茶葉中國(guó)9月23日訊 1992年春,閩南平和南勝村民林添元在該鎮(zhèn)法華村田坑一座俗稱“內(nèi)窯”的小山丘作業(yè)時(shí)。在山坡、路旁發(fā)現(xiàn)大批燒瓷模具：匣缽、陶范、支釘及燒殘瓷器標(biāo)本。一處遺物分布范圍達(dá)1000平方米的明代廢棄窯址被發(fā)現(xiàn)了。
1997年秋，福建省考古隊(duì)正式發(fā)掘田坑窯。在325.8平方米的范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn)了包括殘窯爐、儲(chǔ)土坑、工作臺(tái)面、建筑基址、石護(hù)基以及附屬磨坊遺址等遺跡多處,還有大量窯具、成品和半成品瓷器標(biāo)本。
田坑窯出土的這一大批半成品瓷器格外引人注目。這是清一色的未施釉小瓷盒(口徑2.3~5.6厘米)。盒子形態(tài)各異,器身刻劃或模印各種精美的動(dòng)、植物紋樣，根據(jù)某些成品盒施“黃、綠、紫”三色釉。初步認(rèn)定，這些瓷盒釉色可能屬于明清時(shí)期燒制的“素三彩”器系列。
關(guān)于“素三彩”,一般是指明清兩代景德鎮(zhèn)民窯生產(chǎn)的以黃、綠、紫三色釉為主的瓷器新器種,其工藝受唐、宋三彩的影響，至明•正德年問(公元1506年~公元1522年)已燒制得極為精致。素三彩瓷有兩個(gè)明顯特征，一是色彩中不用紅色，一般用白、藍(lán)、綠、黃等顏色，統(tǒng)稱“素色”。其二,此類瓷器裝飾工藝是先用高溫?zé)伤卮桑缓笤僭谔ド蠞灿宰鞯咨�，待釉水干后，再剔出花紋、圖案。填以所需彩釉，再經(jīng)二次入窯，以低溫?zé)伞?/p>
傳世的明、清素三彩器(或稱“華南三彩”)較為罕見，其精品有碗、缽、爐等，僅見于故宮博物院等國(guó)內(nèi)少數(shù)收藏單位。平和田坑窯出土素三彩瓷盒，印證了史志關(guān)于南勝生產(chǎn)瓷器的記載，填補(bǔ)了明清時(shí)代福建生產(chǎn)此類瓷器的空白。但是，此類素三彩盒究竟作何用途、為何國(guó)內(nèi)不見。這些都是令人費(fèi)解的問題。
揭開“交趾瓷”之謎團(tuán)
事情竟有這般湊巧。1997年春天，日本京都里千家茶道資料館學(xué)藝部長(zhǎng)、古陶瓷專家赤沼多佳女士一行在閩南的一次學(xué)術(shù)考察活動(dòng)中，看到平和田坑窯出土的素三彩瓷盒標(biāo)本。她認(rèn)真考察之后，大喜過望，聲稱田坑窯出土的素三彩瓷盒，與17世紀(jì)開始風(fēng)靡日本國(guó)被稱為“交趾香合”一類茶道具，無(wú)論在胎質(zhì)、造型、紋飾、釉色諸方面均有相似之處，說明平和南勝的田坑可能是此類“交趾瓷”的產(chǎn)地之一。
交趾即今越南北部的HANOI的古地名，古時(shí)貿(mào)易船攜帶包含素三彩在內(nèi)的陶瓷器運(yùn)銷日本。故稱“交趾燒”、“交趾瓷”、“交趾香合”,“綠、黃、紫釉的組合產(chǎn)生鮮烈的色彩,且造型多樣化是其引人之處”(富山佐藤美術(shù)館《交趾燒展——本多弘氏收藏》特展圖錄)。除了日本,交趾燒還行銷東南亞各地。日本多弘氏收藏的120件交趾燒精品中。多半在印尼的sulawesi島出土，據(jù)說在該島交趾燒香合是用來(lái)裝檳榔的容器。在日本關(guān)于交趾燒的產(chǎn)地，長(zhǎng)期以來(lái)，眾說紛紜，莫衷一是。（伍策 作者：壺途人生）
草花水指
鶴首花入
桜ニ鷽茶碗
雲(yún)紋皆具
竹ニ雀茶碗
