柔和滋潤(rùn)。婺州窯瓷釉色呈淡青或青黃,釉層厚薄不勻,早期釉常見凝成芝麻點(diǎn)狀,后期釉層厚、易剝落、常見開片,開片或胎釉結(jié)合不緊密處往往產(chǎn)生白色結(jié)晶,呈現(xiàn)絲狀或星狀奶白色。瓷器造型有各種實(shí)用器和明器,到南朝時(shí),明器所占比例減少,實(shí)用器生產(chǎn)增多。谷倉(cāng)罐的造型和裝飾趨于簡(jiǎn)單,器型增高,造型更實(shí)用。婺州窯除生產(chǎn)青瓷外,還生產(chǎn)少量的黑瓷和醬瓷。
四、德清窯
窯址位于今浙江德清東南郊,故名德清窯,是一處黑瓷和青瓷兼燒的瓷窯,以生產(chǎn)黑瓷為主。它是浙江地區(qū)發(fā)現(xiàn)的兩處黑瓷產(chǎn)地之一,也是我國(guó)最早燒制黑瓷的窯場(chǎng)。它的燒造歷史僅東晉至南朝初期就有一百多年,運(yùn)銷地區(qū)廣,影響很大。
由于制坯原料中含有3%的氧化鐵和1%左右的氧鈦,胎呈磚紅色、紫色或淺褐色。青瓷胎一般呈深淺不一的灰色或紫紅色;胎外普遍上化妝土;釉層較厚,釉色較深,一般呈豆青、青綠或青黃色,具有較好的光澤。黑釉釉料中的氧化鐵含量高達(dá)8%左右,因而釉色烏黑。上等黑釉制品的釉層厚、釉面滋潤(rùn)、黑亮如漆。黑瓷與青瓷的造型大體相同。產(chǎn)品有碗、碟、盤、耳杯、盤口壺、雞頭壺、唾壺、虎子、香爐、罐、盒燈和盞托等,造型風(fēng)格與婺州窯、越窯相似,特色產(chǎn)品有直簡(jiǎn)形小蓋罐、扁圓形蓋盒和茶盞、淺盤形盞托配套的新型茶具等,為其他同期瓷窯少見。紋飾僅為在口沿和肩腹部劃幾道弦紋或在青瓷上有幾點(diǎn)褐色點(diǎn)彩。
五、湘陰窯
湘陰窯在今湖南省湘陰縣,因縣名而得窯名,又因湘陰縣在唐代屬岳州,故又名岳州窯。創(chuàng)燒于南朝,當(dāng)時(shí)瓷胎呈灰白色,瓷土淘洗不精,胎質(zhì)不太細(xì)密,少量胎中有氣泡。釉色有青、黃、醬等,以青綠為主,半透明,多開片,有流釉現(xiàn)象,施半釉,較易剝落。
六、青羊?qū)m窯
位于四川成都青羊?qū)m一帶。南朝時(shí)的青瓷胎呈紫、紅、淡紅色,只有少量灰色和灰白色。釉色多為青褐色,上半施釉,易剝落。釉的玻璃質(zhì)較強(qiáng)。
七、固驛窯
固驛窯分布于四川省邛崍縣固驛鎮(zhèn)一帶。初創(chuàng)于南朝,產(chǎn)品不多。瓷器胎以褐色為主,另外有少量的紅褐色、磚紅色。胎質(zhì)粗糙,胎體厚重。釉色青中泛白的比較多,另有青褐、青灰等。
八、羅湖窯
羅湖窯分布于江西省豐城縣羅湖一帶,是唐代洪州窯所在地。羅湖窯瓷器胎灰白或灰褐,較細(xì),火候不很高,較松。釉以青黃、米黃為主,開裂多,易剝落。
九、洪州窯
洪州窯位于江西省豐城縣。瓷胎體較厚,呈灰白色,釉以米黃色為主,少數(shù)有豆青或青黃色,常見脫釉現(xiàn)象,釉面多冰裂紋。器類有實(shí)用器和明器,其中瓶、燭盤、盞托、五盅盤、四管插器是創(chuàng)新品種;一度停燒的明器也得到恢復(fù),有帶座三足爐、灶、錐斗、六聯(lián)罐等。
十、寨里窯
寨里窯分布于山東省淄博市淄川區(qū)城東一帶。此窯青瓷器胎多為灰白色,也有灰褐色的,胎質(zhì)較薄、火候較高;釉色青褐或青黃,表面明亮潤(rùn)澤;釉層厚薄不勻、容易剝落。
十一、中陳郝窯
這是近年來(lái)新發(fā)現(xiàn)的一處南北朝時(shí)期的窯址,位于山東省棗莊市薛城區(qū)鄒塢鎮(zhèn)中陳郝村。中陳郝村北朝時(shí)的瓷器胎為青灰色,胎質(zhì)較粗,釉為青或青綠色,里滿釉外半釉。
十二、淄博窯
位于今山東淄博市,故名淄博窯。根據(jù)考古發(fā)現(xiàn):其于北齊時(shí)就已燒制青瓷,是目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的南北朝時(shí)期北方唯一的青瓷窯址。它的胎體一般較薄,胎質(zhì)粗,色帶灰白;釉色深淺不同,有青褐色和青黃的;釉面厚薄不勻,摻有雜色的黑色斑點(diǎn)。后期采用二次上釉法,釉層加厚,明亮光澤。器物以碗、盤、缸為主,造型和南方的青瓷大體相同;裝飾主要是刻劃蓮瓣花和同心圓紋;修坯不太細(xì)致,底足多挖成內(nèi)凹形;三足支釘疊燒,器物內(nèi)心留有三足支釘痕。
十三、南山窯
位于江蘇省宜興縣東南的丁蜀鎮(zhèn),素有“陶都”之稱,是紫砂壺的著名產(chǎn)地。漢時(shí),窯燒制高溫硬陶和原始瓷。三國(guó)至西晉時(shí),主要燒制青瓷,其瓷胎呈青灰、灰白、黃白色,外施透明釉,釉呈青灰或青黃色,常有脫釉現(xiàn)象,器壁近底處無(wú)釉,釉面常見冰裂紋。南山窯距越窯不遠(yuǎn),受其燒瓷工藝影響很大。